Ein Überblick über hausgemachte Babynahrung

Wenn Ihr Baby für feste Nahrung bereit ist – normalerweise im Alter von ungefähr sechs Monaten – sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre eigene Babynahrung zuzubereiten. Hausgemachte Babynahrung kann eine gute Wahl sein, um Geld zu sparen und sicherzustellen, dass Ihr Baby alle Nährstoffe bekommt, die es braucht.

Ist Ihr Baby bereit für feste Nahrung?

Obwohl jedes Baby zu unterschiedlichen Zeiten für feste Nahrung bereit ist, empfiehlt die American Academy of Pediatrics (AAP), vor dem sechsten Lebensmonat keine Nahrung außer Muttermilch oder Säuglingsnahrung einzuführen. Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung ernährt werden, haben ein höheres Risiko für die Einführung fester Nahrung, die früher als die AAP-Empfehlungen vorsehen, ebenso wie Säuglinge, die als „wählerisch“ wahrgenommen werden. Die frühzeitige Einführung fester Nahrung wird noch im Hinblick auf mögliche Assoziationen mit gesundheitlichen Auswirkungen im Säuglings- und späteren Lebensalter untersucht. Der AAP hat mehrere Vorschläge, wie Sie Ihr Baby an feste Nahrung heranführen können:

• Es gibt Hinweise darauf, dass Sie eine Nahrung möglicherweise mehrmals einführen müssen, bevor Ihr Baby es akzeptiert. Denken Sie daran, dass Ihr Baby viele dieser Aromen und Texturen zum ersten Mal erlebt und es möglicherweise mehrere Versuche braucht, um auf eine akzeptierende Weise zu reagieren. Es kann einige Versuche (manchmal 10 bis 15) dauern, bis sie den Geschmack einiger der gleichen Lebensmittel, die Sie regelmäßig essen, wirklich mögen. Wenn Sie jedoch nur mit Ihrem Baby essen, bereiten Sie es darauf vor, die Lebensmittel, die Sie essen, eher zu sich zu nehmen.
• Es gibt keine Beweise dafür, dass die Einführung von Obst vor Gemüse dazu führt, dass Ihr Baby eher süße Speisen zu sich nimmt. Babys sind so konzipiert, dass sie süße Aromen bevorzugen, was dazu beiträgt, dass sie von der Muttermilch angezogen werden. Anstatt Ihrem Baby entweder Obst oder Gemüse zu geben, versuchen Sie, beides anzubieten. Wenn Sie Pürees verwenden, können Sie Mischungen aus Obst und Gemüse verwenden. Wenn Sie babygeführte Ernährung verwenden, können Sie Ihrem Baby zusammen entwicklungssicheres Obst und Gemüse anbieten.
• Wenn Sie Pürees verwenden und keine eigene Babynahrung herstellen können, ist dies in Ordnung! Es gibt viele tolle vorgefertigte Babynahrung in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Konzentrieren Sie sich auf Optionen ohne Zuckerzusatz, die zugesetztes Natrium minimieren, aber den Geschmack mit interessanten Lebensmittelkombinationen und / oder Gewürzen maximieren. Wenn Sie babygeführte Ernährung verwenden, wird das Baby entwicklungsgerechte Versionen des gleichen Essens essen, das Sie und Ihre Familie essen.
• Ihr Baby wird wahrscheinlich viel weniger essen, als Sie denken. Ein neuer Esser darf nur ein bis zwei Esslöffel eines neuen Lebensmittels essen. Ältere Babys brauchen nur drei bis vier Esslöffel. Die Einnahme wird variieren, wenn das Baby zahnt oder eine Phase sehr schnellen Wachstums durchmacht. Das ist normal.

Was ist ein gutes erstes Essen?

Während Säuglingszerealien allgemein als erste Nahrung für Babys angesehen werden, müssen Sie Ihr Baby nicht darauf beschränken, Säuglingszerealien als erste Nahrung zu sich zu nehmen. Erwägen Sie, Ihr Baby mit den Lebensmitteln vertraut zu machen, die Sie normalerweise zu Hause essen.

Einige großartige Optionen für die erste Babynahrung sind weiche Früchte, die leicht gemischt werden können, wie Bananen und Avocados. Wenn Sie die babygeführte Fütterungsmethode verwenden, werden diese weicheren Lebensmittel in entwicklungsgerechte Formen und Größen geschnitten.

Was ist mit Allergien?

Viele Eltern machen sich möglicherweise Sorgen, ihr Baby mit neuen Nahrungsmitteln vertraut zu machen, die das Potenzial für eine allergische Reaktion haben könnten. Im Allgemeinen hat der AAP jedoch keine spezifischen Einschränkungen für die Einführung von Allergenen in Ihr Baby, es sei denn, Ihr Baby gehört zu einer Hochrisikogruppe. Tatsächlich gibt es einige Hinweise darauf, dass eine frühzeitige Einführung üblicher Allergene, wie beispielsweise Erdnussprodukte, tatsächlich eine schützende Wirkung auf Babys haben kann.

Wenn bei Ihnen in der Familie Allergien aufgetreten sind oder Ihr Baby leichte bis mittelschwere Ekzeme hat, sollten Sie mit Ihrem Kinderarzt über einen speziellen Ernährungsplan sprechen, um das Risiko zu minimieren und allergische Reaktionen zu überwachen. Dies kann die Einführung bestimmter Lebensmittel in die Arztpraxis bedeuten. Allergische Reaktionen können Hautausschlag oder Nesselsucht oder Atembeschwerden sein. Wenn Sie vermuten, dass ein Hautausschlag oder Nesselsucht mit etwas zusammenhängt, das Ihr Baby gegessen hat, fragen Sie Ihren Kinderarzt. Wenn Ihr Baby Schwierigkeiten beim Atmen hat, rufen Sie die Notrufnummer 911 an oder gehen Sie sofort in die Notaufnahme.

Die Werkzeuge, die Sie brauchen

Wenn Sie Pürees verwenden, brauchen Sie nur einen Mixer und einige Behälter, um die Nahrung selbst zuzubereiten. Wenn Sie das Geld und den Platz haben, können Sie in einen Babynahrungszubereiter investieren, der Rohkost für Sie dämpft und püriert. Sie können auch andere gängige Küchengeräte verwenden, wie einen Handmixer, einen Gemüsedampfer zum Garen von Gemüse und eine Eiswürfelschale zum Zubereiten und Einfrieren von Babynahrungswürfeln. Tauen Sie einzelne Würfel auf, wenn das Baby zum Essen bereit ist.

Wenn Sie eine Babynahrung verwenden, einen Teller oder eine Schüssel haben, die an den Hochstuhl oder die Tischplatte saugt, sind Utensilien, die für kleine Hände leicht zu halten sind, und ein Lätzchen alle sehr nützlich.

Rezepte zum Ausprobieren

Die Herstellung eigener Babynahrung muss nicht einschüchternd sein. Probieren Sie diese einfachen Babynahrungsrezepte aus:

• Die einfachste hausgemachte Avocado-Babynahrung
• Kürbis-Babynahrung
• Fleischeintopf für Babys
• Butternut-Kürbis-Püree