Wie viel dunkle Schokolade sollten Sie essen, um länger zu leben?

Wenn Sie dunkle Schokolade lieben, sind Sie sich wahrscheinlich der Forschung bewusst, die darauf hindeutet, dass sie wichtige gesundheitliche Vorteile hat, hauptsächlich durch die Verbesserung der Herzgesundheit. Es ist ein Bonus, um Ihre Schokoladensucht im Namen der Langlebigkeit zu rechtfertigen.Erfahren Sie, was die Experten sagen und welche Tagesdosis Schokolade am gesündesten ist.

Der Flavanol-Faktor

Der größte Nutzen von Schokolade liegt in der höchsten Konzentration an Kakao, der Flavanole, eine Form von Flavonoiden, enthält. Flavanole wirken als Antioxidantien und beseitigen schädliche freie Radikale, die während des Zellstoffwechsels produziert werden. Sie können auch die Insulinresistenz verringern und die Blutgefäße elastischer machen, was den Blutdruck senkt.Da Flavanole durch die Verarbeitung zerstört werden können, empfehlen einige Forscher den Verzehr von weniger verarbeiteter Schokolade und haben sich dafür ausgesprochen, Kakaoprodukte mit Angabe des Flavanolgehalts zu kennzeichnen.

Wie viel Schokolade verlängert das Leben

Schokolade zu essen mag Vorteile haben, aber es wirft die Frage auf, wie viel wohltuend ist und was die Grenze ist, bevor übermäßiger Genuss die positiven Effekte aufhebt.Vorschläge für eine konkrete Gramm- oder Unzenzahl sind schwer zu bekommen. Eine Studie mit fast 20.000 Personen, die über einen Zeitraum von acht Jahren verfolgt wurde, kam zu dem Schluss, dass diejenigen, die durchschnittlich 6 Gramm (0,2 Unzen) Schokolade pro Tag aßen, ein um 39 Prozent geringeres Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten. Das ist eine sehr kleine Menge Schokolade, vielleicht nur ein halbes einzelnes Quadrat eines typischen 100-Gramm-Schokoladeriegels. Interessanterweise umfasste diese Studie sowohl dunkle als auch Milchschokolade.

Wie oft sollte man Schokolade essen?

Andere Studien haben in erster Linie untersucht, wie oft Sie Schokolade essen, und nicht wie viel Sie konsumieren. Ein Forschungsbericht aus dem Jahr 2011, an dem insgesamt etwa 114.000 Probanden in Europa, Asien und Nordamerika teilnahmen, ergab ein um 37 Prozent geringeres Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eine 31-prozentige Reduzierung des Diabetesrisikos und eine 29-prozentige Reduzierung des Schlaganfallrisikos Probanden, die am häufigsten Schokolade aßen (mehr als zweimal pro Woche). Diese Überprüfung der University of Cambridge umfasste Schokolade aus allen Quellen, einschließlich Schokoriegel, Getränke und Snacks, und unterschied nicht zwischen dunkler und Milchschokolade.​

Nicht zu viel, nicht zu oft ist genau richtig

Trotz der positiven Wirkung verschiedener Schokoladenquellen in ihrer Studie warnen die Cambridge-Forscher davor, zu viel von diesem energiereichen Lebensmittel zu konsumieren.Neuere Studien haben bei denjenigen, die Schokolade essen, und denen, die dies nicht tun, keine Auswirkungen auf die mentalen und physischen Lebensqualitätsmarker gefunden.

Es scheint, dass ein wenig Schokolade Ihnen hilft, länger zu leben. Nach einigen Untersuchungen, die besagen, dass es wirklich egal ist, iss die Menge an Schokolade, die für dich funktioniert. Iss nicht mehr Kalorien, als du verbrennen kannst und ersetze andere gesunde pflanzliche Lebensmittel nicht durch Schokolade. Genießen Sie gerade genug, um das Bedürfnis nach etwas Süßem und Befriedigendem zu stillen, damit es Ihre gesunden Essgewohnheiten nicht beeinträchtigt.