Ein Überblick über Skorbut

Skorbut – eine potenziell tödliche Erkrankung, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird – ist nicht üblich. Dieses Ernährungsdefizit tritt jedoch auch in entwickelten Ländern wie den Vereinigten Staaten auf. Die Symptome von Skorbut können subtil sein – einschließlich Müdigkeit und leichter Blutergüsse.,,

Da Skorbut ungewöhnlich ist, gehört es normalerweise nicht zu den ersten Diagnosen, die in Betracht gezogen werden, wenn Sie oder Ihr Kind über diese Wirkungen klagen. Und es ist nicht üblich, den Vitamin-C-Spiegel bei einem routinemäßigen Bluttest zu untersuchen. Wenn Ihre Symptome und Ihre Krankengeschichte auf die Möglichkeit von Skorbut hindeuten, kann Ihr Vitaminmangel durch einen Bluttest bestätigt werden. Die Behandlung von Skorbut umfasst den Vitamin-C-Ersatz durch Vitamin-C-reiche Lebensmittel und/oder ein Vitamin-C-Präparat.,,

Symptome

Die Symptome von Skorbut beginnen in der Regel langsam und verschlimmern sich im Laufe der Zeit. Sie neigen dazu, vage zu sein, sodass Sie möglicherweise nicht erkennen, dass Sie oder Ihr Kind die Auswirkungen dieses Ernährungsdefizits erfahren.

Häufige Symptome von Skorbut sind:,,

• Müdigkeit und Muskelschmerzen
• Appetitverlust
• Steife und geschwollene Gelenke
• Spontane Blutungen und Blutergüsse
• Petechien
• Zahnfleischentzündung, Zahnfleischgeschwür, Zahnfleischvergrößerung
• Verlust von Zähnen
• Reizbarkeit und/oder Stimmungsschwankungen

Skorbut bei Kindern

Kinder, die Skorbut entwickeln, haben die gleichen Symptome, die Erwachsene betreffen. Kinder mit Skorbut neigen in der Regel auch zu Gedeihstörungen, die durch mangelndes körperliches Wachstum und beeinträchtigte kognitive und soziale Entwicklung gekennzeichnet sind.,,

Komplikationen

Vitamin C verbessert normalerweise die Aufnahme von Eisen im Darm, sodass ein Vitamin-C-Mangel zu einer Eisenmangelanämie führen kann.,Anämie kann Ihre Müdigkeit verschlimmern. In schweren Fällen kann Anämie zu Schwindel, blasser Haut, schneller Herzfrequenz und Kurzatmigkeit führen.

Unbehandelt kann Skorbut ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, die sich in Fieber, Gelbsucht, offenen Wunden, Funktionsstörungen mehrerer Organe äußern und schließlich zum Tod führen können.

Ursachen

Skorbut galt historisch als eine Krankheit, die Seeleute befällt. Denn Vitamin-C-reiche Früchte sind auf langen Reisen nicht zugänglich. Das in Ihrem Körper gespeicherte Vitamin C wird im Laufe von ein bis drei Monaten aufgebraucht.,,

Da eine Vitaminergänzung dazu beitragen kann, diesen Nährstoffmangel auf geplanten Reisen präventiv zu vermeiden, wird Skorbut nicht mehr typischerweise mit langen Aufenthalten auf See in Verbindung gebracht.

Risikofaktoren

Skorbut tritt am häufigsten in Entwicklungsländern auf, in denen Unterernährung eine Epidemie ist, kann aber auch in Industrieländern auftreten. Es gibt mehrere prädisponierende Faktoren, die mit einem erhöhten Skorbutrisiko verbunden sind.

Zu den Risikofaktoren gehören:,,

• Nach einer restriktiven Diät, die wenig Vitamin C enthält
• Eine Essstörung haben
• Leben mit Demenz oder einer psychischen Erkrankung, die das Essen und/oder den Appetit beeinträchtigt
• Älteres Alter
• Alkoholismus
• Rauchen

• Magenbypass-Operation, die Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen kann,,

• Magen-Darm-Probleme wie Morbus Crohn oder malabsorptives Syndrom
• Armut

Wie sich Skorbut entwickelt

Vitamin C wird für die Bildung von Kollagen benötigt – ein Protein, das Bindegewebe in Ihrem Körper wie Haut, Blutgefäße, Sehnen, Bänder, Knochen und Knorpel bildet.

Bei unzureichendem Kollagen werden diese Gewebe zerbrechlich und schwach.,Beispielsweise werden bei einem Kollagenmangel die Wände der Blutgefäße geschwächt und undicht, was zu abnormalen Blutungen und Blutergüssen führt.

Diagnose

Skorbut kann mit einer Kombination von diagnostischen Strategien diagnostiziert werden, einschließlich Anamnese, körperlicher Untersuchung und Bluttest. Da die Symptome vage sind, können andere, häufigere Diagnosen in Betracht gezogen werden, bevor Skorbut in Betracht gezogen wird. Beispielsweise kann Ihr medizinisches Team Krankheiten wie Infektionen, Hämophilie, Blutkrebs wie Leukämie, idiopathische thrombozytopenische Purpura oder Vaskulitis in Betracht ziehen.

Sobald bei Ihnen Skorbut diagnostiziert wurde, kann Ihr medizinisches Team auch nach einer Ursache suchen. Ihre Ernährung kann der Grund für einen Vitamin-C-Mangel sein, aber wenn Sie genügend Vitamin-C-reiche Lebensmittel essen, könnte ein Magen-Darm-Problem Ihre Erkrankung verursachen.,,

Bluttest

Vitamin-C-Blutspiegel werden normalerweise nicht bestimmt, es sei denn, es liegt eine spezielle Anfrage vor. Wenn jedoch Bedenken bestehen, dass Ihr Vitamin-C-Spiegel die Ursache Ihrer Symptome sein könnte, kann ein Blutspiegel von Vitamin C (auch Ascorbinsäure genannt) überprüft werden, um die Diagnose von Skorbut zu bestätigen.

Geschichte der Ernährung

Eine Ernährung ohne frisches Obst und Gemüse (Orangen, Zitronen, Kartoffeln, Brokkoli, Tomaten, Spinat und Paprika, um nur einige zu nennen) kann Ihre Chancen auf Skorbut erhöhen.,,

Wenn Ihre Ernährung eine ausreichende Menge dieser Lebensmittel zu enthalten scheint, kann Ihr medizinisches Team nach anderen Ursachen für einen niedrigen Vitamin-C-Mangel suchen, wie z. B. Magen-Darm-Erkrankungen, die zu einer Malabsorption führen.

Magen-Darm-Bewertung

Ihr medizinisches Team kann Probleme wie Durchfall, Reizdarmsyndrom (IBS) oder entzündliche Darmerkrankung (IBD) untersuchen. Tests, die helfen, diese Zustände zu identifizieren, umfassen eine Stuhlprobe, bildgebende Untersuchungen und/oder eine Darmspiegelung.

Behandlung

Die Behandlung von Skorbut ist oft einfach und umfasst eine tägliche Vitamin-C-Ergänzung für etwa einen Monat oder bis Ihre Symptome abgeklungen sind. Die übliche Ernährungsempfehlung für Vitamin C liegt zwischen 25-40 mg/Tag für Kinder und zwischen 75-90 mg/Tag für Erwachsene.,,

Stillende Frauen benötigen zwischen 115-120 mg/Tag Vitamin C. Raucher benötigen ebenfalls eine höhere Vitamin-C-Zufuhr, da Rauchen Ihren Vitamin-C-Spiegel senkt.,,

Als Referenz liefern fünf Portionen der meisten Obst- und Gemüsesorten mehr als 200 mg Vitamin C.,,

Vitamin-C-Ergänzung

Wenn Sie Ihren Vitamin-C-Spiegel nicht durch Ihre Ernährung erhöhen können, dann können Sie Vitamin-C-Präparate einnehmen. Wenn Sie einen schweren Vitamin-C-Mangel haben, können Sie Ihre Aufnahme von Vitamin-C-reichen Lebensmitteln erhöhen und auch ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Die Dosierung hängt von Ihrem Ascorbinsäure-Blutspiegel ab. Normalerweise können Kinder täglich etwa 100 bis 300 mg Vitamin C und Erwachsene täglich zwischen 300 mg und 1000 mg Vitamin C einnehmen.

Überschüssiges Vitamin C

Beachten Sie, dass eine übermäßige Aufnahme von Vitamin C Durchfall, Bauchbeschwerden und Übelkeit verursachen kann. Eine hohe Aufnahme von Vitamin C kann eine Stoffwechselreaktion auslösen, die das Risiko von Nierensteinen erhöht.,,

Es ist unwahrscheinlich, dass Ihr Körper überschüssiges Vitamin C aufnimmt, daher sollten Sie keinen hohen Blutspiegel dieses Vitamins erwarten.

Wenn Sie befürchten, dass Sie oder die Ernährung Ihres Kindes einen Vitamin-C-Mangel aufweisen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie könnten einen Vitamin-C-Mangel sowie andere gesundheitliche Probleme haben, die behoben werden müssten.