Ursachen und Risikofaktoren von Fettleibigkeit

Fettleibigkeit wird hauptsächlich durch ein Ungleichgewicht zwischen verbrauchten und verbrauchten Kalorien verursacht. Viele Risikofaktoren tragen jedoch zur Krankheit bei. Während Lebensstilentscheidungen wie schlechte Essgewohnheiten und zu wenig Bewegung die Hauptursachen für Übergewicht sind, können Menschen aufgrund von Genetik oder bestimmten medizinischen Bedingungen für Fettleibigkeit anfällig sein.

Lebensstil

Die größten Verursacher von Fettleibigkeit sind veränderbare Risikofaktoren wie Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stress. Durch geeignete Änderungen des Lebensstils kann die Wahrscheinlichkeit, fettleibig zu werden, verringert werden.

Diät

Fettleibigkeit kann sich im Laufe der Zeit entwickeln, wenn Sie mehr Kalorien aufnehmen als Sie verbrauchen. Dieses Kalorienungleichgewicht führt dazu, dass Ihr Körper Fett speichert. Die Anzahl der Kalorien kann sich auf Ihre Gewichtszunahme auswirken, aber Untersuchungen zeigen, dass andere Faktoren bestimmen können, wie Ihr Körper diese Kalorien verwendet – und damit auch die Gewichtszunahme.

Verarbeitete Lebensmittel

Nicht alle Kalorien sind gleich. Einige Lebensmittel und Essgewohnheiten können bestimmen, wie viele Kalorien Sie wahrscheinlich zu sich nehmen.

In einer Studie aus dem Jahr 2019 wurden die Probanden zwei Wochen lang mit einer kalorienangepassten Ernährung aus stark verarbeiteten oder unverarbeiteten Lebensmitteln gefüttert und dann auf die andere Ernährung umgestellt. Die Probanden wurden angewiesen, während der gesamten Studie so viel oder so wenig zu essen, wie sie wollten.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer an der Diät mit verarbeiteten Lebensmitteln mehr Kalorien zu sich nahmen und durchschnittlich etwa ein Pfund zunahmen im Vergleich zu denen, die nur unverarbeitete Lebensmittel aßen, die weniger Kalorien aßen und im Durchschnitt fast ein Pfund verloren. Darüber hinaus nahmen appetitzügelnde Hormone bei der unverarbeiteten Ernährung stärker zu als bei der Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln.

Sie können dazu beitragen, die Anzahl der verarbeiteten Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, zu reduzieren, indem Sie:

• Fast Food einschränken
• Mehr Mahlzeiten zu Hause zubereiten
• Wählen Sie Vollkornprodukte gegenüber raffinierten Körnern, die stärker verarbeitet werden
• Steigerung des Verzehrs von ganzem Obst, Gemüse, Nüssen und gesunden Proteinquellen wie Geflügel, Fisch und Bohnen

Zucker hinzugefügt

Der übermäßige Konsum von zugesetztem Zucker ist ein Risikofaktor für die langfristige Entwicklung von Fettleibigkeit.„Zugesetzter Zucker“ bezieht sich auf alle Zucker, die Lebensmitteln zugesetzt werden und nicht auf natürliche Weise (z. B. in Obst).

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, den Zuckerzusatz für Frauen auf weniger als sechs Teelöffel pro Tag und für Männer auf neun Teelöffel pro Tag zu begrenzen.

Ein Teil des Problems ist, dass zugesetzter Zucker viele Namen hat. Wenn Sie also das Etikett der Zutaten nicht sorgfältig lesen, erkennen Sie möglicherweise nicht, wie viele verschiedene Zuckerarten Ihrem Essen oder Trinken zugesetzt wurden.

Andere Namen für Zuckerzusatz sind:

• Maltose
• Saccharose
• Melasse
• Maissirup mit hohem Fructosegehalt
• Rohrzucker
• Sirup
• Süßungsmittel aus Mais

Gesättigte Fettsäuren

Der Verzehr von gesättigtem Fett wird mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Und da Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren oft kalorienreich sind, spielt dies wahrscheinlich auch eine Rolle bei der Entstehung von Fettleibigkeit.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass das Essen einer Mahlzeit, die reich an gesättigten Fettsäuren ist, die Insulinsensitivität beeinflusst, was zu einem höheren Blutzuckerspiegel nach der Mahlzeit und zu Entzündungen führt, die zu Fettleibigkeit beitragen.

Zu wenig Bewegung

Ein sitzender Lebensstil kann zu einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit führen. Vom täglichen Autofahren zur Arbeit bis hin zum stundenlangen Sitzen am Schreibtisch – und für viele dann, nach Hause zu gehen und vor dem Fernseher zu sitzen – viele bleiben täglich zu lange sitzen, was mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit.

Daten der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zeigen, dass die Fettleibigkeitsraten in Gebieten tendenziell höher sind, in denen Erwachsene keine körperliche Aktivität in ihrer Freizeit angeben.

Nicht genug Schlaf

Eine weitere Ursache für Fettleibigkeit im Zusammenhang mit dem modernen Lebensstil ist Schlafentzug. Eine Studie aus dem Jahr 2012 in der Zeitschrift Sleep ergab, dass zu wenig Schlaf zu Stoffwechselveränderungen führen kann, die zu einer Gewichtszunahme führen können.

In der Studie hatten Probanden, die vier Stunden pro Nacht schliefen, einen höheren Ghrelinspiegel, ein Hormon, das den Appetit steigert. Die Autoren der Studie vermuten, dass zu wenig Schlaf zur Gewichtszunahme beiträgt, indem die Hungersignale verstärkt werden, die zu übermäßigem Essen führen.

Die Forschung zeigt auch, dass Kinder und Jugendliche eine höhere Adipositasrate haben, wenn sie nicht genug Schlaf bekommen. Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Jugendliche, die ständig nicht genug Schlaf bekamen, einen höheren Body-Mass-Index (BMI) hatten als diejenigen, die dies taten.

Die American Academy of Sleep Medicine empfiehlt Kindern zwischen sechs und zwölf Jahren, neun bis zwölf Stunden pro Nacht zu schlafen; Jugendliche sollten acht bis zehn Stunden pro Nacht schlafen.

Betonen

Wenn Sie jemals emotionales Essen oder das Verlangen nach „Comfort Food“ nachgegeben haben, wissen Sie aus erster Hand, wie sich Stress auf Ihre Essgewohnheiten auswirken kann.

Chronischer Stress führt auch dazu, dass der Körper biologische Wege aktiviert, die stressbedingte Faktoren und Stresshormone wie Cortisol beinhalten, wodurch der Körper leichter an zusätzlichem Gewicht festhalten kann.

Einige der gesündesten Methoden zur Stressbewältigung sind auch Methoden zur Bekämpfung von Fettleibigkeit im Allgemeinen. Dazu gehören regelmäßige Spaziergänge, die Entwicklung einer Trainingsroutine, die Bindung zu Ihrem Haustier und die Zeit, eine hausgemachte Mahlzeit zuzubereiten und zu genießen.

Genetik

Biologische Zusammenhänge mit Adipositas, einschließlich bestimmter Genmutationen, werden ständig erforscht und aufgedeckt. Studien haben Varianten in Genen gefunden, die zu Fettleibigkeit beitragen können, einschließlich solcher, die das Verhalten oder den Stoffwechsel beeinflussen können. Adipositas wird wahrscheinlich durch Wechselwirkungen zwischen mehreren Genen sowie Umweltfaktoren verursacht.

Wissenschaftler haben Gene entdeckt, die bei Jugendlichen eine Tendenz zur Entwicklung von Fettleibigkeit verleihen können. Insbesondere scheint das FTO-Gen mit Auswirkungen auf Appetit, Nahrungsaufnahme und BMI in Verbindung gebracht zu werden. Basierend auf den Studienergebnissen glauben Forscher nun, dass es einen Zusammenhang zwischen FTO, Essattacken und Fettleibigkeit geben könnte.

In einer anderen Studie mit fast 1.000 Patienten fanden Wissenschaftler vier genetische Marker (einer davon betraf FTO), die mit einem höheren BMI im Alter von 13 Jahren in Verbindung gebracht wurden.

Das Aufdecken solcher Verbindungen kann für neue Behandlungsmethoden für Fettleibigkeit und damit verbundene Probleme wichtig sein.

Krankheiten

Während Fettleibigkeit normalerweise mit der Ernährung und dem Bewegungsniveau zusammenhängt, kann sie auch durch medizinische Probleme, Medikamente und Verletzungen beeinflusst werden.

Erkrankungen können zu einer Gewichtszunahme führen, indem sie Ihren Stoffwechsel verlangsamen, Ihren Appetit steigern oder Ihre Mobilität einschränken. Diese schließen ein:

• Hypothyreose
• Insulinresistenz

• Arthritis und andere chronische Schmerzzustände

• Hormonelle Bedingungen, einschließlich Wechseljahre
• Syndrom der polyzystischen Ovarien (PCOS)
• Prader-Willi-Syndrom
• Cushing-Syndrom

Viele Medikamente können zur Gewichtszunahme beitragen, wenn Sie dies nicht durch Ernährung oder Aktivität ausgleichen. Medikamente im Zusammenhang mit Gewichtszunahme sind:

• Antikonvulsiva wie Carbamazepin und Valproat
• Antidepressiva
• Antihistaminika
• Kortikosteroide wie Prednison
• Diabetesmedikamente, einschließlich Insulin, Sulfonylharnstoffe und Thiazolidindione
• Medikamente gegen Bluthochdruck, wie Betablocker

Auch psychische Faktoren tragen zur Fettleibigkeit bei. Während viele Menschen als Reaktion auf Emotionen wie Stress, Langeweile, Traurigkeit oder Wut Nahrung zu sich nehmen, wird bei schätzungsweise 3% der Bevölkerung eine Binge-Eating-Störung (BED) diagnostiziert.

Es gibt viele bekannte Ursachen für Fettleibigkeit. Wenn Sie erkennen, dass einer der oben genannten Punkte auf Sie oder einen geliebten Menschen zutrifft, ergreifen Sie Maßnahmen, um die Ursache zu beheben, und denken Sie daran, dass sich selbst kleine tägliche Anpassungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährung mit der Zeit summieren können. Die Aussicht auf eine bessere langfristige Gesundheit ist das Engagement wert.