Möchten Sie Ihr Immunsystem stärken? Zitrusfruchtsaft trinken

Es wird allgemein angenommen, dass das Trinken eines großen Glases Orangensaft oder eines anderen Zitrussaftes das Immunsystem unterstützen kann – wenn man bedenkt, dass es voller immununterstützender Nährstoffe wie Vitamin C und Folsäure ist. Das wird jetzt von der Wissenschaft bestätigt.

Laut neuer Forschung können natürliche Chemikalien, die in einem Glas Zitrussaft enthalten sind – zum Beispiel Orangen oder Grapefruits – die Immunität unterstützen und Entzündungen reduzieren. Für diesen Review haben Forscher in Europa über 200 Studien ausgewertet.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Mikronährstoffe und andere bioaktive Verbindungen, die in Zitrusfruchtsäften enthalten sind, eine Rolle bei der Kontrolle von oxidativem Stress und Entzündungen sowie bei der Unterstützung der Immunantwort spielen. Der Juli-Review wurde in der Zeitschrift Frontiers in Immunology veröffentlicht.

„Dieser Übersichtsartikel bekräftigt, was wir über Vitamin C und Hesperidin in 100 % Orangensaft wissen“, sagt Rosa Walsh PhD, Direktorin für wissenschaftliche Forschung am Florida Department of Citrus, gegenüber Verywell. „Während die Assoziation von Vitamin C mit einem gesunden Immunsystem allgemein bekannt ist, freuen wir uns über mehr Aufklärung über die Bedeutung von Hesperidin und wie alles zusammenspielt. Hesperidin, das fast ausschließlich in Orangensaft und Orangen vorkommt, in Kombination mit Vitamin C kann dazu beitragen, die antioxidativen Aktivitäten im Körper zu unterstützen, was wiederum dazu beitragen kann, oxidativen Stress und Entzündungen zu verringern.“

Wie unterstützt Zitrusfrüchte die Gesundheit des Immunsystems?

Um gesund zu bleiben, ist ein funktionierendes Immunsystem unabdingbar. Während einige Faktoren unserer Immungesundheit außerhalb unserer Kontrolle liegen, gibt es einige Schritte, die wir unternehmen können, um sie zu unterstützen, wie zum Beispiel das Trinken von Zitrusfruchtsaft.

Ein Vitamin-C-Mangel kann die Immunität beeinträchtigen und eine Person anfälliger für Infektionen machen. Vitamin C ist jedoch nicht der einzige leuchtende Nährstoff in 100 % Orangensaft – das Getränk enthält auch Folsäure, die für die Funktion vieler Arten von Immunzellen eine Rolle spielt.

Neben Mikronährstoffen enthalten 100 % Zitrusfruchtsäfte polyphenolische Flavonoidverbindungen – natürliche Verbindungen, von denen angenommen wird, dass sie das Immunsystem unterstützen.

Das Hauptpolyphenol in Orangensaft ist Hesperidin, aber auch andere, wie Narirutin und Naringin, sind bemerkenswert. Die Forschung zeigt, dass alle drei Verbindungen entzündungshemmend sind. Da unkontrollierte Entzündungen Gewebeschäden verursachen und zu Krankheiten führen können, kann die Aufnahme entzündungshemmender Komponenten in Ihre Ernährung einige Vorteile bieten.

Melissa Azzaro, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von „A Balanced Approach to PCOS“, sagt Verywell, dass die Ergebnisse der neuen Studie bekräftigen, warum die Aufnahme bestimmter Lebensmittel in unsere Ernährung für die Unterstützung unserer Immungesundheit wichtig ist.

Während viele Menschen Vitamin-C-Präparate einnehmen, um ihr Immunsystem zu unterstützen, gibt es bestimmte Bestandteile in der Nahrung, die in einer Pille einfach nicht reproduziert werden können.

„Wenn Sie beispielsweise ein Glas Orangensaft trinken, nehmen Sie nicht nur Vitamin C zu sich, sondern auch Folsäure, Polyphenole und andere Komponenten, die für die Gesundheit des Immunsystems eine Rolle spielen“, sagt Azzaro. „Außerdem die Flüssigkeitszufuhr Dieser Orangensaft kann auch dazu beitragen, unsere Immungesundheit zu unterstützen. Aus diesem und anderen Gründen empfehle ich, sich nach Möglichkeit auf die Zufuhr von Nährstoffen aus Nahrungsquellen statt auf Pillen zu verlassen.“

Kann das Trinken von Orangensaft vor COVID schützen?

Während der COVID-19-Pandemie haben viele Menschen darauf geachtet, dass ihr Immunsystem stark bleibt. Es ist zwar keine Garantie dafür, dass Sie das Virus nicht bekommen, aber ein starkes Immunsystem hilft, wenn Sie krank werden.

Die Forscher dieser aktuellen Überprüfung berichteten, dass einige vorläufige Daten darauf hindeuteten, dass das Trinken von Orangensaft möglicherweise einen gewissen Schutz vor COVID-19 bieten könnte. Es wären jedoch starke klinische Studien am Menschen erforderlich, um wirklich festzustellen, ob dies wahr ist.

Die Ergebnisse einiger Modellstudien deuteten darauf hin, dass Hesperidin – ein Antioxidans, das in Zitrusfrüchten vorkommt – den Eintritt des Virus in die Wirtszellen stören könnte, was möglicherweise eine Infektion erschwert.

In ähnlicher Weise haben Laborstudien ergeben, dass Hesperidin und Naringenin – zwei Schlüsselverbindungen in Orangensaft – die Replikation des Virus behindern können.

Obwohl keines dieser Ergebnisse schlüssig ist, deuten diese frühen Untersuchungen darauf hin, dass es zumindest nicht schaden kann, das Getränk in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn Sie versuchen, Ihr Immunsystem zu stärken, um Infektionen zu bekämpfen.

Andere Möglichkeiten, Ihr Immunsystem zu unterstützen

Neben der Aufnahme von Vitamin C-reichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung gibt es noch einige andere einfache Möglichkeiten, wie Sie Ihr Immunsystem bei der Abwehr einer Erkältung, Grippe oder anderen Infektionen unterstützen können:

• Holen Sie sich jede Nacht 7 bis 8 Stunden guten Schlaf
• Begrenzen oder vermeiden Sie Alkohol
• Nehmen Sie an regelmäßiger körperlicher Aktivität teil
• Stellen Sie sicher, dass Sie ausreichende Mengen anderer wichtiger Nährstoffe (wie D) haben, und ergänzen Sie sie bei Bedarf
• Füge präbiotikareiches Obst und Gemüse (wie eine leicht unterreife Banane, Avocado und Topinambur zur Unterstützung einer gesunden Darmmikrobiota) zu deiner Ernährung hinzu
• Stress managen