Zu viel Zucker kann bei Kindern gesundheitliche Probleme verursachen

Als Elternteil kann es verlockend sein, Kindern Süßigkeiten oder andere zuckerhaltige Leckereien als Belohnung oder Anreiz anzubieten. Es gibt jedoch bessere Möglichkeiten, gutes Benehmen zu fördern. Zur Förderung einer gesunden Beziehung zum Essen gehört es, Emotionen und Umwelteinflüsse von Essentscheidungen zu trennen.

So können Sie Kindern beibringen, auf ihre inneren Hungersignale zu hören und ausgewogene Mahlzeiten (einschließlich gelegentlicher Leckereien) zu genießen.

Vermeidung zukünftiger gesundheitlicher Bedenken

Übermäßiger Zuckerkonsum in jungen Jahren wurde mit einem höheren Body-Mass-Index (BMI) im späteren Leben in Verbindung gebracht.Obwohl der gelegentliche Verzehr von Süßigkeiten kurzfristig wahrscheinlich keine größeren Probleme verursachen wird, ist es wichtig, bereits in der frühen Kindheit gesunde Essgewohnheiten zu fördern.

Es besteht ein ausgewogenes Verhältnis zwischen übermäßiger Einschränkung der Ernährung Ihres Kindes und der Vernachlässigung, gesunde zukünftige Teenager und Erwachsene zu erziehen. Ein hoher Zuckerkonsum erhöht das Risiko für Fettleibigkeit und chronische Krankheiten wie Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs, insbesondere wenn wir älter werden.Darüber hinaus sind Gelenkschmerzen, Gicht und Fettleber mögliche Komplikationen von Übergewicht.

Die frühzeitige Etablierung nahrhafter Ernährungsgewohnheiten führt Ihr Kind zu einem gesünderen Lebensstil in der Zukunft. Konzentrieren Sie sich auf die Vorteile nahrhafter Lebensmittel und nicht auf die negativen Folgen von Zucker, um Kindern zu helfen, eine positive Einstellung zu einer guten Ernährung zu entwickeln.

Sicherstellung einer angemessenen Ernährung

Anstatt leere Kalorien aus Zucker aufzufüllen, brauchen Kinder im Bauch genügend Platz für nahrhafte Lebensmittel, die für Wachstum und Entwicklung benötigt werden.

Erwachsenen wird empfohlen, den zugesetzten Zucker auf weniger als 10 % ihres täglichen Kalorienbedarfs zu begrenzen (das sind etwa 12 Teelöffel oder 48 Gramm). Die American Heart Association empfiehlt Kindern und Jugendlichen, nicht mehr als 6 Teelöffel oder 25 Gramm Zucker pro Tag zu sich zu nehmen.

Gemäß CDC:

„In den Jahren 2005-2008 betrug der durchschnittliche Prozentsatz der gesamten täglichen Kalorien durch zugesetzten Zucker 16% (durchschnittliche Aufnahme von 362 Kalorien) für Jungen und 16% (durchschnittliche Aufnahme von 282 Kalorien) für Mädchen im Alter von 2 bis 19 Jahren.“

Bei nicht untergewichtigen Kindern übersieht man leicht die Anzeichen einer Unterernährung. Untersuchungen zeigen jedoch, dass der Verzehr von zu viel Zucker zu Nährstoffmangel führen kann.Zuckerhaltige Lebensmittel verdrängen nicht nur essentielle Lebensmittelgruppen wie Protein, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Vollkornprodukte, sondern entziehen dem Körper während der Verdauung auch Vitamine, wie zum Beispiel B-Vitamine, die am Glukosestoffwechsel beteiligt sind.

Heranwachsende Kinder brauchen Protein für den Muskelaufbau und gesunde Fette zur Unterstützung ihres Gehirns und Nervensystems. Ein Kind, das anstelle von normaler Milch Limonade oder Saft trinkt, verpasst das Kalzium, das für starke Zähne und Knochen erforderlich ist. Wenn Kinder dazu ermutigt werden, einen Geschmack für natürliche, ungesüßte Lebensmittel zu entwickeln, werden sie auf gesündere Essgewohnheiten und die Vorbeugung von chronischen Krankheiten im Erwachsenenalter vorbereitet.

Die Zähne Ihrer Kinder schützen

Abgesehen von der langfristigen Vorbeugung von Diabetes und Herzerkrankungen kann die Vermeidung von zugesetztem Zucker verhindern, dass Kinder sich schmerzhaften und teuren Zahnbehandlungen unterziehen müssen. Karies wird durch den regelmäßigen Verzehr von zuckerhaltigen Speisen und Getränken verschlimmert. Unbehandelt können Zahnprobleme zu schweren Infektionen führen (auch wenn es sich nur um Milchzähne handelt).

Zusammen mit der Vermeidung von zuckerhaltigen Snacks und Getränken entfernt das Lehren des Zähneputzens in jungen Jahren Plaque-verursachender Zucker und hilft, starke, gesunde Zähne zu erhalten. Regelmäßiges Zähneputzen (zunächst ohne Zahnpasta) gewöhnen Kinder an gute Zahngewohnheiten.

Versteckte Zucker erkennen

Lebensmittel, die an Kinder vermarktet werden, enthalten oft viel Zucker. Einige Quellen für zugesetzten Zucker sind offensichtlich, wie Limonaden, Süßigkeiten, gesüßte Cerealien und Fruchtpunsch. Zucker kann auch in scheinbar nahrhaften Produkten versteckt sein, darunter Müsliriegel, aromatisierte Joghurts, „gesunde“ Cerealien, Pastasaucen, Ketchup und sogar Apfelmus.

Wenn Sie lernen, Lebensmitteletiketten zu lesen, können Sie den zugesetzten Zucker erkennen. Einfache Swaps wie ungesüßtes Apfelmus anstelle von gesüßtem oder ganze Früchte anstelle von in Saft oder Sirup verpackten Fruchtbechern können helfen, überschüssigen Zucker zu vermeiden, der unter Ihrem Radar war.

Überprüfen Sie die Zutatenliste auf Begriffe wie verdampfter Zuckerrohrsaft, Maissirup, Dextrose, brauner Reissirup, Rohzucker und Kristallfeststoffe. All dies sind andere Wörter für Zucker. Kinder daran zu gewöhnen, Wasser und normale Milch anstelle von Saft und aromatisierter Milch zu trinken, ist eine weitere gute Möglichkeit, die Zuckeraufnahme niedrig zu halten.

Förderung eines gesunden Gleichgewichts

Wenn sie einer gesunden Lebensmittelumgebung ausgesetzt sind, regulieren die meisten Kinder ihren Verzehr basierend auf internen Hungersignalen.Anstatt Leckereien als Belohnung anzubieten (oder sie als Strafe vorzuenthalten), sollten Betreuer die Kinder ermutigen, darauf zu achten, wie sich ihr Körper anfühlt. Langsam essen, aufhören, wenn es satt ist, und Lebensmittel nicht als „gut“ oder „schlecht“ bezeichnen, sind nützliche Wege, um eine positive Beziehung zu Lebensmitteln aufzubauen.

Modellieren Sie gesunde Essgewohnheiten, indem Sie sich als Familie zum Essen hinsetzen und Kinder in der Küche helfen lassen. Vermeiden Sie es, Nahrung als Bestrafung oder Belohnung zu verwenden. Bringen Sie den Kindern stattdessen bei, wie bestimmte Lebensmittel unsere Muskeln aufbauen oder uns Energie geben. Zu den Non-Food-Belohnungen gehören Aufkleber oder das Einlegen von Murmeln in ein Glas, um für einen lustigen Tag im Zoo oder auf dem Spielplatz „zu sparen“.

Laut der Cleveland Clinic „… wenn Lebensmittel wie Süßigkeiten als Belohnung verwendet werden, können Kinder annehmen, dass diese Lebensmittel besser oder wertvoller sind als andere Lebensmittel. Zum Beispiel sagen sie Kindern, dass sie Desserts bekommen, wenn sie das ganze Gemüse zu essen sendet die falsche Botschaft über Gemüse.“

Eine der einfachsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihr Kind richtig isst, besteht darin, zu vermeiden, zu viele zuckerhaltige Snacks im Haus zu haben.Kinder sollten wählen können, was sie essen möchten, aber wenn alle Optionen gesund sind, müssen Sie sich keine Sorgen über Machtkämpfe im Zusammenhang mit Essen machen.

Erklären Sie den Kindern, dass einige Lebensmittel alltägliche Lebensmittel sind, während andere „ab und zu“ Lebensmittel sind. Dies vermeidet eine moralische Beurteilung des Essens, macht aber dennoch die Botschaft deutlich, dass wir nicht die ganze Zeit Süßigkeiten haben sollten. Wenn Ihr Kind zu einer Geburtstagsfeier geht oder bei den Großeltern ein Dessert isst, machen Sie keine große Sache daraus. Gehen Sie voran und konzentrieren Sie sich zu Hause auf ihre allgemeinen Essgewohnheiten.

Eine zu restriktive Erziehung in Bezug auf Essen kann nach hinten losgehen und dazu führen, dass Kinder rebellieren. Denken Sie daran, dass es für Kinder in Ordnung ist, sich ab und zu Leckereien zu gönnen, solange sie den ganzen Tag über die Nährstoffe bekommen, die sie brauchen, aus anderen Lebensmitteln und lernen, die Vorteile einer gesunden Ernährung zu schätzen.