Die gesundheitlichen Vorteile von Bromelain

Bromelain ist eine Enzymmischung, die natürlicherweise im Saft und in den Stängeln der Ananaspflanze (Ananas comosus) vorkommt. Bromelain ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich und gilt als proteolytisches Enzym, eine Klasse von Enzymen, von denen angenommen wird, dass sie bei der Verdauung von Proteinen helfen. Bromelain-Ergänzungen sollen eine Vielzahl von Gesundheitszuständen behandeln, insbesondere solche, die mit chronischen Entzündungen verbunden sind, wie Allergien, Osteoarthritis, Sinusitis und Colitis ulcerosa.

Bromelain soll auch die Verdauung anregen und die Herzgesundheit verbessern sowie vor einigen Krebsarten schützen. Die medizinischen Eigenschaften der Ananas werden in vielen Traditionen in Südamerika, China und Südostasien anerkannt.

Nutzen für die Gesundheit

Laut dem National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) bezieht sich die beste Evidenz für Bromelain auf die Linderung der Symptome einer akuten Nasen- und Nebenhöhlenentzündung in Kombination mit Standardmedikamenten.

Die Forschung zu anderen Vorteilen, für die Bromelain verwendet wurde, ist entweder widersprüchlich (Arthrose und Muskelkater nach dem Training) oder fehlt (Krebs und Magen-Darm-Probleme).

Hier ist ein Blick auf mehrere Ergebnisse der verfügbaren Forschung zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen von Bromelain:

Sinusitis

Zahlreiche Studien haben die Vorteile von Bromelain bei Sinusitis dokumentiert. In einer Doppelblindstudie aus dem Jahr 1967 erhielten 60 Patienten mit mittelschwerer bis schwerer Sinusitis sechs Tage lang Bromelain oder Placebo zusammen mit einer Standardtherapie. Forscher fanden heraus, dass die Entzündung bei 83 Prozent der Patienten, die Bromelain einnahmen, im Vergleich zu nur mehr als der Hälfte der Placebo-Gruppe reduziert wurde und Atembeschwerden bei 78 Prozent in der Bromelain-Gruppe im Vergleich zu 68 Prozent der Placebo-Gruppe gelindert wurden.

Vor kurzem berichtete eine Überprüfung von 10 randomisierten Kontrollstudien aus dem Jahr 2006, dass Bromelain in Verbindung mit Standardmedikamenten zur Linderung von Nebenhöhlenentzündungen beitragen kann. Eine 2013 veröffentlichte Pilotstudie mit 12 Patienten mit chronischer Sinusitis ergab, dass die Einnahme von 500 Milligramm Bromelain sechsmal täglich über drei Monate hinweg die Symptome und die Lebensqualität verbesserte. Schließlich berichtete eine Überprüfung von Studien aus dem Jahr 2016, dass Bromelain die Dauer der Symptome einer akuten Sinusitis bei Kindern verkürzen, die Atmung verbessern und Nasenentzündungen reduzieren kann.

Schmerzlinderung

Laborstudien zeigen, dass Bromelain die Spiegel einiger Substanzen senkt, die Entzündungen durch Arthritis verursachen, aber die Ergebnisse klinischer Studien sind unterschiedlich. Studien, die Bromelain untersuchten, um die Schmerzen nach Dammschnitten (chirurgischen Schnitten im Perineum) während der Geburt zu lindern, zeigen ebenfalls gemischte Ergebnisse.

Bromelain hat in der Nasen- und Fußchirurgie, obwohl die Studien veraltet sind, sowie in der Zahnchirurgie Linderung gebracht.

Knieschmerzen

Bisher haben Studien, die die Wirkung von Bromelain auf Knieschmerzen untersuchten, zu gemischten Ergebnissen geführt. In einer kleinen Studie, die 2006 in QJM: Monthly Journal of the Association of Physicians veröffentlicht wurde, schienen Bromelain-Ergänzungen bei der Linderung von Symptomen wie Schmerzen und Steifheit bei Menschen mit Kniearthrose nicht wirksamer zu sein als ein Placebo. An der 12-wöchigen Studie nahmen 47 Patienten mit mittelschwerer bis schwerer Kniearthrose teil.

Umgekehrt analysierten die Forscher in einem 2006 in der Zeitschrift Arthritis Research & Therapy veröffentlichten Review neun klinische Studien zur Verwendung von Bromelain zur Behandlung von Osteoarthritis-Schmerzen. Sieben dieser Studien ergaben, dass Bromelain mindestens so wirksam war wie Diclofenac, ein nichtsteroidales entzündungshemmendes Medikament, das häufig bei Arthrose verschrieben wird, während die anderen beiden Studien ergaben, dass Bromelain nicht wirksamer ist als Placebo.

Andere Untersuchungen zeigen, dass Bromelain Knieschmerzen bei Menschen ohne Arthritis lindern kann. Dazu gehört eine kleine Studie, die 2002 in Phytomedicine veröffentlicht wurde. In ihrer Analyse von Daten von 77 ansonsten gesunden Erwachsenen mit leichten akuten Knieschmerzen stellten die Autoren der Studie fest, dass eine einmonatige Behandlung mit Bromelain die Symptome signifikant linderte und die körperliche Funktion verbesserte.

Chirurgische Schmerzen

Orales Bromelain hat sich als wirksam bei der Reduzierung von Schmerzen, Schwellungen und Heilungszeiten nach einer Operation erwiesen. Es wurde jedoch festgestellt, dass seine Wirkungen bei verschiedenen Personen und verschiedenen Geweben derselben Person variieren.

Als in einer Studie aus dem Jahr 2016 40 Patienten Bromelain nach einer oralen Operation verabreicht wurde, erlebten 70 Prozent der Patienten eine Verringerung von Schwellungen und Schmerzen. Die Forscher empfahlen eine Tagesdosis zwischen 750 Milligramm und 1000 Milligramm pro Tag in geteilten Dosen, die vor dem Essen eingenommen werden sollten.

Entzündliche Darmerkrankung

Eine 2005 in Clinical Immunology veröffentlichte Maus-basierte Studie zeigt, dass Bromelain bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) helfen kann. Die Studie ergab, dass Bromelain helfen kann, IBD-bedingte Entzündungen zu unterdrücken.

In einer anderen Studie, die 2008 veröffentlicht wurde, setzten Forscher Dickdarmbiopsien von Patienten mit Colitis ulcerosa und Morbus Crohn dem Bromelain aus. Sie berichteten, dass Bromelain die Produktion mehrerer entzündungsfördernder Zytokine und Chemokine (Zell-Signalproteine) reduziert, die bei CED erhöht sind und eine Rolle bei der Progression spielen.

Es gibt einen Fallbericht über zwei Patienten mit Colitis ulcerosa, die gut auf die Behandlung mit Bromelain ansprachen, jedoch wurde Bromelain weder an Tieren noch an Menschen mit CED gründlich getestet. Weitere Studien sind erforderlich, um zu sehen, ob ähnliche Veränderungen auch auftreten, wenn Dickdarmgewebe im Körper Bromelain ausgesetzt ist.

Asthma

Bromelain ist vielversprechend bei der Behandlung von Asthma, so eine vorläufige Studie, die 2012 in Alternative Therapies in Health and Medicine veröffentlicht wurde. In Tests an Mäusen beobachteten Forscher, dass die Behandlung mit Bromelain Asthma-bedingte Atemwegsentzündungen hemmen kann.

Krebs

Einige vorläufige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Bromelain krebshemmende Eigenschaften besitzen kann, aber diese Wirkungen wurden beim Menschen nicht bestätigt. In einer 2012 im Journal of Medicinal Food veröffentlichten Studie zeigten beispielsweise Tests an Brustkrebszellen, dass Bromelain Brustkrebs bekämpfen kann, indem es Apoptose induziert, eine Art programmierter Zelltod, die für das Stoppen der Vermehrung von Krebszellen unerlässlich ist.

In einer Studie aus dem Jahr 2007 erhöhte die Bromelain-Behandlung den Überlebensindex von Tieren mit Leukämie, Lungen-, Brust-, Sarkom (Knochen und Weichgewebe) und asketischen Tumoren.

Laut dem Memorial Sloan Kettering Cancer Center kann es als Adjuvans bei Krebsbehandlungen nützlich sein.

Wundheilung

Bromelain wurde auf seine debridierende Wirkung auf Brandwunden untersucht. Eine Überprüfung der klinischen Ergebnisse ergab, dass topische Bromelain-Präparate helfen können, abgestorbene Haut von Verbrennungen zu entfernen. Es gibt jedoch nicht genügend Beweise, um zu zeigen, ob topisches Bromelain bei der Behandlung dieser oder anderer Wunden hilft.

Vorbereitungen & Dosierung

Das Essen großer Mengen der Frucht der Ananas hat nicht die gleiche Wirkung wie die Einnahme einer Bromelain-Ergänzung. Bromelain kommt hauptsächlich im Stängel der Ananas vor, der normalerweise nicht gegessen wird.

Bromelain-Ergänzungen werden als Pulver, Cremes, Tabletten oder Kapseln verkauft, die allein oder in Kombination mit anderen Zutaten verwendet werden können.

Als Verdauungshilfe wird Bromelain normalerweise zu den Mahlzeiten eingenommen. Bei entzündlichen Erkrankungen wird es oft zwischen den Mahlzeiten auf nüchternen Magen eingenommen, um die Absorption zu maximieren.

Mögliche Nebenwirkungen

Nebenwirkungen, die häufig mit Bromelain in Verbindung gebracht werden, umfassen abnormale Uterusblutungen, Durchfall, Schläfrigkeit, starke Menstruation, erhöhte Herzfrequenz, Verdauungsstörungen, Übelkeit und Erbrechen.

Bei manchen Menschen kann Bromelain allergische Reaktionen und Asthmasymptome wie Atemprobleme, Engegefühl im Hals, Nesselsucht, Hautausschlag und juckende Haut auslösen.

Kontraindikationen

Menschen mit Allergien gegen Ananas sollten Bromelain meiden. Allergische Reaktionen können auch bei Menschen mit Allergien gegen Latex, Karotten, Sellerie, Fenchel, Roggen, Weizen, Papain, Bienengift oder Gras-, Birken- oder Zypressenpollen auftreten.

Darüber hinaus sollten Schwangere und Menschen mit Magengeschwüren kein Bromelain verwenden. Personen mit anderen Verdauungsstörungen sollten ihren Arzt konsultieren, bevor sie Bromelain-Präparate einnehmen.

Bromelain kann das Blutungsrisiko erhöhen und sollte auch vor einer Operation vermieden werden. Bromelain kann für Personen mit Blutgerinnungsstörungen und Personen, die blutverdünnende (Antikoagulans oder Thrombozytenaggregationshemmer) Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel wie Aspirin, Coumadin (Warfarin) oder Ginkgo biloba einnehmen, schädlich sein.