Warum Sie Zucker vermeiden sollten, wenn Sie Arthritis haben

Arthritis ist eine Erkrankung, die aufgrund von Entzündungen hauptsächlich die Knochen und Gelenke betrifft. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die für Personen mit Arthritis minimiert oder vermieden werden sollten, da sie Entzündungen verursachen. Einige der Lebensmittel und Zutaten, die Sie vermeiden sollten, sind:

• Raffinierte Kohlenhydrate
• Alkohol
• Zucker
• Nachricht
• Transfette
• Omega-6
• Gesättigte Fettsäuren

Bevor Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arzt kontaktieren, um die für Sie am besten geeigneten Optionen zu besprechen.

Zucker und Arthritis

Zucker ist dafür bekannt, Entzündungen im Körper zu verstärken. Der Konsum von übermäßigen Mengen an Zucker oder einer moderaten Menge im Laufe der Zeit führt zu Entzündungen im Körper. Dies kann zu vielen Gesundheitszuständen führen, einschließlich Arthritis. Für Menschen mit Arthritis wird empfohlen, entzündungshemmende Lebensmittel zu sich zu nehmen und Zucker zu reduzieren.

Verursacht Zucker Entzündungen?

Arthritis-Patienten sollten beim Verzehr von Zucker vorsichtig sein, da Studien gezeigt haben, dass der Zuckerkonsum die Entzündung beim Menschen erhöht. Viele Lebensmittel und Getränke enthalten versteckte Zuckerquellen, daher ist es wichtig, die Etiketten und Zutaten der Lebensmittel und Getränke zu lesen, die Sie essen. Studien haben beispielsweise gezeigt, dass Getränke wie zuckergesüßte Limonade mit einem erhöhten Risiko für chronisch-entzündliche Erkrankungen verbunden sind.

Rheumatoide Arthritis

Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine entzündliche und Autoimmunerkrankung, die die Gelenke in den Knien, Handgelenken und Händen betrifft. Es kann zu chronischen Schmerzen im Körper führen. Wenn RA die Gelenke befällt, entzünden sie sich und schädigen das Gelenkgewebe. Andere von RA betroffene Bereiche sind die Lunge,
Herz und Augen. Es wird häufig vorgeschlagen, dass RA-Patienten krankheitsmodifizierende Antirheumatika (DMARDs) einnehmen, um Gelenkentzündungen zu reduzieren.

Es gab eine Studie mit 217 RA-Patienten, um die Wirkung von Nahrung auf ihre RA-Symptome zu bestimmen. In der Studie berichteten 24,0% der Teilnehmer, dass Nahrungsmittel ihre RA-Symptome beeinflussen. Sie fanden heraus, dass 20 spezifische Lebensmittel die RA-Symptome verbesserten. Unter den Top waren Blaubeere und Spinat. Sie fanden heraus, dass Desserts und Limonade mit Zucker die häufigsten Produkte waren, die ihre RA verschlimmerten. In einer anderen Studie ist der regelmäßige Konsum von zuckergesüßter Limonade mit einem erhöhten RA-Risiko bei Frauen verbunden.

Arthrose

Osteoarthritis (OA) ist die häufigste Art von Arthritis. Es betrifft am häufigsten die Knie, Hüften,
und Wirbelsäule. Wenn eine Person an Arthrose leidet, beginnt das Gewebe in den Gelenken mit der Zeit abzubauen. Die Schwere hängt vom Ausmaß der Schmerzen ab und davon, wie sie ihre täglichen Aktivitäten beeinflussen. Die Ernährung ist einer der Faktoren, die helfen können, die Schmerzen zu lindern und die OA-Symptome zu verbessern, da sie helfen kann, Entzündungen zu reduzieren.

Die Forschung zeigt, dass Menschen mit OA ermutigt werden, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an Antioxidantien sind und die Vitamine A, C und E helfen. Darüber hinaus verringerte der Verzehr von Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten die Symptome und das Fortschreiten der Krankheit. Eine Studie kam zu dem Schluss, dass eine zucker- und fettreiche Ernährung Entzündungen fördert und Fettleibigkeit verursacht. Beide Faktoren wirken sich negativ auf die Gelenke aus  einschließlich erhöhter Arthrose in den Knien.

Gicht

Gicht ist eine entzündliche Arthritis. Es betrifft jeweils ein Gelenk. Gicht tritt auf, wenn der Harnsäurespiegel im Blut höher ist als normal. Diese Art von Arthritis kann durch Selbstmanagement und Medikamente behandelt werden.

Studien haben gezeigt, dass eine hohe Zuckeraufnahme, einschließlich Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Fruktosegehalt wie Orangensaft und Limonade, dafür bekannt ist, den Serumharnsäurespiegel zu erhöhen. Dies geschieht, wenn der Körper Fruktose abbaut, Purin wird freigesetzt. Wenn Purin im Körper abgebaut wird, wird Harnsäure produziert und bildet in den Gelenken Kristalle, die als Mononatriumurat bezeichnet werden. Diese Kristalle sammeln sich in den Gelenken, Geweben und Flüssigkeiten im Körper an und verursachen Gicht. Das ist für Gichtpatienten nicht gut, da sie bereits erhöhte Harnsäure haben. Es müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um die Beziehung zwischen Harnsäure und den spezifischen erhöhten Spiegeln von Getränken zu bestimmen.

Andere Risiken

Zucker schadet dem Körper mehr als er nützt, er erhöht bekanntermaßen das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Gesundheit und Fettleibigkeit. Alle diese Faktoren zusammen mit Arthritis können den Zustand komplizieren. Es gibt viele unbekannte Zuckerzusätze in Lebensmitteln, die wir täglich essen. Es ist wichtig, Etiketten und Zutaten zu lesen, um zu wissen, wie viel Zucker Sie konsumieren.

Zuckerhaltige Getränke

Zuckerhaltige Getränke können für Arthritis-Patienten problematisch sein. Studien haben gezeigt, dass es einen starken Zusammenhang zwischen Gicht und zuckergesüßten Erfrischungsgetränken mit Fruktose gibt. Es gibt auch die Schlussfolgerung, dass Fructose eine „spezifische Wirkung bei der Förderung von Fettleibigkeit in den USA“ hat.

Es gibt auch Untersuchungen, die zu dem Schluss kommen, dass der regelmäßige Konsum von mit Zucker gesüßter Limonade ein erhöhtes RA-Risiko verursachen kann. Dies beinhaltet keine Diät-Soda. Es ist bekannt, dass zuckerhaltige Getränke Entzündungen im Körper verstärken.

Außerdem neigt Soda zu einem hohen Phosphatgehalt. Wenn Phosphat nicht richtig mit Kalzium ausbalanciert ist, kann dies zu Knochenschäden führen. Eine durchschnittliche Dose Limonade enthält 150 Kalorien und der Großteil der Kalorien stammt aus zugesetztem Zucker. Eine durchschnittliche Dose Soda enthält durchschnittlich 10 Teelöffel Zucker.

Gesunde Zuckeralternativen für Arthritis-Patienten

Es gibt gesündere Optionen, wenn Sie Ihrem Tee oder Ihrem Lieblingsrezept etwas Süßstoff hinzufügen möchten. Die Arthritis Foundation empfiehlt den Verzehr von Honig, Agave und reinem Ahornsirup, da diese Produkte in Maßen sicher konsumiert werden können.