Faserempfehlungen für Kinder

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, und die meisten Experten empfehlen sowohl Kindern als auch Erwachsenen eine ballaststoffreiche Ernährung weniger wahrscheinlich sind, Herzerkrankungen zu haben oder Probleme mit dem Darm zu entwickeln, einschließlich Verstopfung und Krebs.“

Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln ist besonders wichtig, um Verstopfung bei Ihren Kindern zu verhindern und zu behandeln.

Empfehlungen

Wie viel Ballaststoffe brauchen Kinder? Die übliche Empfehlung lautet, dass die Menge an Ballaststoffen, die ein Kind täglich zu sich nehmen muss, seinem Alter in Jahren plus 5 entsprechen sollte. Ein 5-Jähriger braucht also täglich 10 g Ballaststoffe und ein 12-Jähriger etwa 17g. Viele Ernährungsexperten sind jedoch der Meinung, dass dies nicht genug Ballaststoffe sind.

Daher sollten auch ältere Kinder, die mehr Kalorien zu sich nehmen, mehr Ballaststoffe in ihre Ernährung aufnehmen. Einige allgemeine Ballaststoffempfehlungen für Kinder umfassen Folgendes:

• 1- bis 3-Jährige sollten täglich etwa 19 g Ballaststoffe zu sich nehmen
• 4- bis 8-Jährige sollten täglich etwa 25 g Ballaststoffe zu sich nehmen
• 9- bis 13-jährige Mädchen sollten täglich etwa 26 g Ballaststoffe zu sich nehmen
• 9- bis 13-jährige Jungen sollten täglich etwa 31 g Ballaststoffe zu sich nehmen
• 14- bis 18-jährige Mädchen sollten täglich etwa 26 g Ballaststoffe zu sich nehmen
• 14- bis 18-jährige Jungen sollten täglich etwa 38 g Ballaststoffe zu sich nehmen

Wie viele Ballaststoffe nehmen Ihre Kinder täglich zu sich?

Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt

Im Allgemeinen sind viele Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte (Bohnen) sowie Vollkornbrot und Getreide gute Ballaststoffquellen. Wenn Sie bei jeder Mahlzeit und jedem Snack mindestens ein ballaststoffreiches Lebensmittel essen möchten, sollte Ihr Kind seinen Ballaststoffbedarf jeden Tag decken.

Um ballaststoffreiche Lebensmittel für Ihre Familie zu finden, lesen Sie die Nährwertangaben der Lebensmittel, um zu sehen, wie viel Ballaststoffe darin enthalten sind. Denken Sie daran, dass Dinge wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte möglicherweise nicht gekennzeichnet sind. Achten Sie eher auf Lebensmittel, die von Natur aus Ballaststoffe wie Brokkoli, Vollkornnudeln und Haferhirn enthalten, als auf Lebensmittel, denen isolierte Ballaststoffe hinzugefügt wurden.

Zum Beispiel liefert ein Vollkorngetreide eine gute Portion Ballaststoffe, die auf natürliche Weise aus Vollkornprodukten stammen. Im Allgemeinen enthält ein ballaststoffreiches Lebensmittel mindestens 5 g Ballaststoffe pro Portion oder mehr. Diejenigen, die gute Ballaststoffquellen sind, enthalten mindestens 2,5 g Ballaststoffe pro Portion.