Warum Kleie schlecht für IBS ist

Der Verzehr von Lebensmitteln, die Kleie enthalten, kann die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) verschlimmern. Wenn Sie an dieser Krankheit leiden, ist es eine gute Idee, sicherzustellen, dass Sie genügend RDS-freundliche Ballaststoffquellen in Ihre Ernährung aufnehmen. Aber wenn Sie RDS haben, können Kleiefasern zu Magenverstimmung und Verstopfung führen.

Was ist Kleie?

Kleie ist eine Form von Ballaststoffen, die aus der harten äußeren Schicht von Getreidekörnern wie Gerste, Mais, Hafer, Reis und Weizen gewonnen wird. Obwohl Kleie aus verschiedenen Getreidekörnern gewonnen werden kann, werden Produkte wie Kleiegetreide und Muffins typischerweise mit Weizenkleie zubereitet.

Abgesehen davon, dass sie eine Quelle für Kalium, Eisen, Magnesium und Vitamin B6 ist, kann eine Portion Weizenkleie für eine Tasse 100 % der empfohlenen Tagesdosis an Ballaststoffen liefern.

Kleie findet sich in „Vollkleie“-Produkten und in Produkten aus Vollkornmehl. Vollkornmehl besteht aus Weizenkeimen (dem inneren Teil des Getreidekorns), Endosperm (dem Hauptteil des Getreidekorns) und Kleie, die alle zusammen gemahlen werden. Der Kleiegehalt unterstützt die Verdauung und liefert mehr Nährstoffkomponenten als raffiniertes Mehl.

IBS und Bran

Untersuchungen zeigen, dass Kleie dazu neigt, die IBS-Symptome zu verschlimmern.

Ursachen und Erklärungen

Es gibt keine definitive Antwort darauf, warum Kleie für Menschen mit RDS problematisch sein kann, obwohl Forscher begonnen haben, Hypothesen aufzustellen, warum diese Form von Ballaststoffen die Symptome verschlimmern kann.

Eine Theorie besagt, dass die harte Kleieschale die Nerven in der Darmschleimhaut reizt. Als ein Zustand, der durch die Dysfunktion der Gehirn-Darm-Achse gekennzeichnet ist, kann RDS durch die körperliche Belastung des enterischen Nervensystems des Darms verschlimmert werden.

Eine andere Möglichkeit ist, dass Weizenkleie Fructan enthält, ein fermentierbares Kohlenhydrat, das eine von mehreren als FODMAP klassifizierten Substanzen ist. Es wird angenommen, dass eine Ernährung mit hohem FODMAP-Gehalt mit einer Zunahme der IBS-Symptome verbunden ist.

Eine noch einfachere Erklärung ist, dass eine Standardportion Weizenkleie für jemanden mit RDS einfach zu viel ist. Als unlösliche Ballaststoffe zieht Weizenkleie Wasser in den Darm an, macht den Stuhl weicher und hilft, die Verdauung zu erleichtern. Wenn Sie jedoch zu viel essen, kann dies die Gasproduktion erhöhen, was zu Blähungen und Blähungen führt.

Angesichts der Tatsache, dass eine Tasse Weizenkleie eine Ballaststoffzufuhr für einen ganzen Tag darstellt, ist es möglich, dass eine Person mit RDS einfach mehr Kleie isst, als sie sollte. Dies kann erklären, warum manche Menschen mit Reizdarmsyndrom von Kleie betroffen sind und andere nicht.

RDS-freundliche Faseralternativen

Wenn Weizenkleie Probleme bereitet, gibt es andere Ballaststoffalternativen, die Sie in Betracht ziehen können.

Gute Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind:

• Äpfel (ungeschält)
• Bohnen
• Brombeeren
• Blumenkohl
• Grünkohl
• Grüne Bohnen
• Grüne Erbsen
• Grünkohl
• Nüsse
• Kartoffeln
• Pflaumen
• Spinat

Möglicherweise vertragen Sie nicht-weizenhaltige Kleiequellen, insbesondere wenn Verstopfung ein Problem darstellt.

In Bezug auf Ballaststoffergänzungen kann Flohsamen (auch als Isphagula-Schale bekannt) helfen, RDS-Symptome zu lindern. Eine andere Option ist gemahlener Leinsamen, der helfen kann, wenn Verstopfung das vorherrschende Symptom Ihres IBS ist.

Es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass die löslichen Ballaststoffe in Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von Menschen mit RDS besser vertragen werden als unlösliche Ballaststoffe. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Ballaststoffquellen für Sie am besten geeignet sind, sollten Sie sich mit einem Ernährungsberater mit RDS-Erfahrung treffen, um einen Ernährungsplan auszuarbeiten. Um die beste Passform zu finden, braucht es oft Versuch und Irrtum.

Unabhängig von der Art der Ballaststoffe, die Sie zu sich nehmen, ist es am besten, die Ballaststoffzufuhr schrittweise zu erhöhen, damit sich Ihr Körper an die Veränderung anpassen kann.