Die Faszination von Schokolade ist nicht zu leugnen. Sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben diesen weichen, cremigen und manchmal bittersüßen Geschmack, den man beim Essen von Schokolade bekommt.
Schokolade wurde sogar dafür gelobt, dass sie Antioxidantien und einige Vorteile für die Gesundheit des Herzens hat. Aber ist es sicher für Babys und Kleinkinder? Erfahren Sie alles Wissenswerte über Schokolade und Kleinkinder.
Lebensmitteleinführungen und Allergien
Wenn es um Allergien gegen Schokolade und Kakao geht, glaubten Wissenschaftler, dass Reaktionen auf Schokolade mit anderen Allergenen in der Schokolade wie Nüssen, Erdnüssen oder Milch zusammenhängen. Eine 2019 veröffentlichte Studie hat jedoch ergeben, dass es – wenn auch selten – bei Kindern und Erwachsenen möglich ist, eine echte Nahrungsmittelallergie gegen Schokolade und Kakao zu haben.
Bedenken hinsichtlich allergischer Reaktionen auf Lebensmittel sollten Eltern jedoch nicht davon abhalten, potenziell allergische Lebensmittel wie Fisch, Eier und Erdnussbutter einzuführen. Nach einer Reihe von Überprüfungen hat die American Academy of Pediatrics (AAP) festgestellt, dass es nicht mehr notwendig ist, die Einführung von hochallergenen Lebensmitteln zu verschieben.
Eine Verzögerung der Einführung dieser Lebensmittel hat laut AAP keine Auswirkung auf die Vorbeugung von Lebensmittelallergien. Tatsächlich kann die Wahrscheinlichkeit, dass ein Kind eine Nahrungsmittelallergie entwickelt, erhöhen, wenn diese Lebensmittel nicht eingeführt werden, wenn Kinder die notwendigen Essgewohnheiten haben, um sie zu verzehren.
Die AAP empfiehlt jedoch nicht, dass Kinder unter 2 Jahren koffeinhaltige oder zuckerhaltige Lebensmittel zu sich nehmen – beides kommt in Schokolade vor. Nahrungsmittelallergien sind also kein Grund, Ihrem kleinen Kind Schokolade zu verabreichen, aber der zugesetzte Zucker und das Koffein sind es.
Darüber hinaus ist es bei der Einführung neuer Lebensmittel für Ihr Baby oder Kleinkind in der Regel besser, ein Lebensmittel nach dem anderen einzuführen. Aber viele schokoladige Backwaren enthalten mehrere Zutaten. Wenn Sie Ihrem Baby oder Kleinkind also Produkte mit Schokoladengeschmack geben, kann dies bedeuten, dass Ihr Kind mehr als eine Zutat gleichzeitig bekommt.
Schokolade und Koffein
Ob Ihr Baby oder Kleinkind Schokolade sicher essen kann oder nicht, ist eine Unterhaltung, die am besten für Ihren Kinderarzt aufbewahrt wird. Abgesehen von den zahlreichen Zutaten, die in den meisten schokoladenhaltigen Lebensmitteln enthalten sind, enthält Schokolade auch Koffein.
Obwohl es nicht viele Informationen darüber gibt, wie Koffein das Gehirn eines sich entwickelnden Kindes beeinflusst, gibt es Bedenken hinsichtlich der Nebenwirkungen von Koffein. Tatsächlich kann eine Koffeinaufnahme zwischen 100 mg und 400 mg Nervosität, Nervosität und Unruhe verursachen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Koffein den Schlaf eines Kindes beeinträchtigen, seine Knochengesundheit beeinträchtigen und erhöhten Blutdruck verursachen kann.
Wenn Sie überlegen, ob Sie Ihrem Kind Schokolade geben möchten oder nicht, denken Sie daran, wie viel Koffein Ihr Kind mit jeder Portion bekommt. Sogar Lebensmittel wie Schokoladenpuddingbecher und Schokoladenmilch enthalten geringe Mengen Koffein.
Koffein in gängigen Lebensmitteln | |
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Schokoladen-Schwamm-Kuchen | 0,66 mg |
Schokoladenmilch (1 Tasse) | 2,48 mg |
Schokoladeneis (1 Tasse) | 4,05 mg |
Schokoladen-Cupcake | 4,5 mg |
Heiße Schokolade (1 Tasse) | 4,97 mg |
Kakaopulver (1 EL) | 11,5 mg |
M&M Bonbons (1 Tasse) | 29,1 mg |
Schokolade und Zuckerzusatz
Für Kinder unter 2 Jahren empfehlen Ärzte, Lebensmittel ohne Zuckerzusatz zu fördern. Zu viel Zucker kann zu Fettleibigkeit, Karies, hohem Cholesterinspiegel und Typ-2-Diabetes führen. Zucker macht jedoch etwa 17% des täglichen Verzehrs von Kindern aus.
Aus diesem Grund sollten Sie sich überlegen, wie viel Zucker Ihr Kind bereits zu sich nimmt, bevor Sie Schokolade in den Speiseplan aufnehmen. Auf diese Weise haben Sie auf einer Geburtstagsfeier oder einem anderen besonderen Anlass mehr Freiheit, eine Ausnahme zu machen, wenn Sie Ihrem Kleinkind einen kleinen Geschmack ermöglichen möchten.
Sie sollten auch auf mögliche Erstickungsgefahren bei Schokolade achten. Während ein Stück Schokoladen-Geburtstagskuchen wahrscheinlich weich ist, enthalten Backwaren und sogar einige Schokoriegel Nüsse oder sind hart und können für ein sehr kleines Kind gefährlich sein. Denken Sie also an diese Dinge, bevor Sie Ihrem Kind etwas Schokoladenhaftes geben.
Etiketten lesen und einen Plan mit dem Kinderarzt Ihres Kindes darüber zu haben, wann und wie bestimmte Nahrungsmittel eingeführt werden sollen, ist der Schlüssel. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, um zu erfahren, wann Sie Ihrem Kind Schokolade geben können.
Dessert für Babys und Kleinkinder
Wenn Ihr älteres Kleinkind in der Lage ist, süße Speisen wie Kuchen oder Kekse zu verlangen, sollten Sie gelegentlich Desserts servieren, um das Gleichgewicht zu fördern. Legen Sie das Dessert zusammen mit allen anderen Speisen auf den Teller und lassen Sie Ihr Kind die Speisen in beliebiger Reihenfolge essen. Die Präsentation von Speisen auf diese Weise verhindert, dass das Dessert über andere Speisen hinausragt.
Es ändert es auch von einem „Belohnungs“ -Essen oder einer Bestechung zu einer anderen Option unter vielen. Aufgrund der geringen Mengen an Koffein und Zucker in Schokolade ist es jedoch wahrscheinlich am besten, sich für Desserts ohne Schokolade zu entscheiden, bis Kinder etwas älter sind.
Um gesunde Essgewohnheiten zu fördern, müssen Sie Ihren Kindern zu Hause viele nahrhafte Lebensmittel anbieten, sie an der Essensplanung und beim Einkaufen teilhaben lassen und ihnen das Recht geben, selbst zu entscheiden, was und wie viel sie essen. Dieser Ansatz hilft ihnen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln, die zu einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Verhältnis zum Essen führen.
Wenn ältere Kleinkinder gelegentlich auf einer Geburtstagsfeier Schokolade probieren möchten, denken Sie daran, dass das, was die meiste Zeit gegessen wird – und was Sie zu Hause aufbewahren – für die allgemeine Ernährung eines Kindes am wichtigsten ist.
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