Wenn Babys Weizen oder Gluten essen können

In der Vergangenheit empfahlen Ärzte häufig Reisflocken als erste Nahrung für Babys im Alter von etwa vier bis sechs Monaten. Babys vertragen Reisgetreide in der Regel gut. Haferflocken und Gerste waren weitere beliebte Optionen. Heute wissen wir jedoch, dass es eine breite Palette von Nahrungsmitteln gibt, die als erste feste Nahrung für Babys funktionieren können.

Überblick

Obwohl Weizen auf der großen acht Liste der Nahrungsmittelallergien steht, betrifft er eher Erwachsene als kleine Kinder. Kinderärzte und Allergologen dachten einmal, dass eine verzögerte Exposition eines Babys gegenüber allergenen Lebensmitteln, einschließlich Weizen, Allergien vorbeugen könnte. Aktuelle Ratschläge sind jedoch genau das Gegenteil, wobei einige Untersuchungen zeigen, dass ein etwas erhöhtes Risiko für eine Weizenallergie besteht, wenn Getreide nach sechs Monaten eingeführt wird:

„Eine Verzögerung der Exposition bis nach sechs Monaten war mit einem erhöhten Risiko einer Weizenallergie verbunden, nicht mit einer schützenden Wirkung“, schrieben die Forscher in der Zeitschrift Pediatrics. „Darüber hinaus bestätigen diese Ergebnisse die Rolle der Allergie in der Familienanamnese als Prädiktor für Nahrungsmittelallergien bei Kindern. Unsere Ergebnisse unterstützen die Fortsetzung der aktuellen Empfehlungen zur Einführung von Getreideprodukten im Alter zwischen vier und sechs Monaten.“

Neuere Forschungen und Politikempfehlungen der American Academy of Pediatrics unterstützen diese Erkenntnis und weisen darauf hin, dass die Vermeidung von Allergenen Babys anscheinend nicht vor der Entwicklung allergischer Reaktionen schützt.

Unabhängig davon, ob Sie eine Vorgeschichte von Allergien haben oder nicht, achten Sie bei der ersten Einführung von Weizen auf die Anzeichen einer allergischen Reaktion (Nesselsucht, Atembeschwerden oder Asthmasymptome, Schwellung von Mund oder Rachen, Erbrechen oder Durchfall und Verlust). des Bewusstseins). Wissen Sie, wie Sie reagieren müssen, und seien Sie bereit, sofort 9-1-1 anzurufen.

Weizenallergie vs. Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der die Aufnahme von Gluten zu einer Schädigung des Dünndarms führt. Zöliakie kann im Säuglingsalter auftreten und kann bereits beim ersten Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel auftreten.

Die Symptome können von Baby zu Baby sehr unterschiedlich sein und können Bauchschmerzen, Durchfall mit sehr fauligem Stuhlgang, Verstopfung, Gewichtsverlust und/oder Wachstumsprobleme, Hautausschläge, wunde Stellen im Mund, Anämie, übermäßige Blähungen, Reizbarkeit und Erbrechen umfassen.

Eine Weizenallergie tritt auf, wenn der Körper Antikörper gegen Proteine ​​​​produziert, die in Weizen enthalten sind. Bei Zöliakie gibt es eine Autoimmunreaktion auf Gluten, ein spezifisches Protein, das in Weizen sowie in Roggen, Gerste und einigen Haferflocken vorkommt. Einige Symptome einer Weizenallergie und Zöliakie können ähnlich sein.

Betreuungspersonen von Säuglingen können das Risiko möglicherweise minimieren, indem sie weizen- oder gerstehaltige Lebensmittel frühestens nach vier Monaten und spätestens nach sechs Monaten einführen. Dies gilt insbesondere für Kinder, bei denen bereits ein Risiko besteht, an Zöliakie zu erkranken.

Symptome und Risikofaktoren

Wenn Sie bei Ihrem Baby Symptome wie Durchfall, Appetitlosigkeit, langsames Wachstum und chronische Bauchschmerzen feststellen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Wenn Sie in Ihrer Familie an Zöliakie leiden, ist es wichtig, dass Ihr Baby getestet wird.

Verwandte ersten Grades einer Zöliakie-Erkrankten haben ein erhöhtes Risiko. Wenn ein Baby eines der oben genannten Symptome zeigt oder Sie vermuten, dass es aus einem anderen Grund an Zöliakie leidet, sprechen Sie sofort mit Ihrem Kinderarzt. Entfernen Sie Gluten jedoch nicht aus der Ernährung eines Kindes, bevor Sie einen Arzt aufsuchen, da dies den Test auf Zöliakie ungültig machen kann.

Wenn bei Ihrem Kind Zöliakie diagnostiziert wird, müssen Sie alle Lebensmittel, die Weizen, Roggen, Gerste und in einigen Fällen Hafer enthalten, aus dem Speiseplan streichen. Da sich dies auf die Zubereitung von Mahlzeiten, die Einrichtung der Küche zur Begrenzung von Kreuzkontaminationen und die allgemeine Lebensmittelauswahl auswirkt, ist es wichtig, Hilfe und Unterstützung entweder über einen registrierten Ernährungsberater oder Ihren Kinderarzt zu suchen.