Verwenden der Low-FODMAP-Diät bei RDS

Forscher der Monash University in Australien haben einen neuartigen Ernährungsansatz zur Behandlung der Symptome von RDS entwickelt. Dieser Ansatz beinhaltet die Einschränkung von Lebensmitteln, die bestimmte Kohlenhydrate, bekannt als FODMAPS, enthalten, die in üblichen Lebensmitteln enthalten sind.

Die Theorie hinter der Low-FODMAP-Diät geht nicht der Frage nach, was RDS verursacht, sondern untersucht die Rolle, die FODMAP-haltige Lebensmittel bei der Auslösung von Verdauungssymptomen bei Menschen mit viszeraler Überempfindlichkeit und Motilitätsstörungen spielen. Die FODMAP-Theorie wurde sowohl auf das Reizdarmsyndrom als auch auf die entzündlichen Darmerkrankungen angewendet.

Warum verursachen FODMAPs Symptome?

Die Abkürzung FODMAPs bezieht sich auf fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide und Polyole. FODMAP-Forscher haben herausgefunden, dass diese kurzkettigen Kohlenhydrate und Zuckeralkohole vom Dünndarm schlecht aufgenommen werden und daher schnell von Bakterien im Verdauungssystem, insbesondere dem Dünndarm und den oberen Teilen des Dickdarms (proximaler Dickdarm), aufgenommen und fermentiert werden ).

Forscher wie Peter Gibson von der Monash University theoretisieren, dass die schnelle Fermentation dieser Kohlenhydrate zu GI-Symptomen beiträgt, indem sie auf zwei Arten zu einer Ausdehnung des Darms führt – durch ein höheres Flüssigkeitsvolumen aufgrund von Osmose und eine Erhöhung der Gasproduktion.

Die Forscher führen laufende Studien durch, um ihre Theorie zu untermauern. Sie haben das Flüssigkeitsvolumen, das von Lebensmitteln mit hohem FODMAPs-Gehalt produziert wird (gemessen bei Personen mit Ileostomie) und das produzierte Gas (gemessen durch Wasserstoff-Atemtests) untersucht und diese Ergebnisse dann mit der Flüssigkeits- und Gasproduktion von Lebensmitteln mit niedrigem FODMAP-Gehalt verglichen.

Es wird angenommen, dass diese Zunahme der Darmblähung, die durch Lebensmittel mit hohem FODMAPs-Gehalt verursacht wird, ein Faktor bei verschiedenen IBS-Symptomen ist:

• Bauchschmerzen
• Erhöhte Darmgase
• Blähungen
• Bauchauftreibung
• Motilitätsstörung, die zu Durchfall und Verstopfung führt

Wie hilft die Diät?

Die FODMAP-Theorie legt nahe, dass die Begrenzung der Menge an Nahrungsmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt zu einer Abnahme dieser unangenehmen Verdauungssysteme führen sollte. FODMAP-Forscher stellen immer wieder fest, dass die Low-FODMAP-Diät die Symptome bei etwa drei Viertel der RDS-Patienten wirksam lindert.Die Genauigkeit der Komponenten dieser Theorie und die Wirksamkeit einer FODMAP-armen Ernährung bei der Reduzierung von Verdauungsbeschwerden werden laufend untersucht.

Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt

Welche Lebensmittel sind reich an FODMAPs, die Sie bei dieser Diät vermeiden sollten? Hier ist eine kurze Liste:

• Früchte (und ihre Säfte) wie Äpfel, Aprikosen, Brombeeren, Kirschen, Mango, Nektarinen, Birnen, Pflaumen und Wassermelone.
• Obst in Dosen in natürlichem Fruchtsaft, Trockenfrüchte oder große Mengen Fruchtsaft trinken.
• Gemüse wie Artischocken, Spargel, Bohnen, Kohl, Blumenkohl, Knoblauch, Linsen, Pilze, Zwiebeln und Erbsen.
• Milchprodukte wie Milch, Weichkäse, Joghurt, Vanillepudding und Eiscreme
• Produkte aus Weizen und Roggen
• Maissirup und Honig mit hohem Fructosegehalt.
• Bonbons und Kaugummi gesüßt mit alkoholfreien Süßungsmitteln: Sorbit, Mannit, Xylit und Maltit.

Risiken einer Low-FODMAP-Diät

Bei so vielen nahrhaften Lebensmitteln auf der hohen FODMAP-Liste besteht die Sorge, dass Menschen, die versuchen, sie zu vermeiden, mit einer nährstoffarmen Ernährung enden werden. Es ist ratsam, einen Ernährungsberater zu konsultieren, um eine ausgewogene Ernährung zu finden. Besprechen Sie dies mit Ihrem Gesundheitsdienstleister und sehen Sie, ob Ihr Gesundheitsdienstleister einen Plan hat, den Sie befolgen können, oder einen Ernährungsberater, der Ihnen helfen kann.