Darf ich während der Schwangerschaft Garnelen essen?

Schwangerschaft kann eine so aufregende Zeit sein. Es kann auch eine Zeit vieler Fragen sein, da werdende Eltern versuchen, sich in den Dos and Don’ts des Gebiets der Babyzucht zurechtzufinden. Ein Bereich, in dem viele Eltern mehr lernen möchten, ist das Essen; insbesondere, was kann und was nicht während der Schwangerschaft sicher konsumiert werden?

Schwangere Liebhaber von Meeresfrüchten fragen sich vielleicht, ob es in Ordnung ist, weiterhin ihre Lieblingsproteine ​​​​aus dem Meer wie Garnelen zu essen. Wenn Sie schwanger sind und Ihrem Rasen etwas Brandung hinzufügen möchten, haben wir gute Neuigkeiten! Gekochte Garnelen sind nicht nur sicher, sondern auch eine nährstoffreiche Option.

Crystal A. Terrill, DO, FACOG, ein OBGYN an der Longstreet Clinic in Georgia, empfiehlt, während der Schwangerschaft Garnelen zu essen. „Garnelen können aufgrund ihres geringen Quecksilbergehalts in der Schwangerschaft sicher verzehrt werden“, sagt sie. „Es ist auch … reich an Proteinen, was es zu einer gesunden Nahrungswahl für schwangere Frauen macht.“

Wir haben Ernährungs- und Schwangerschaftsexperten kontaktiert, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile sowie empfohlene Richtlinien für den sicheren Verzehr von Garnelen während der Schwangerschaft zu erfahren.

Essen von Garnelen während der Schwangerschaft

Es ist absolut sicher, während der Schwangerschaft Ja zu diesen Knoblauchbuttergarnelen zu sagen. Sautiert, gebacken, gegrillt oder gekühlt? Es liegt an Ihnen. Gekochte Garnelen sind ein nahrhaftes Protein, das während der Schwangerschaft konsumiert werden sollte.

Es ist reich an Vitamin B2 und B12, die für die allgemeine Gesundheit während der Schwangerschaft wichtig sind. Es enthält auch DHA, ein Omega-3-Fett, das sowohl für die Gesundheit der schwangeren Eltern als auch für die Gesundheit des Babys wichtig ist.

Ist es sicher für Babys?

Garnelen sind nicht nur sicher für Babys, sondern auch nährstoffreich. Garnelen sind eine Eisenquelle, die Schwangeren hilft, das zusätzliche Blut zu produzieren, das zur Sauerstoffversorgung des sich entwickelnden Babys benötigt wird. Garnelen liefern auch Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, Selen und Cholin, die alle sowohl für Eltern als auch für Babys von Vorteil sind.

Vorteile des Essens von Garnelen

Gekochte Garnelen haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind nicht nur quecksilberarm, zusammen mit Süßwasserforellen, Lachs und Sardinen, sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren, einschließlich Docosahexaensäure (DHA), die die Gehirnentwicklung Ihres Babys unterstützen können.

Katie Goldberg, MCN, RDN, LD, eine Ernährungsberaterin für Schwangerschaften, ist aus verschiedenen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Gründen ein großer Fan von Meeresfrüchten für Schwangere.

Garnelen haben viel Protein

Laut Goldberg steigt der Proteinbedarf während der Schwangerschaft deutlich an, weshalb einige Eltern versuchen könnten, ihre Proteinzufuhr zu erhöhen. „Shrimps sind eine ausgezeichnete magere Proteinoption während der Schwangerschaft, mit etwa 20 Gramm Protein pro 3 Unzen Garnelen.“ Für regelmäßige Garnelenfresser sind das großartige Neuigkeiten. Sie können nicht nur weiterhin eine Nahrung zu sich nehmen, die Sie bereits genießen, sondern Sie können auch diesen erhöhten Proteinbedarf während der Schwangerschaft decken. Für Leute, die noch keine Garnelen essen, kann es einfach zuzubereiten und schnell zu kochen sein.

Garnelen haben einen hohen Jodgehalt

Garnelen sind auch eine großartige Jodquelle, von der Goldberg sagt, dass sie eine Schlüsselrolle bei den Schilddrüsenhormonen sowohl für Eltern als auch für Babys spielt.

Jod ist wichtig für die mütterliche und fötale Schilddrüsenhormonproduktion. Diese Hormone regulieren die Entwicklung des fötalen Gehirns und Nervensystems und da der Jodbedarf während der Schwangerschaft erheblich ansteigt, um eine ausreichende Versorgung des Fötus zu gewährleisten, Garnelen sind eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass diese Bedürfnisse erfüllt werden.

Selen in Garnelen ist vorteilhaft

Garnelen bieten viele ernährungsphysiologische Vorteile, einschließlich der Bereitstellung von Selen, das für eine gesunde Schwangerschaft erforderlich ist. „Das in Garnelen enthaltene Selen kann helfen, Schwangerschaftskomplikationen, Fehlgeburten und vorzeitige Wehen zu reduzieren“, sagt Goldberg. Für schwangere Garnelenliebhaber ist dies ein offensichtliches Plus.

Sicherheitsvorkehrungen

Während der Schwangerschaft ist die Lebensmittelsicherheit besonders wichtig. Gekochte Garnelen gelten als sicheres Protein mit niedrigem Quecksilbergehalt, aber kaufen Sie hochwertige Garnelen von einer seriösen Quelle. Achten Sie beim Kauf frischer Garnelen darauf, dass die Garnelen klar sind, eine perlartige Farbe haben und wenig oder keinen Geruch haben.

Beim Hinzufügen von Garnelen zum Menü sind einige zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Schützen Sie Baby und Eltern mit den folgenden Richtlinien.

Stellen Sie sicher, dass Garnelen vollständig gekocht sind

Terrill empfiehlt, während der Schwangerschaft nur vollständig gekochte Garnelen zu verzehren. „Achten Sie beim Essen von Garnelen darauf, dass sie während der Schwangerschaft gründlich gekocht und nicht roh sind“, sagt sie.

Aufgrund des Risikos von lebensmittelbedingten Krankheiten ist die Schwangerschaft nicht der richtige Zeitpunkt, um rohe Schalentiere zu essen, sagt Goldberg. Selbst wenn Sie in der Vergangenheit rohe Meeresfrüchte gegessen haben, ist es am besten, vorerst darauf zu verzichten und stattdessen auf Nummer sicher zu gehen, indem Sie sicherstellen, dass alle Ihre Meeresfrüchte vollständig gekocht sind.

Garnelen gekühlt aufbewahren

Es ist wichtig, Garnelen kalt und frisch zu halten. Goldberg schlägt vor, dass Schwangere nichts konsumieren, was länger als eine Stunde nicht gekühlt wurde.

Wie beim Verzehr von zu wenig gekochten Garnelen birgt der Verzehr von ungekühlten Garnelen das Risiko von lebensmittelbedingten Krankheiten, die während der Schwangerschaft das Risiko einer längeren Krankheit, eines Krankenhausaufenthalts oder sogar des Todes erhöhen.

Essen Sie eine Vielzahl von Protein-Lebensmitteln

Obwohl es absolut sicher ist, Garnelen während der Schwangerschaft zu essen, ist es ideal, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, unabhängig davon, ob Sie schwanger sind oder nicht. Experten empfehlen, während der Schwangerschaft bis zu 340 Gramm (zwei bis drei Portionen) quecksilberarmer Meeresfrüchte (wie Garnelen) pro Woche zu konsumieren.

Es ist immer wichtig, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie Fragen dazu haben, wie viel Garnelen für Sie und Ihre Schwangerschaft sicher sind.

Das ultimative Ziel ist es, die sicherste Umgebung für das Wachstum Ihres Babys zu schaffen, damit es sich wohlfühlt. Wenn Sie den Druck minimieren können, „Lebensmittelregeln“ einzuhalten (abgesehen von der grundlegenden Lebensmittelsicherheit), kann dies das Essen während der Schwangerschaft und darüber hinaus friedlicher, befriedigender und angenehmer machen.

Goldberg glaubt an intuitives Essen und betrachtet diesen Ansatz als ein Schlüsselinstrument für viele schwangere Personen. „Wenn Sie jemals auf Ihren Körper hören können, dann ist es während der Schwangerschaft“, sagt sie.

Wenn Sie Garnelen mögen, essen Sie Garnelen in Maßen. Wenn nicht, erzwinge es nicht! Und sprechen Sie unbedingt mit einem Arzt, wenn Sie Bedenken oder Fragen zur Lebensmittelsicherheit während der Schwangerschaft haben.