Kurkuma, das aus der Wurzel der Curcuma longa-Pflanze gemahlene Gewürz, das Curry seine leuchtend gelbe Farbe verleiht, kann helfen, Gelenkschmerzen und Entzündungen im Zusammenhang mit Osteoarthritis (OA) und rheumatoider Arthritis (RA) zu lindern.
Seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin zur Behandlung von Arthritis verwendet, hat die moderne Forschung das Antioxidans Curcumin als den wichtigsten nützlichen Bestandteil in Kurkuma isoliert. Eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2016 ergab, dass Curcumin Schmerzen sowie nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) bei Menschen mit RA oder OA lindern kann.
![Kurkumawurzel und Pulverpillen](https://www.verywellhealth.com/thmb/yrdXQX5CQmMarBu_oactUobQz8M=/2121x1414/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-642518916-5909f7af3df78c9283e85877.jpg)
Wie Kurkuma bei Arthritis helfen kann
Kurkuma ist ein Verwandter von Ingwer und ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das Zytokine und Enzyme blockiert, die am Entzündungsprozess beteiligt sind.
Aufgrund des Mangels an substanzieller unterstützender Forschung rät das National Center for Complementary and Integrative Health davon ab, Kurkuma-Ergänzungen zur Vorbeugung oder Behandlung von Gesundheitszuständen, einschließlich Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis, zu verwenden.
Es gibt jedoch zumindest einige Untersuchungen, die seine Verwendung unterstützen.
In Laborstudien wurde gezeigt, dass Curcumin Mediatoren der Entzündungsreaktion hemmt – dieselben, die häufig Ziele von krankheitsmodifizierenden Antirheumatika (DMARDs) und entzündungshemmenden Medikamenten sind. Dazu gehören proinflammatorische Wege wie der nukleare Faktor-Kappa B (NF-κB), die Mitogen-aktivierte Proteinkinase (MAPK) und die Janus-Kinase (JAK)/Signalwandler.
Darüber hinaus reduziert Curcumin die Sekretion von Tumornekrosefaktor-alpha (TNF-α), Interleukin-1 beta (IL-1β) und COX-2-induziertem Prostaglandin G2 (COX-2).
Rheumatoide Arthritis
Rheumatoide Arthritis ist eine chronische, entzündliche Art von Arthritis, die hauptsächlich die Auskleidung Ihrer Gelenke betrifft. Rheumatoide Arthritis, eine Autoimmunerkrankung, führt dazu, dass der Körper fälschlicherweise die Gelenke angreift, was Schmerzen, Schwellungen und Steifheit verursacht. Es wird häufig mit DMARDs, Kortikosteroiden und nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAIDs) behandelt.
Curcumin scheint bei der Behandlung von RA zu wirken, indem es auf das Immunsystem abzielt und ähnliche Wege wie einige DMARDs verwendet. Diese schließen ein:
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TFN-a-Antagonisten: Remicade (Infliximab), Enbrel (Etanercept), Humira (Adalimumab), Simponi (Golimumab) und Cimzia (Certolizumab)
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JAK/Signalwandler: Olumiant (Baricitinib), Xeljanz (Tofacitinib) und Rinvoq (Upadacitinib).
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IL-1B-Hemmer: Kineret (Anakinra)
Tierstudien deuten darauf hin, dass Curcumin bei der Bekämpfung von rheumatoider Arthritis wirkt, indem es die Synovialhyperplasie (Entzündung des Bindegewebes, das die Gelenke auskleidet) lindert.Bisher sind Humanstudien, die die Wirkung von Curcumin oder Kurkuma bei der Behandlung von RA untersuchen, begrenzt, aber vielversprechend.
Eine Studie ergab, dass Curcumin genauso wirksam sein kann wie das NSAID Voltaren (Diclofenac-Natrium). In der Studie aus dem Jahr 2012 nahmen 45 Menschen mit RA entweder 500 Milligramm (mg) Curcumin, 50 mg Voltaren oder beides ein. Am Ende der Studie zeigten diejenigen, die Curcumin einnahmen, die größte Verbesserung der RA-Symptome.
Eine randomisierte kontrollierte Studie aus dem Jahr 2017 mit einer hoch bioverfügbaren Form von Curcumin ergab, dass diese zur Linderung von RA-Symptomen sicher und wirksam ist. Die Ermittler verabreichten 36 Personen mit RA 90 Tage lang täglich entweder 250 mg Curcumin, 500 mg Curcumin oder ein Placebo. Am Ende der Studie zeigten beide Curcumin-Gruppen eine statistisch signifikante Verringerung der Gelenkschmerzen und -entzündungen im Vergleich zur Placebo-Gruppe.
Obwohl diese Studien vielversprechend sind, sind weitere Forschungen und größere Studien erforderlich, bevor Kurkuma oder Curcumin bei der Behandlung von rheumatoider Arthritis empfohlen werden können.
Arthrose
Die häufigste Form von Arthritis, Osteoarthritis, ist eine Erkrankung, die zum Abbau von Gelenkknorpel und Knochen führt. Kurkuma ist vielversprechend bei der Behandlung der mit OA verbundenen Schmerzen.
Kurkuma und Curcumin scheinen zu helfen, Schmerzen und Steifheit von OA zu lindern, indem sie die Produktion von COX-2 unterdrücken, einem therapeutischen Ziel der NSAIDs Celebrex (Celecoxib) und Bextra (Valdecoxib), obwohl auch andere unentdeckte Wege beteiligt sein können.
Aktuelle Forschungen zu den Wirkungen von Curcumin bei der Behandlung von Arthrose deuten darauf hin, dass das Gewürz die folgenden Vorteile bietet:
- Reduziert Schmerzen
- Verbesserte körperliche Funktion
- Mehr Lebensqualität
- Verringerter Gebrauch von NSAIDs und Opioid-Schmerzmitteln
Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2019 von fünf Studien mit insgesamt 599 Patienten mit Osteoarthritis kam zu dem Schluss, dass Curcumin die Punktzahl auf der Western Ontario and McMaster University Osteoarthritis Index Scale (WOMAC), einer Bewertung von Schmerzen, Steifheit und körperlicher Funktion, die aus 24 Fragen besteht, signifikant verbessern könnte. um Hüft- und Knieschmerzen im Zusammenhang mit OA zu bewerten. Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass die Nebenwirkungen von Curcumin nicht schlimmer waren als die von Ibuprofen.
Kurkuma kann bei der Linderung von Osteoarthritis-Schmerzen genauso wirksam sein wie ein NSAID, so eine Studie aus dem Jahr 2014. In der Studie erhielten Menschen mit Kniearthrose täglich entweder einen Kurkuma-Extrakt oder Ibuprofen. Am Ende der vierwöchigen Studie berichteten diejenigen, die den Extrakt einnahmen, über eine ähnliche Schmerzlinderung wie diejenigen, die Ibuprofen einnahmen, mit weniger Nebenwirkungen.
Mögliche Nebenwirkungen
Kurkuma wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) allgemein als sicher angesehen, wenn es als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. In größeren, therapeutischen Dosen können Kurkuma und Curcumin Nebenwirkungen haben, einschließlich:
- Durchfall
- Kopfschmerzen
- Brechreiz
- Hautausschläge
- Gelber Stuhl
Beachten Sie, dass die Verwendung von Kurkuma- oder Curcumin-Ergänzungen zu vorübergehendem Körpergeruch und stark duftendem Urin führen kann.
Kontraindikationen
Die Einnahme von therapeutischen Dosen von Curcumin oder Kurkuma wird Personen mit bestimmten Erkrankungen nicht empfohlen:
- Schwangerschaft und Stillzeit
- Nierensteine
- Erkrankung der Gallenblase
- Blutungsstörungen
Interaktionen
Bestimmte Medikamente können mit Curcumin-Ergänzungen negativ interagieren. Curcumin kann Ihr Blut verdünnen und sollte nicht in Verbindung mit Antikoagulanzien oder Thrombozytenaggregationshemmern verwendet werden, einschließlich:
- Aspirin
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Coumadin (Warfarin)
- Fragmin (Dalteparin)
- Heparin
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Lovenox (Enoxaparin)
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Plavix (Clopidogrel)
- Ticlid (Ticlopidin)
Curcumin-Ergänzungen werden oft mit Piperin (dem Wirkstoff in schwarzem Pfeffer) kombiniert, das sich negativ auf Folgendes auswirken kann:
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Dilantin (Phenytoin)
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Inderal (Propranolol)
- Tegretol (Carbamazepin)
- Theophyllin
Wenn Sie erwägen, Kurkuma-Ergänzungen zu verwenden, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt, um zu besprechen, ob es für Sie geeignet ist. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie an einer chronischen Erkrankung leiden oder Medikamente einnehmen. Wenn bei Ihnen eine Operation geplant ist, müssen Sie möglicherweise die Einnahme von Curcumin vor dem Eingriff abbrechen. Sprechen Sie mit Ihrem Operationsteam, um Anweisungen zu erhalten.
Dosierung
In klinischen Studien beträgt die wirksame Tagesdosis zur Behandlung von OA und RA etwa 1.000 mg Curcumin pro Tag, üblicherweise zweimal täglich als eine 500-mg-Kapsel eingenommen.
Sofern von Ihrem Arzt nicht anders verordnet, befolgen Sie die Dosierungsanweisungen des Nahrungsergänzungsmittelherstellers.
Auswahl
Weit verbreitet in den Gewürzregalen Ihres örtlichen Lebensmittelgeschäfts erhältlich, kann es schwierig sein, durch Kochen genügend Curcumin zu bekommen. Curcumin macht nur einen kleinen Teil von Kurkuma aus und kann schwer aufzunehmen sein. Darüber hinaus kann Kurkuma einen hohen Bleigehalt aufweisen und bei Einnahme in großen Dosen zu einer Bleivergiftung führen.
Aus diesen Gründen werden Kurkumin-Extrakt-Ergänzungen für therapeutische Dosen empfohlen. Curcumin wird in Kapsel- und Pulverform in Reformhäusern, Drogerien und online verkauft.
Curcumin wird vom Körper schlecht aufgenommen, wenn es in irgendeiner Form eingenommen wird. Um die Absorption zu steigern, wählen Sie Nahrungsergänzungsmittelmarken, die Phospholipide, Antioxidantien oder Nanopartikel verwenden oder Piperin enthalten.Laut einem in der Zeitschrift Foods veröffentlichten Forschungsbericht wurde festgestellt, dass Piperin die Aufnahme von Curcumin um bis zu 2.000% erhöht.
Nahrungsergänzungsmittel werden nicht von der FDA reguliert. Einige Produkte können Zusatzstoffe und Verunreinigungen enthalten, die möglicherweise nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, z. B. Füllstoffe, Lebensmittelfarben und Schwermetalle wie Blei. Suchen Sie nach einer bekannten und angesehenen Nahrungsergänzungsmittelmarke, die den Standards von ConsumerLabs, The US Pharmacopeial Convention oder NSF International entspricht.
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