Die nichtalkoholische Fettleber (NAFLD) ist eine Erkrankung, bei der überschüssiges Fett in der Leber gespeichert wird, die Ursache jedoch nicht Alkohol ist. Wenn eine Fettleber durch starken Alkoholkonsum verursacht wird, spricht man von einer alkoholassoziierten Lebererkrankung.
Es gibt zwei Arten von NAFLD. Wenn Sie nur überschüssiges Fett in Ihrer Leber gespeichert haben, wird dies als nichtalkoholische Fettleber (NAFL) bezeichnet. Wenn sowohl Fettspeicherung als auch Entzündungen zu Leberschäden führen, wird dies als nichtalkoholische Steatohepatitis (NASH) bezeichnet.
In einigen Fällen kann NASH Entzündungen und ausgedehnte Narben (Zirrhose) verursachen, die so schwerwiegend sind, dass sie zu Leberversagen und Lebertransplantationen führen. Glücklicherweise gibt es einige Hausmittel für Fettleber, die das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen und einen Teil des Schadens rückgängig machen können, auch wenn sie sie nicht heilen.
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Fettleber ist sehr verbreitet, insbesondere bei Menschen mit Diabetes.
Sebastian Kaulitzki / Science Photo Library / Getty Images
Ein gesundes Gewicht beibehalten
Eine gesunde, pflanzliche Ernährung und regelmäßige Bewegung können die Ansammlung von Fett in der Leber verhindern. Das liegt daran, dass die Hauptrisikofaktoren für NAFLD Fettleibigkeit und Diabetes sind, die beide mit unserem Gewicht zusammenhängen.
Es wird geschätzt, dass die NAFLD-Rate bei übergewichtigen Menschen 90 % und bei Menschen mit Diabetes 50 % betragen kann. Da Fettleibigkeit und Diabetes in den Industrieländern so weit verbreitet sind, haben etwa 30% der Erwachsenen in den Industrieländern NAFLD. Glücklicherweise scheint ein Teil dieser Schäden reversibel zu sein, wenn Sie die zusätzlichen Pfunde abnehmen.
Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, empfiehlt das American College of Gastroenterology, dass sich eine Gewichtsabnahme von 10 % Ihres Körpergewichts positiv auf Ihre Leber auswirkt.
Essen Sie eine gesunde Ernährung
Im Jahr 2018 fassten Ernährungsforscher über 100 Ernährungsstudien in Bezug auf NAFLD zusammen und kamen zu fünf literaturgestützten Empfehlungen:
- Essen Sie eine traditionelle Ernährung wie die Mittelmeerdiät, die reich an gesunden Fetten, Fisch und Gemüse und wenig rotem Fleisch ist. (Die Mittelmeerdiät wird auch vom American College of Gastroenterology befürwortet.)
- Begrenzen Sie Fructose in verarbeiteten Lebensmitteln und vermeiden Sie gesüßte Getränke.
- Erhöhen Sie den Konsum von mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fetten, einschließlich der Verwendung von Olivenöl, dem Verzehr von fettem Fisch wie Lachs und Sardinen zwei- bis dreimal pro Woche und dem täglichen Verzehr von Nüssen und Samen.
- Erhöhen Sie den Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie viel Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen, und reduzieren Sie den Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Fast Food, kommerziellen Backwaren und Süßigkeiten.
- Vermeiden Sie übermäßigen Alkoholkonsum.
Machen Sie regelmäßig Sport
Die American Association for the Study of Liver Diseases stellt in ihren Empfehlungen von 2018 fest, dass moderate Bewegung dazu beiträgt, die Gewichtsabnahme im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten, aber eine zunehmende anstrengende Bewegung kann noch mehr helfen. Aber Bewegung scheint NAFLD und NASH zu helfen, auch ohne signifikanten Gewichtsverlust.
Im Kontext von Studien zu NAFLD wird als moderates Training oft angesehen, dass fünf Trainingseinheiten pro Woche von 30 Minuten bei Ihrer Zielherzfrequenz mit einer 10-minütigen Aufwärmphase und einer 5-minütigen Abkühlung bei 30 bis 40 °C durchgeführt werden % Ihrer Zielherzfrequenz.
Berechnen Ihrer Zielherzfrequenz
Eine beliebte Methode zum Berechnen der Zielherzfrequenz besteht darin, Ihre maximale Herzfrequenz zu ermitteln, indem Sie Ihr Alter von 220 subtrahieren. Wenn Sie beispielsweise 50 Jahre alt sind, beträgt die maximale Herzfrequenz 220 minus 50, was 170 entspricht Die Herzfrequenz beträgt 60 % bis 80 % Ihrer maximalen Herzfrequenz, also im Beispiel 102-136 für den 50-Jährigen.
Da Medikamente und Fitnesslevel Ihre Herzfrequenz beeinflussen können, bitten Sie Ihren Arzt um Rat zur Berechnung dieser Zahl, wenn Sie Fitnessprobleme haben oder Medikamente einnehmen.
Wenn Sie neu mit dem Training sind, beginnen Sie mit einer kürzeren Dauer und einer geringeren Intensität und arbeiten Sie sich allmählich auf. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einem Trainingsprogramm beginnen. Sie können dir anhand deines Gesundheitszustands und deiner Medikamente Hinweise geben, was du dir für deine anfänglichen Fitnessziele setzen solltest.
Kaffee trinken
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffee vor dem metabolischen Syndrom schützen kann, das mit NAFLD Hand in Hand zu gehen scheint. Dies kann an seiner entzündungshemmenden Wirkung liegen oder daran, dass es die Fettablagerung in der Leber hemmt. Weitere Forschung ist erforderlich, aber sowohl Tier- als auch Humanversuche haben eine geringere Prävalenz von NAFLD bei Kaffeetrinkern gezeigt.
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Probieren Sie Mariendistel
Mariendistel ist ein traditionelles Heilmittel gegen Leberprobleme und kann die Produktion von Enzymen steigern, die der Leber helfen, Giftstoffe auszuscheiden.
Mehrere Studien haben gezeigt, dass Mariendistel (oder ihr Wirkstoff Silymarin) helfen kann, die Leberenzyme AST und insbesondere ALT zu senken. AST und ALT sind wichtige Marker für Leberschäden, daher weisen niedrigere Leberenzymwerte auf eine gesündere Leber hin. Andere Studien haben gezeigt, dass Mariendistel helfen kann, die von NASH verursachte Fibrose in der Leber zu reduzieren.
Die Food and Drug Administration (FDA) reguliert gesundheitsbezogene Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten. Es ist wichtig zu beachten, dass die FDA die Behauptung, dass Mariendistel die Lebergesundheit verbessert, nicht genehmigt hat. Bevor Sie mit der Einnahme von Kräutern beginnen, sollten Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker über die sichere Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sprechen und ob es Wechselwirkungen mit Ihren aktuellen Medikamenten gibt.
Holen Sie sich Ihre Antioxidantien
Vitamin E und C – beides Antioxidantien – können helfen, die Gesundheit der Leber zu fördern.
Die American Association for the Study of Liver Diseases hat 800 IE Vitamin E pro Tag für Nicht-Diabetiker mit biopsiegeprüfter NASH empfohlen. Die Wirksamkeit und Sicherheit der Langzeitanwendung von Vitamin E wurde bei Personen mit Diabetes oder Personen ohne NASH, die durch eine Biopsie bestätigt wurden, nicht untersucht.
Es gibt weniger Forschung, die Vitamin C für die Lebergesundheit unterstützt, aber eine Studie aus dem Jahr 2013 in Japan zeigte, dass die gemeinsame Einnahme von Vitamin C und Vitamin E dazu beitrug, Leberschäden durch NASH zu minimieren.
Vermeiden Sie zugesetzten Zucker
Das Hinzufügen von raffiniertem Zucker zu unserer Ernährung fügt zusätzliche Kalorien hinzu, ohne ernährungsphysiologische Vorteile zu bieten. Hohe Zuckerwerte wie Fructose erhöhen die Enzyme, die in unserer Leber Fett bilden, ein Prozess, der bei Menschen mit NAFLD bereits verstärkt wird. Obwohl Fructose von Natur aus in Obst enthalten ist, werden die hohen Konzentrationen, die mit Lebererkrankungen in Verbindung gebracht werden, normalerweise durch den Verzehr von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken und anderen stark verarbeiteten Lebensmitteln verursacht.
Beseitigen Sie Leberreizstoffe (wenn möglich)
Die Exposition gegenüber Toxinen (die in Industriechemikalien, einigen Medikamenten und sogar in Ihrer Nahrung enthalten sind) kann die Leberfunktion schwächen und zur Entwicklung einer Fettleber beitragen. Erwägen Sie nicht nur, giftige Substanzen zu meiden, sondern auch Giftstoffe mit Hilfe einer „Detox“-Diät aus Ihrem System zu spülen.
Aber Vorsicht: Viele Detox-Diäten sind sehr restriktiv und verwenden möglicherweise nur Smoothies, Säfte oder andere Spielereien. Ernährungswissenschaftler warnen davor, dass diese Entgiftungsdiäten nicht nachweislich funktionieren und dass sie sogar nach hinten losgehen oder gefährlich sein können.
Wenn Sie sich entgiften möchten, versuchen Sie, sich eine Woche Zeit zu nehmen, um Ihre Essgewohnheiten umzustellen, indem Sie nur ganze, unverarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen, darunter viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, gesunde Öle, magere Proteine und fettarme Milchprodukte. Die oben diskutierten Empfehlungen für die mediterrane Ernährung sind ein guter Anfang.
Auch wenn einige Medikamente Ihre Leber belasten können, sollten Sie keines Ihrer verschriebenen Medikamente plötzlich absetzen, ohne mit Ihrem Arzt zu sprechen.
Fragen Sie immer Ihren Gesundheitsdienstleister
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Medikamente absetzen, mit einer Nahrungsergänzung beginnen oder einen Trainingsplan beginnen.
Was verursacht Fettleber?
Fettleber tritt häufig bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen auf und wird mit Diabetes, hohen Blutfettwerten und Insulinresistenz in Verbindung gebracht. Eine Fettleber ist eng mit dem metabolischen Syndrom verbunden und kann bei einem Drittel bis zwei Drittel der Menschen mit Diabetes vorhanden sein.
Standard-Bluttests in der Praxis Ihres Arztes sollten anzeigen, ob Sie hohe Werte bestimmter Leberenzyme, einen Marker für Fettleber und andere Ursachen für Leberschäden haben.
Behandlung
Obwohl es keine Möglichkeit gibt, eine Fettleber medizinisch zu behandeln, können eine Gewichtsabnahme und eine Senkung der Blutfettwerte helfen, die Erkrankung in den Griff zu bekommen. Die Kontrolle der Fettleber ist für Ihre allgemeine Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Überschüssiges Leberfett kann Sie zusätzlich zu Lebererkrankungen und Diabetes anfälliger für Herz-Kreislauf-Erkrankungen machen.
Aufgrund fehlender unterstützender Forschung ist es zu früh, um alternative Medizin für jeden Gesundheitszustand zu empfehlen. Wenn Sie die Verwendung einer alternativen Medizin gegen Fettleber in Betracht ziehen, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt. Die Selbstbehandlung einer Erkrankung und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung können schwerwiegende Folgen haben.
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