Kann Knoblauch Ihr Cholesterin senken?

Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanze, die eng mit Lauch und Zwiebel verwandt ist. Sie ist für ihren unverwechselbaren Geruch bekannt und trägt auch den Namen „die stinkende Rose“.

Darüber hinaus enthält Knoblauch die Chemikalie Allicin, die nachweislich Bakterien und Pilze abtötet und bestimmte Verdauungsstörungen lindert. Es senkt auch die Gerinnungseigenschaften von Blut. Aber die bemerkenswerteste Aufmerksamkeit, die Knoblauch in den letzten Jahren erhalten hat, ist seine mögliche Nützlichkeit bei der Senkung des Cholesterinspiegels.

Funktioniert Knoblauch tatsächlich?

Knoblauch ist eines der am häufigsten gekauften pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels. Forschungsstudien an Tieren und Menschen deuten darauf hin, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senken kann.In den meisten Studien, die cholesterinsenkende Ergebnisse lieferten, wurde etwa ein halbes Gramm oder ein Gramm Knoblauch pro Tag konsumiert. Der LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin) wurde (wenn überhaupt) nur geringfügig gesenkt, während der HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) durch die Gabe von Knoblauch nicht beeinflusst wurde.

Die cholesterinsenkenden Fähigkeiten von Knoblauch scheinen dosisabhängig zu sein. Das heißt, je mehr Knoblauch Sie einnehmen, desto niedriger sinkt Ihr Cholesterinspiegel. In den sehr wenigen Studien, die die Langzeitwirkung von Cholesterin untersuchten, scheint die cholesterinsenkende Wirkung von Knoblauch nur vorübergehend zu sein.

Darüber hinaus gibt es einige Diskussionen darüber, welche Form (Pulver, Extrakt, Öl, Tablette, roh) von Knoblauch den Cholesterinspiegel am besten senkt. Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauchpulver möglicherweise geringere Mengen an Allicin enthält, einem der Wirkstoffe in Knoblauch. Auch dies bleibt umstritten.

Vor der Einnahme von Knoblauch gegen Cholesterin

Die meisten Studien, die die Wirksamkeit von Knoblauch auf Cholesterin untersuchten, verwendeten in ihrer Studie zwischen 500 und 1000 mg Knoblauch. Die Knoblauchzubereitungen variieren stark, von Pulvern, die in Tabletten verwendet werden, bis hin zu rohem Knoblauch, der zum Kochen verwendet wird. Die allgemein empfohlene Dosis beträgt ein bis zwei rohe Knoblauchzehen pro Tag oder 300 Milligramm getrocknetes Knoblauchpulver in Tablettenform.

• Teilen Sie Ihrem Arzt unbedingt mit, dass Sie Knoblauchpräparate zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels einnehmen, da diese mit bestimmten Krankheitszuständen oder Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren können, einschließlich Saquinavir, einem Medikament zur Behandlung einer HIV-Infektion.
• Die bemerkenswerteste Nebenwirkung von Knoblauch ist der anhaltende, unverwechselbare Geruch, der in Ihrem Atem und Körper vorhanden ist. Einige kommerzielle Präparate können sich damit rühmen, diese Nebenwirkung zu verringern, aber Sie sollten sich dennoch bewusst sein, dass diese unerwünschte Nebenwirkung auftreten kann.
• Wenn Sie Blutverdünner (Antikoagulanzien wie Coumadin (Warfarin)) einnehmen oder bald operiert werden müssen, sollten Sie außerdem keinen Knoblauch ohne vorherige Rücksprache mit Ihrem Arzt einnehmen, da dies Ihre Blutgerinnungsfähigkeit beeinträchtigen kann.
• Obwohl es keine definitive Grenze für die tägliche Aufnahme von Knoblauch gibt, haben einige Studien gezeigt, dass zu viel Knoblauch (über 0,25 g/kg Körpergewicht) für Ihre Leber schädlich sein kann. Wenn Sie beispielsweise 150 Pfund wiegen, entspricht dies ungefähr dem Verzehr von 70 Gramm Knoblauch an einem Tag. Dies entspräche dem Verzehr von 18 Knoblauchzehen oder der Einnahme von über 100 handelsüblichen Tabletten (1 Tablette entspricht 400 mg).

Die Forschung zu Knoblauch für Cholesterin zeigt unterschiedliche Ergebnisse. Um Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, sollten Sie eine Vielzahl von Ernährungs- und Lebensstiländerungen durchführen und Medikamente mit Ihrem Arzt besprechen. Wenn Sie Knoblauch lieben, kann dies sicherlich eine gute Ausrede sein, um ihn in gesunden Gerichten mit Gemüse, Hülsenfrüchten und magerem Protein zu genießen.