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Home Gesundheitsvorsorge

Faserempfehlungen für Kinder

by Kevin Böhm
11/12/2021
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Faserempfehlungen für Kinder

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, und die meisten Experten empfehlen sowohl Kindern als auch Erwachsenen eine ballaststoffreiche Ernährung weniger wahrscheinlich sind, Herzerkrankungen zu haben oder Probleme mit dem Darm zu entwickeln, einschließlich Verstopfung und Krebs.“

Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln ist besonders wichtig, um Verstopfung bei Ihren Kindern zu verhindern und zu behandeln.

Empfehlungen

Wie viel Ballaststoffe brauchen Kinder? Die übliche Empfehlung lautet, dass die Menge an Ballaststoffen, die ein Kind täglich zu sich nehmen muss, seinem Alter in Jahren plus 5 entsprechen sollte. Ein 5-Jähriger braucht also täglich 10 g Ballaststoffe und ein 12-Jähriger etwa 17g. Viele Ernährungsexperten sind jedoch der Meinung, dass dies nicht genug Ballaststoffe sind.

Die neuesten Empfehlungen lauten, dass Kinder etwa 14 g Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien essen sollten, die sie verbrauchen. Aber da das Kalorienzählen für Kinder (oder Erwachsene) nicht empfohlen wird – und die meisten Menschen die Ballaststoffaufnahme nicht den ganzen Tag über zählen – gibt es praktische Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Kinder den täglichen Ballaststoffbedarf decken.

Daher sollten auch ältere Kinder, die mehr Kalorien zu sich nehmen, mehr Ballaststoffe in ihre Ernährung aufnehmen. Einige allgemeine Ballaststoffempfehlungen für Kinder umfassen Folgendes:

  • 1- bis 3-Jährige sollten täglich etwa 19 g Ballaststoffe zu sich nehmen
  • 4- bis 8-Jährige sollten täglich etwa 25 g Ballaststoffe zu sich nehmen
  • 9- bis 13-jährige Mädchen sollten täglich etwa 26 g Ballaststoffe zu sich nehmen
  • 9- bis 13-jährige Jungen sollten täglich etwa 31 g Ballaststoffe zu sich nehmen
  • 14- bis 18-jährige Mädchen sollten täglich etwa 26 g Ballaststoffe zu sich nehmen
  • 14- bis 18-jährige Jungen sollten täglich etwa 38 g Ballaststoffe zu sich nehmen

Wie viele Ballaststoffe nehmen Ihre Kinder täglich zu sich?

Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt

Im Allgemeinen sind viele Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte (Bohnen) sowie Vollkornbrot und Getreide gute Ballaststoffquellen. Wenn Sie bei jeder Mahlzeit und jedem Snack mindestens ein ballaststoffreiches Lebensmittel essen möchten, sollte Ihr Kind seinen Ballaststoffbedarf jeden Tag decken.

Um ballaststoffreiche Lebensmittel für Ihre Familie zu finden, lesen Sie die Nährwertangaben der Lebensmittel, um zu sehen, wie viel Ballaststoffe darin enthalten sind. Denken Sie daran, dass Dinge wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte möglicherweise nicht gekennzeichnet sind. Achten Sie eher auf Lebensmittel, die von Natur aus Ballaststoffe wie Brokkoli, Vollkornnudeln und Haferhirn enthalten, als auf Lebensmittel, denen isolierte Ballaststoffe hinzugefügt wurden.

Zum Beispiel liefert ein Vollkorngetreide eine gute Portion Ballaststoffe, die auf natürliche Weise aus Vollkornprodukten stammen. Im Allgemeinen enthält ein ballaststoffreiches Lebensmittel mindestens 5 g Ballaststoffe pro Portion oder mehr. Diejenigen, die gute Ballaststoffquellen sind, enthalten mindestens 2,5 g Ballaststoffe pro Portion.

Auswahl an ballaststoffreichen Lebensmitteln
Essen Faser (in Gramm)
1/2 Tasse gekochte Bohnen oder Linsen 6-9 Gramm
1 Tasse Himbeeren oder Brombeeren 8 Gramm
1 Tasse Blaubeeren 4 Gramm
1/2 Banane 1,5 Gramm
1/2 Birne 3 Gramm
1/2 Orange oder Apfel 2 Gramm
1 Unze Rosinen 1 Gramm
1/2 Tasse gekochte Vollkornprodukte 2-4 Gramm
1/2 Tasse gekochte Vollkornnudeln 3 Gramm
1 Scheibe Vollkornbrot 2-5 Gramm
3/4 Tasse Vollkorn-Müsli 5-6 Gramm
1/2 Tasse gekochte Erbsen 7 Gramm
1 mittelgroße Karotte 1,5 Gramm
1/2 Avocado 7 Gramm
1/2 Unze Nüsse/Samen 1-2 Gramm
1/2 Tasse gekochter Brokkoli 2,5 Gramm
1/2 mittelgroße Ofenkartoffel (süß oder rotbraun) 2 Gramm

Eine weitere gute Faustregel ist, dass fettreiche Lebensmittel in der Regel wenig Ballaststoffe enthalten. Während eine ballaststoffarme Ernährung Kindern mit übermäßigen Blähungen, Blähungen und Durchfall helfen könnte, empfehlen die meisten Experten nicht für Kinder. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, um sicherzustellen, dass Ihre Kinder genügend Ballaststoffe in ihrer Ernährung bekommen.

Kevin Böhm

Kevin Böhm

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