Wie Sie Mahlzeiten in Ihrer Familie wichtig machen

Gemeinsames Essen hat viele Vorteile für die ganze Familie.

Für vielbeschäftigte Familien ist es viel einfacher, sich unterwegs etwas zu schnappen oder beim Essen alle auf sich allein gestellt zu lassen. Wer hat schon Zeit zum Kochen? Und wie findet man Zeit, um alle zusammenzubringen?

Es gibt einige überzeugende Beweise dafür, dass es wichtig ist, den Mahlzeiten Priorität einzuräumen. Natürlich heißt es nicht, dass Sie alles von Grund auf neu zubereiten oder alle drei Mahlzeiten am Tag zusammen essen müssen, um die Vorteile zu nutzen.

Vorteile von Familienessen

Untersuchungen zeigen, dass das gemeinsame Essen als Familie Kindern akademisch, emotional, sozial und körperlich helfen kann. Hier sind nur einige der Vorteile, die Kinder durch gemeinsames Essen als Familie haben können:

Bessere körperliche Gesundheit. Eine Studie ergab, dass Familienessen im Alter von sechs Jahren ein höheres Fitnessniveau im Alter von 10 Jahren vorhersagte. Kinder, die regelmäßig mit ihren Familien essen, tranken auch weniger zuckerhaltige Erfrischungsgetränke als andere Kinder.
Weniger Verhaltensprobleme. Dieselbe Studie ergab, dass Kinder, die im Alter von sechs Jahren mit ihren Eltern zu Abend aßen, im Alter von 10 weniger wahrscheinlich körperlich aggressiv, oppositionell oder kriminell waren.
Gesündere Essgewohnheiten. Essen am Tisch wird mit einem erhöhten Obst- und Gemüsekonsum sowie gesünderen Portionsgrößen bei Kindern in Verbindung gebracht. Und gesündere Essgewohnheiten in der Kindheit sind mit gesünderen Essgewohnheiten im Erwachsenenalter verbunden.
Verbesserte Kommunikation. Jugendliche, die mit ihren Eltern zu Abend essen, berichten von einer besseren Kommunikation mit ihren Familien. Studien haben ergeben, dass eine positive tägliche Kommunikation am Esstisch die Nähe zwischen den Familienmitgliedern fördert.
Weniger ungesunde Verhaltensweisen bei der Gewichtskontrolle. Kinder, die gemeinsam mit ihren Familien essen, entwickeln seltener Essstörungen.
Höhere akademische Leistung. Regelmäßige Familienessen können Kindern helfen, in der Schule besser zu werden. Studien haben ergeben, dass gemeinsames Essen in der Familie ein besserer Indikator für hohe Leistungswerte ist als Zeit, die man mit Hausaufgaben, Sport oder Kunst verbringt.
Mehr Widerstandsfähigkeit gegenüber Mobbing. Eine Studie ergab, dass Kinder, die von Cybermobbing betroffen waren, widerstandsfähiger waren, wenn sie regelmäßige Familienessen hatten. Im Vergleich zu anderen Opfern von Cybermobbing hatten sie weniger Probleme mit psychischen Gesundheitsproblemen, Verhaltensproblemen und Drogenmissbrauch.
Weniger riskantes Verhalten von Teenagern. Studien zeigen, dass Familienessen eine Vielzahl von Verhaltensproblemen bei Jugendlichen reduzieren kann. Mädchen, die mit ihrer Familie essen, experimentieren seltener mit Substanzen. Jungen trinken seltener, begehen Gewalttaten, zerstören Eigentum oder stehlen. Sowohl Jungen als auch Mädchen laufen seltener weg.

Markieren Sie es im Kalender

Es ist einfach, nach der Schule Aktivitäten, Spieltermine und andere Verpflichtungen den Familienessen im Weg zu stehen. Deshalb ist es wichtig, „Familienessen“ in Ihren Zeitplan zu setzen.

Wenn Sie planen, an drei Abenden in der Woche zusammen zu Abend zu essen, markieren Sie es im Kalender und teilen Sie allen den Plan mit. Auf diese Weise ist es für sie einfacher, sich bietende Gelegenheiten abzulehnen.

Manchmal muss jemand das Fußballtraining verpassen, um alle zusammenzubringen. Oder Sie müssen möglicherweise nein sagen, um zur Geburtstagsfeier eines Freundes zu gehen. Auch wenn das Ihre Kinder manchmal verärgern kann, erhöht die Aufnahme des Familienessens in den Zeitplan die Chancen, dass Sie es schaffen.

Geben Sie bestimmten Mahlzeiten eine hohe Priorität

Einige Untersuchungen zeigen, dass je öfter Sie als Familie zusammen essen, desto besser. Eine Studie ergab beispielsweise, dass Jugendliche, die fünf- bis siebenmal pro Woche gemeinsam mit der Familie gegessen haben, doppelt so häufig As in der Schule bekamen wie diejenigen, die weniger als zweimal pro Woche mit ihrer Familie zu Abend aßen.

Aber es ist für viele Familien unrealistisch, sich jede Nacht um den Tisch zu versammeln. Daher ist es wichtig, herauszufinden, was für die Bedürfnisse Ihrer Familie am besten geeignet ist.

Während ein Großteil der Forschung die Bedeutung des gemeinsamen Abendessens betont, funktioniert das Abendessen nicht für jeden. Egal, ob Ihr Arbeitsplan oder die Aktivitäten Ihrer Kinder ein gemeinsames Abendessen unmöglich machen, machen Sie sich keine Sorgen.

Sie könnten entscheiden, dass das Frühstück die beste Zeit für die ganze Familie ist, um zusammen zu essen. Oder vielleicht entscheiden Sie sich für zwei Abende in der Woche, an denen Familienessen oberste Priorität haben, und bemühen sich, alle an diesen beiden Abenden dorthin zu bringen.

Entscheiden Sie sich in jedem Fall für einen realistischen Zeitplan, der sicherstellt, dass Sie manchmal zusammen essen. Konzentrieren Sie sich dann in diesen Zeiten auf die Qualität Ihrer gemeinsamen Zeit.

Essensjobs zuweisen

Beteiligen Sie Ihre Kinder an der Vorbereitung, dem Essen und dem Aufräumen nach den Mahlzeiten, indem Sie jedem Kind bestimmte Aufgaben zuweisen. Wenn sie das Gefühl haben, wichtige Mitglieder des Teams zu sein, werden sie eher gemeinsame Familienessen schätzen.

Jobs für jüngere Kinder:

Tisch abräumen
Den Tisch decken
Tisch abwaschen
Schmutziges Geschirr in die Spüle stellen

Jobs für ältere Kinder:

Gemüse waschen und schneiden
Abwasch
Desinfizieren der Küchentheken
Essen servieren
Hilfe beim Kochen
Salate und einfache Gerichte zubereiten

Sie können feste Aufgaben zuweisen oder Aufgaben wechseln, je nachdem, was für Ihre Familie am besten funktioniert. Aber das Ziel ist es, sicherzustellen, dass jeder mitmacht und sich als Teil des Teams fühlt.

Planen Sie spezielle Familienmahlzeiten

Machen Sie das Abendessen zu einer Familienaktivität, indem Sie den Kindern erlauben, sich bei der Auswahl der Speisekarte abzuwechseln. Vielleicht wählen alle abwechselnd aus, was die Familie sonntagabends zum Abendessen isst. Dann kann diese Person über die Speisekarte entscheiden – und Sie können sie sogar in den Einkauf der Lebensmittel und die Überprüfung des Budgets einbeziehen.

Sie können es lustig machen, indem Sie jedes Mal ein spezielles Thema haben, wenn ein Kind eine Mahlzeit auswählt. Vielleicht hören Sie Salsa-Musik, während Sie lateinamerikanisches Essen essen. Oder vielleicht haben Sie jeden Freitag Pizzaabend, bei dem jeder seine eigene Miniaturpizza backt.

Das Ziel kann sein, Mahlzeiten zu einer Zeit zu machen, um neue Erinnerungen zu schaffen und gleichzeitig als Familie zusammenzuwachsen. Ihre Kinder werden sich für immer an diese Zeiten erinnern, also lassen Sie sie kreativ und gestalten Sie die Dinge ein wenig festlich, auch wenn es sich wie eine zusätzliche Aufgabe anfühlt.

Regeln festlegen

Während Sie nicht möchten, dass die Mahlzeiten in der Familie ständig gerügt werden, „aufrecht zu sitzen“ und „mit geschlossenem Mund zu kauen“, möchten Sie jedoch sicherstellen, dass eine gewisse Ordnung herrscht.

Legen Sie einige einfache, aber klare Regeln fest. Beispiele könnten sein:

Setzen Sie sich an den Tisch, bis alle mit dem Essen fertig sind.

Verwenden Sie innere Stimmen.
Seien Sie höflich bei Lebensmitteln, die Sie nicht gerne essen (um Geschwister davon abzuhalten, sich gegenseitig zu beeinflussen, was „grob“ ist).
Verwenden Sie Ihre Tischmanieren (lehren Sie Grundkenntnisse über die Verwendung von Besteck, Servietten und das Kauen mit geschlossenem Mund kontinuierlich)

Verbannen Sie Technologie aus den Mahlzeiten

Vor dem Fernseher zu essen oder während einer Mahlzeit durch die sozialen Medien zu scrollen, ist keine gute Idee. Sie werden nicht nur die Gelegenheit verpassen, mit Ihren Kindern in Kontakt zu treten, sondern ihnen auch ungesunde Gewohnheiten vorleben.

Studien haben ergeben, dass junge Menschen beim Essen vor dem Fernseher mehr ungesunde Lebensmittel und Getränke zu sich nehmen. Und die Verwendung von Elektronik während der Mahlzeiten kann mit Übergewicht in Verbindung gebracht werden.

Legen Sie eine bildschirmfreie Regel für Mahlzeiten fest. Schalten Sie Ihre Telefone stumm, schalten Sie den Fernseher aus und verwenden Sie Ihre digitalen Geräte nicht, während Ihre Familie isst.

Genießen Sie das Gespräch

Familienessen sind eine Zeit, in der Kinder viel lernen werden. Sie erwerben soziale Fähigkeiten, entwickeln eine Beziehung zum Essen und entdecken Tischmanieren. Aber Sie müssen ihnen diese Fähigkeiten und Ideen nicht offen aufzwingen.

Sie werden mehr lernen, wenn sie sehen, was Sie tun, als was Sie sagen. Machen Sie beim Essen weniger Tadel, Belehrungen und Schelten. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, die Gesellschaft des anderen zu genießen.

Schaffen Sie angenehme Gespräche, indem Sie alle bitten, die besten Momente ihres Tages zu teilen. Oder lassen Sie die Essenszeiten völlig unstrukturierte Zeiten zu, in denen jeder lachen, teilen und frei über alle Themen sprechen kann, die er möchte.

Der Schlüssel besteht darin, sicherzustellen, dass Mahlzeiten etwas sind, auf das sich alle freuen, und nicht eine lästige Pflicht, bei der es darum geht, sich gegenseitig über richtige Ernährung und gutes Benehmen zu streiten und zu belehren.

Konzentrieren Sie sich darauf, mehr zuzuhören als zu sprechen. Laden Sie ruhigere Kinder zum Teilen ein, damit alle die Möglichkeit haben, sich zu unterhalten.

Erstellen Sie Rituale oder Traditionen

Die Familientraditionen, die Sie rund um die Essenszeiten schaffen, werden Ihren Kindern immer in Erinnerung bleiben. Egal, ob Sie vor dem Essen gemeinsam beten oder jeden Dienstag Ihr schickes Porzellan verwenden, es besteht eine gute Chance, dass Ihre Kinder Ihre Traditionen fortsetzen, wenn sie erwachsen sind.

Unterschätzen Sie nicht die Bedeutung der Familientradition. Ihre einzigartigen Traditionen sind das, was Sie vom Rest der Welt unterscheidet. Keine Tradition ist zu groß oder zu klein.

Von Kämpfen mit wählerischen Essern bis hin zu Meinungsverschiedenheiten über Sport wird nicht jedes Familienessen angenehm sein. Aber betrachten Sie jedes Mal, wenn Sie zusammen essen, eine Gelegenheit, Ihren Kindern zu helfen, zu lernen, zu wachsen und als Familie zusammenzuwachsen.

Wenn die Dinge nicht wie geplant laufen (z. B. wenn Sie das Essen anbrennen), denken Sie daran, sich auf das Gesamtbild zu konzentrieren. Regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten mit der Familie tun allen gut. Aber um dies zu erreichen, müssen Sie Familienessen zu einer Priorität in Ihrem Leben machen.