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Home Krankheiten Andere Krankheiten

Parkinson-Krankheit und glutenfreie Ernährung

by Kevin Böhm
06/01/2022
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Manche Menschen mit Parkinson glauben, dass sie durch eine glutenfreie Ernährung einige ihrer Symptome lindern oder sogar den Krankheitsverlauf verlangsamen könnten. Trotz allem, was Sie möglicherweise online über die glutenfreie Ernährung gelesen haben, gibt es leider keine medizinischen Beweise für die Theorie, dass sie bei der Parkinson-Krankheit helfen könnte.

Tatsächlich zeigt die medizinische Forschung, dass Menschen mit Parkinson nicht häufiger an Zöliakie leiden als andere Menschen. Zöliakie erfordert, dass Menschen glutenfrei werden, da die Aufnahme des Proteins Gluten (das in den „Glutenkörnern“ Weizen, Gerste und Roggen enthalten ist) ihren Dünndarm schädigt.

Es gibt derzeit auch keine medizinischen Beweise dafür, dass Menschen mit einer Glutensensitivität ohne Zöliakie – einer Erkrankung, bei der Menschen auf glutenhaltige Lebensmittel reagieren, aber keine Zöliakie haben – überdurchschnittlich wahrscheinlich an Parkinson erkranken. Die Forschung zur Glutensensitivität steckt jedoch noch in den Kinderschuhen, und es wurden keine Studien speziell untersucht, um zu sehen, ob sie mit der Parkinson-Krankheit in Verbindung gebracht werden könnten.

Für die überwiegende Mehrheit der Menschen zeigt sich also, dass die glutenfreie Ernährung höchstwahrscheinlich nicht dazu beiträgt, die Parkinson-Symptome zu verbessern oder den Krankheitsverlauf zu verlangsamen. Es gibt jedoch einige Einzelfälle, in denen es möglich ist, dass eine glutenfreie Ernährung jemandem helfen kann, bei dem die Parkinson-Krankheit diagnostiziert wurde. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Gesundes glutenfreies Abendessen

Molly Aaker / Moment Open / Getty Images

Ursachen, Symptome und Behandlung

Die Parkinson-Krankheit ist eine fortschreitende Erkrankung mit Symptomen wie Zittern, Gleichgewichtsstörungen, langsamen Bewegungen und Steifheit. Wenn die Krankheit fortschreitet, können Menschen mit Parkinson Schwierigkeiten beim Sprechen haben und leichte kognitive Beeinträchtigungen erfahren.

Gesundheitsdienstleister wissen nicht, was die Parkinson-Krankheit verursacht. Eine kleine Minderheit der Fälle scheint mit der Genetik in Verbindung zu stehen, aber die meisten werden wahrscheinlich durch etwas in der Umwelt verursacht. Das Alter ist ein wichtiger Risikofaktor: Ältere Menschen haben im Vergleich zu jüngeren Menschen ein höheres Risiko, an Parkinson zu erkranken. Es ist jedoch immer noch möglich (wenn auch nicht häufig), an Parkinson zu erkranken, wenn Sie jünger als 50 Jahre sind; diese Fälle sind stärker mit der Genetik verbunden.

Menschen mit Parkinson werden Medikamente verschrieben, die ihre Symptome lindern können. Da es jedoch keine Heilung für die Parkinson-Krankheit gibt und die Behandlungen nicht immer perfekt funktionieren, erwägen Menschen mit dieser Erkrankung oft alternative Maßnahmen, einschließlich diätetischer Maßnahmen. Hier kommt die glutenfreie Ernährung ins Spiel.

Parkinson-Krankheit und Zöliakie

Einige frühe Studien legten nahe, dass Zöliakie mit der Parkinson-Krankheit und anderen neurologischen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden könnte, einschließlich Alzheimer-Krankheit und Demenz, Huntington-Krankheit und Lou-Gehrig-Krankheit (auch bekannt als amyotrophe Lateralsklerose).

Diese vorgeschlagenen Links haben sich jedoch nicht immer bewährt – zum Beispiel deuten die bisherigen Beweise darauf hin, dass die Einnahme von Gluten Ihr Demenzrisiko nicht erhöht, wenn Sie an Zöliakie oder nicht zöliakiebedingter Glutensensitivität leiden.

Ein ähnliches Muster hat sich bei der vermuteten Verbindung zwischen Parkinson und Zöliakie abgespielt. Trotz einiger früherer Forschungshinweise, die auf einen möglichen Zusammenhang hindeuteten, fand eine umfassendere Studie keinen solchen Zusammenhang.

Diese bevölkerungsbezogene Studie, die auf Daten aus dem schwedischen nationalen Gesundheitsregister basiert, untersuchte 14.000 Menschen mit einer Zöliakie-Diagnose und verglich sie mit 70.000 ähnlichen Menschen, die keine Zöliakie hatten. Die Studie fand keinen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen Zöliakie und mehreren neurologischen Erkrankungen, einschließlich der Parkinson-Krankheit, und kam zu dem Schluss, dass die beiden Erkrankungen nicht miteinander verbunden sind.

Wann könnte die glutenfreie Diät bei Parkinson helfen?

In ein oder zwei Fällen haben Kliniker berichtet, dass die glutenfreie Ernährung bei Menschen, bei denen entweder die Parkinson-Krankheit diagnostiziert wurde oder bei denen viele ihrer Symptome auftraten, zu einer Verringerung der Symptome führte.

In einem Fall hatte ein 75-jähriger Mann zunehmende Symptome der Parkinson-Krankheit, einschließlich Instabilität, Starrheit, Müdigkeit und Bewegungsverlangsamung. Bei dem Mann wurde schließlich die sogenannte „stille Zöliakie“ diagnostiziert – eine Zöliakie, die ohne sichtbare Symptome, aber mit den charakteristischen Darmschäden auftritt – und sah eine „dramatische Verbesserung“ seiner Parkinson-Symptome, als er mit der glutenfreien Diät begann.

Das klingt sicherlich vielversprechend, aber denken Sie daran, dass weniger als einer von 100 Menschen von Zöliakie betroffen ist und stille Zöliakie noch seltener ist – die meisten Menschen haben einige Zöliakie-Symptome. Wenn Sie also keine Symptome einer Zöliakie haben oder eine Familienanamnese der Erkrankung haben, haben Sie sie wahrscheinlich nicht.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass die glutenfreie Ernährung bei Gluten-Ataxie helfen kann. Gluten-Ataxie ist eine neurologische Erkrankung, die zu Gangstörungen, Kribbeln in Armen und Beinen und Unsicherheit führen kann. Bei Menschen mit Gluten-Ataxie treten Symptome auf, die in bestimmten Fällen denen der Parkinson-Krankheit ähneln können. Es wird jedoch angenommen, dass Gluten-Ataxie eine äußerst seltene Erkrankung ist, und es gibt derzeit keine Möglichkeit, darauf zu testen.

Die Parkinson-Krankheit ist eine komplexe Erkrankung des Gehirns mit schwierigen, fortschreitenden Symptomen, daher ist es verständlich, dass die Menschen ernährungsphysiologische und andere mögliche Behandlungen untersuchen möchten. Die verfügbaren Beweise zeigen jedoch, dass die glutenfreie Ernährung der überwiegenden Mehrheit der Menschen mit Parkinson nicht hilft.

Wenn Sie an Parkinson leiden und glauben, dass Sie auch Symptome einer Zöliakie haben könnten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Durchführung von Zöliakie-Tests. Und wenn Sie diätetische Maßnahmen ergreifen möchten, die Ihrer Parkinson-Krankheit helfen könnten, insbesondere in den frühen Stadien der Erkrankung, sollten Sie Lebensmittel essen, die reich an Antioxidantien sind, wie Obst und Gemüse, zusammen mit Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind Säuren, wie Lachs.

Kevin Böhm

Kevin Böhm

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