Die besten krebsbekämpfenden Lebensmittel

Der Satz „ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ klingt tatsächlich ziemlich zutreffend. Äpfel enthalten Polyphenole, die vielversprechende Antikrebseigenschaften haben.

Polyphenole sind pflanzliche Verbindungen, die Entzündungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Infektionen vorbeugen können.

Einige Untersuchungen legen nahe, dass Polyphenole krebsbekämpfende und tumorbekämpfende Eigenschaften besitzen.

Beispielsweise hemmt das Polyphenol Phloretin ein Protein namens Glucosetransporter 2 (GLUT2), das bei bestimmten Krebsarten eine Rolle beim Zellwachstum im fortgeschrittenen Stadium spielt.

Eine Studie aus 2018 im Journal of Food and Drug Analysis legt nahe, dass Apfelphloretin das Wachstum von Brustkrebszellen signifikant hemmt, während es normale Zellen nicht beeinflusst.

Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Wissenschaftler haben aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile großes Interesse an Beeren gezeigt.

Eine Studie zeigt, dass Anthocyane, eine Verbindung in Brombeeren, Biomarker für Dickdarmkrebs senkt.

Eine andere Studie zeigt, dass die entzündungshemmende Wirkung von Blaubeeren das Wachstum von Brustkrebstumoren bei Mäusen verhindern kann.

Kreuzblütler wie Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl enthalten nützliche Nährstoffe, darunter Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

Kreuzblütler enthalten auch Sulforaphan, einen Pflanzenstoff mit krebshemmenden Eigenschaften.

Eine Studie zeigt, dass Sulforaphan das Wachstum von Krebszellen signifikant hemmt und den Zelltod in Dickdarmkrebszellen stimuliert.

Eine andere Studie zeigt, dass Sulforaphan in Kombination mit Genistein, einer Verbindung in Sojabohnen, die Entwicklung und Größe von Brustkrebstumoren signifikant hemmen kann. Sulforaphan hemmt auch die Histon-Deacetylase, ein Enzym mit Verbindungen zur Krebsentstehung.

Eine Rezension empfiehlt 3 bis 5 Portionen Kreuzblütlergemüse pro Woche für die beste krebsvorbeugende Wirkung.

Möhren

Karotten enthalten auch hohe Mengen an Beta-Carotin, das für die ausgeprägte orange Farbe verantwortlich ist.

Jüngste Studien zeigen, dass Beta-Carotin eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielt und bestimmten Krebsarten vorbeugen kann.

Ein Rückblick auf acht Studien zeigt, dass Beta-Carotin mit einer Verringerung des Risikos für Brust- und Prostatakrebs in Verbindung steht.

Noch eine Analyse zeigt, dass ein höherer Verzehr von Karotten zu einem um 26 % geringeren Risiko führt, an Magenkrebs zu erkranken.

Fetter Fisch, einschließlich Lachs, Makrele und Sardellen, ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B, Kalium und Omega-3-Fettsäuren.

Eine Studie fanden heraus, dass Menschen, deren Ernährung reich an Süßwasserfischen war, ein um 53 % geringeres Risiko für Darmkrebs hatten als Menschen, die eine Ernährung mit wenig Süßwasserfisch hatten.

Eine andere Studie fanden heraus, dass der Konsum von Fischöl im späteren Leben mit einem signifikant geringeren Risiko für Prostatakrebs verbunden ist.

Schließlich, eine Studie Nach 68.109 Personen stellten wir fest, dass Personen, die mindestens viermal pro Woche Fischölpräparate konsumierten, ein um 63 % geringeres Risiko hatten, an Darmkrebs zu erkranken, als diejenigen, die dies nicht taten.

Walnüsse

Laut Amerikanisches Institut für Krebsforschung, weisen alle Nüsse krebsvorbeugende Eigenschaften auf, aber Wissenschaftler haben Walnüsse mehr als andere Nussarten untersucht.

Walnüsse enthalten eine Substanz namens Pedunculagin, die der Körper zu Urolithinen verstoffwechselt. Urolithine sind Verbindungen, die an Östrogenrezeptoren binden und eine Rolle bei der Vorbeugung von Brustkrebs spielen können.

In einer Tierstudie, Mäuse, die ganze Walnüsse und Walnussöl erhielten, hatten höhere Werte an tumorunterdrückenden Genen als die Mäuse, die Pflanzenöl erhielten.

Eine Metaanalyse von 14 Studien zeigt einen Zusammenhang zwischen einem höheren Hülsenfruchtkonsum und einem geringeren Risiko für Darmkrebs.

Eine andere Studie untersucht den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Bohnenfasern und dem Brustkrebsrisiko.

Die Studienergebnisse zeigen, dass Menschen, die sich bohnenfaserreich ernährten, ein um 20 % geringeres Risiko hatten, an Brustkrebs zu erkranken, als diejenigen, die ihre tägliche Ballaststoffzufuhr nicht erreichten.

Obwohl die oben aufgeführten Lebensmittel Alltagsprodukte sind und leicht erhältlich sind, möchten manche Menschen möglicherweise keine wesentlichen Änderungen in ihrer Ernährung oder Lebensweise vornehmen. In diesem Fall gibt es viele Nahrungsergänzungsmittel und Medikamente, die krebsbekämpfende Verbindungen enthalten.

Die Vitamine A, C und E zeichnen sich durch ihre krebshemmenden Eigenschaften aus und sind als Nahrungsergänzungsmittel in den meisten großen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Die meisten der in diesem Artikel aufgeführten pflanzlichen Verbindungen wie Phloretin, Anthocyan und Sulforaphan sind in Tablettenform erhältlich.

Auch rezeptfreie Medikamente wie Aspirin und Ibuprofen können bei manchen Menschen das Krebsrisiko senken.

Sie sollten immer mit einem Arzt sprechen, bevor Sie mit einem neuen Medikament oder einer neuen Nahrungsergänzung beginnen.

Zusammenfassung

Die Forschung zur Krebsprävention durch Ernährung befindet sich noch im Anfangsstadium und erfordert weitere Tests. Wissenschaftler führten die meisten der erwähnten Studien an Zellen oder Mäusen durch.

Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse und guten Fetten die allgemeine Gesundheit fördert.