Pandemie-Stress trägt zu Essstörungen bei

Die psychische Belastung, Stress, finanzielle Schwierigkeiten und Zeitplanänderungen, die viele während der COVID-19-Pandemie erlebt haben, können zu Essstörungen führen.

In einer neuen Studie fanden Forscher heraus, dass Stress, Stressbewältigung, depressive Symptome und extreme finanzielle Schwierigkeiten Menschen zunehmend dazu veranlassten, während der COVID-19-Pandemie als eine Form der Bewältigung zu essen. Von den Stressoren schienen Geldprobleme der größte Antrieb für die Verwendung von Nahrungsmitteln als Bewältigungsmechanismus zu sein. Die März-Studie wurde im International Journal of Eating Disorders veröffentlicht.

„Diese Studie unterstreicht die Rolle, die Stress zusammen mit Veränderungen unserer sozialen Situation, unseres Privatlebens und Arbeitslebens bei unserer Essentscheidung spielt“, Sarah Anzlovar, MS, RDN, LDN, eine in Boston ansässige, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Sarah Gold Nutrition, sagt Verywell. Anzlovar wurde nicht mit der Studie in Verbindung gebracht. „Die Ergebnisse dieser Studie stimmen mit dem überein, was ich im letzten Jahr bei Klienten in meiner Privatpraxis gesehen habe. Es hat einen starken Anstieg bei gestörtem Essverhalten gegeben. ob das Essen als Mittel zur Stressbewältigung und Überforderung oder eher als Einschränkung dient, um ein Gefühl der Kontrolle zu haben.“

COVID-19 führte zu einer Zunahme von Essstörungen

Die COVID-19-Pandemie führte zu drastischen Veränderungen im Alltag der Menschen und wirkte sich teilweise negativ auf ihr Einkommen und ihre sozialen Bindungen aus. Im Gegenzug sind Stress und Unsicherheit weit verbreitet.

Da zusätzlicher Stress und Unsicherheit bereits mit Essstörungen in Verbindung gebracht wurden, Forscher gingen davon aus, dass COVID-19 bei einigen Personen zu einer Essstörung führen kann.

Um herauszufinden, ob dies der Fall war, befragten Forscher der University of Minnesota Medical School und School of Public Health im April und Mai 2020 720 junge Erwachsene im Alter von etwa 24 Jahren. Psychische Belastung, Stress, Stressbewältigung, finanzielle Schwierigkeiten, und Ernährungsunsicherheit während der COVID-19-Pandemie sowie Essstörungen wurden ausgewertet.

Letztlich fanden die Forscher sechs Faktoren, die zu Veränderungen im Essverhalten führten:

• Gedankenloses Essen und Naschen
• Erhöhte Nahrungsaufnahme
• Generalisierte Abnahme des Appetits oder der Nahrungsaufnahme
• Essen um zurechtzukommen
• Pandemiebedingte Reduzierung der Nahrungsaufnahme
• Wiederauftreten oder deutliche Zunahme der Symptome von Essstörungen

Diese Faktoren waren mit weniger Stressmanagement, mehr depressiven Symptomen und finanziellen Schwierigkeiten verbunden. Umgekehrt hat Stressmanagement dazu beigetragen, die Verwendung von Essen als eine Form der Bewältigung zu reduzieren.

„Diese Studie erinnert daran, dass das, was und wie wir essen, unglaublich mit unserer psychischen Gesundheit und unseren Lebensumständen verknüpft ist, weshalb es wichtig ist, die zugrunde liegenden Gründe für dieses Essverhalten anzugehen, anstatt sie mit einer anderen Diät zu pflastern oder Speiseplan“, erklärt Anzolvar.

Wie man Essstörungen handhabt

Das Gewicht und der Stress der Pandemie können alle angespannten Beziehungen, die Sie möglicherweise bereits mit Essen und Essen haben, noch verschlimmern. Oder es könnte möglicherweise zur Entwicklung einer Essstörung führen.

Wenn Sie oder jemand, den Sie lieben, infolge der Pandemie an einer Essstörung leidet, zeigen Experten einige Möglichkeiten, diese Herausforderung anzugehen.

Zeigen Sie sich Gnade

Anzolvar sagt: „Es ist wichtig anzuerkennen, dass das letzte Jahr (oder länger) für alle extrem herausfordernd war und einzigartige Umstände wie soziale Isolation, finanzielle Schwierigkeiten, Ernährungsunsicherheit, Gesundheitsangst und erhöhte Anforderungen im Privatleben mit sich gebracht haben , und mehr.“ Daher rät sie Ihnen, sich selbst etwas Anmut zu zeigen, wenn Stress Ihre Essgewohnheiten im letzten Jahr beeinflusst hat.

Lainey Younkin, MS, RD, LDN, eine in Boston ansässige Diätassistentin für Gewichtsverlust bei Lainey Younkin Nutrition, sagt Verywell, dass „die Einschränkung von Lebensmitteln zu übermäßigem Essen führt, also kennzeichnen Sie keine Lebensmittel als tabu.“ Sie rät, eine Umgebung für den Erfolg zu schaffen, indem Sie Ihren Gefrierschrank nicht mit Eiscreme füllen oder Ihre Speisekammer mit ungesunden Chips füllen. Sie fügt jedoch hinzu: „Wenn Sie sich entscheiden, ein ganzes Pint Eis zu essen, sind Sie kein schlechter Mensch. Denken Sie darüber nach, entscheiden Sie, ob Sie sich dadurch besser gefühlt haben, und entscheiden Sie, wie Sie das nächste Mal, wenn Sie aufgebracht sind, damit umgehen.“

Stress und Schlaf managen

Wenn Stress der Hauptgrund für Einschränkungen, Essattacken oder gedankenloses Essen ist, „ist es unglaublich hilfreich, andere Bewältigungsmechanismen zu lernen, um Stress zu bewältigen“, sagt Anzolar. Einige Beispiele, die sie nennt, sind sanfte Bewegungen wie ein Spaziergang an der frischen Luft, Meditation oder Tagebuchschreiben .

Younkin fügt hinzu, dass Schlaf eine Priorität sein sollte. „Schlafmangel führt zu einem Anstieg von Ghrelin, dem Hormon, das Ihnen anzeigt, dass Sie hungrig sind“, sagt Younkin. „Außerdem möchte niemand trainieren, wenn er müde ist. Zielen Sie auf 7-8 Stunden Schlaf pro Nacht und richten Sie Systeme ein, die Ihnen dabei helfen, Ihr Telefon außerhalb Ihres Schlafzimmers aufzuladen und 1-2 Stunden vor dem Schlafengehen nicht auf den Bildschirm zu schauen.“

Hilfe suchen

Anzolvar warnt: „Wenn Depressionen, Angstzustände oder andere psychische Probleme die Ursache für ein gestörtes Essverhalten sind, ist die Zusammenarbeit mit einem lizenzierten Therapeuten oft der beste Weg, um diese Herausforderungen zu meistern.“ Sie fügt hinzu, dass es hilfreich sein kann, Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater zu suchen, der auf Essstörungen spezialisiert ist, um eine gesunde Beziehung zum Essen wiederherzustellen.

„Wenn Sie jemanden kennen, der in finanziellen Schwierigkeiten steckt, bringen Sie ihm eine Mahlzeit oder helfen Sie ihm, sich an ein Nahrungsmittelhilfeprogramm in Ihrer Nähe zu wenden“, fügt sie hinzu. „Wir vergessen oft, dass finanzielle Unsicherheit und Ernährungsunsicherheit ein großer Treiber für gestörtes Essverhalten sein können – sowohl Unterernährung als auch Essattacken.“

Wenn Sie während der Pandemie Schwierigkeiten mit dem Essen haben, kann es eines der besten Dinge sein, die Sie für Ihre körperliche und geistige Gesundheit tun können, um Ihre Gesundheit zu fördern und Hilfe zu suchen.

Die Informationen in diesem Artikel sind zum angegebenen Datum aktuell, was bedeutet, dass neuere Informationen verfügbar sein können, wenn Sie dies lesen. Für die neuesten Updates zu COVID-19 besuchen Sie unsere Coronavirus-Nachrichtenseite.