10 lustige, gesunde Snacks für Kinder

Die Vorschul- und Grundschulzeit ist eine wunderbare Zeit, um Ihr Kind in die Küche einzubeziehen, und die Jausenzeit ist der perfekte Start.

Wenn Sie Ihr Kind ermutigen, seine eigenen Snacks zuzubereiten (bei Bedarf unter Aufsicht und Anleitung), werden Sie sein Bedürfnis nach Unabhängigkeit befriedigen, seinen Stolz und sein Selbstvertrauen stärken, die Kochkünste fördern und abenteuerlustigeres, engagierteres Essen kultivieren.

Ihre Kinder essen eher Snacks, die sie selbst zubereitet haben. Wenn Sie sie bei der Auswahl, Planung und Zubereitung der Lebensmittel, die sie essen werden, mitmachen lassen, kann dies auch zu abenteuerlustigerem Essen anregen.

Die Mitarbeit in der Küche wird Ihrem Kind auch helfen, andere wichtige Lebenskompetenzen zu entwickeln, wie z. B. Teamarbeit; Einkaufen und Essensplanung; Organisation und Reinigung sowie die Grundlagen der Lebensmittelsicherheit.

Einstieg

Lassen Sie Ihr Kind so viel wie möglich alleine machen. Sie können Ihr Kind im Vorschulalter beaufsichtigen, während es Obst wäscht, bevor es es isst, oder ihm zeigen, wie man mit einem Buttermesser weiche Lebensmittel schneidet oder Erdnussbutter verteilt. Behalten Sie sie im Auge, aber nachdem Sie ihre Fähigkeiten unter Beweis gestellt haben, lassen Sie Ihre Kinder die Führung übernehmen.

Sie können sie auch ermutigen, unabhängiger zu werden, wenn sie ihre eigenen Snacks besorgen, indem Sie die Befestigungen bereithalten. Füllen Sie eine spezielle Schublade des Kühlschranks mit Auswahlmöglichkeiten, die bereits in Vorschulgrößenportionen vorliegen.

Suchen Sie sich einen anderen Ort (eine Küchenschublade, ein Regal oder einen Mülleimer), um Snacks mit Trockenprodukten wie Brezeln, getrockneten Mangoscheiben, Crackern, Vollkornbrot oder Nussbutter zu füllen. Kinder ab 4 Jahren können Rosinen und ganze Nüsse zum Angebot hinzufügen.

Wenn Ihre Kinder sagen, dass sie hungrig sind, ermutigen Sie sie, selbst etwas aus der Snackschublade zu wählen. Wenn Sie Ihrem Kind die Möglichkeit geben, aus dem speziellen Snackbereich auszuwählen und es selbst besorgen zu lassen, stärken Sie das Vertrauen, die Aufregung und das Interesse Ihres Kindes an dem Essen, das es isst.

Lassen Sie sie auch experimentieren – auch wenn es ein bisschen chaotisch ist. Das gibt Ihnen die Chance, ihnen das Aufräumen beizubringen! „Spielen mit ihrem Essen“ ermutigt sie, ihre Fähigkeiten zur Zubereitung von Speisen, ihren Geschmack und ihre Vorstellungskraft zu entwickeln.

Hier sind 10 einfache, leckere und nahrhafte Snacks, die Ihr kleiner Koch (mit etwas Hilfe) selbst zubereiten kann, um sie jederzeit zu genießen.

Obstpizza

bunte Fruchtpizza mit Beeren und Frischkäse auf Kekskruste — rez-art / iStock / Getty Images Plus

Stellen Sie das Pizzabacken auf den Kopf, indem Sie ein buntes Mosaik aus Früchten herstellen. Ihr Kind wird wahrscheinlich seine Pizza mit Obst überladen wollen, wenn es merkt, dass es sein eigenes Meisterwerk schaffen kann.

Verwenden Sie für die Kruste eine Mini-Vollkorn-Tortilla (kleine Tortillas erleichtern den Verzehr des fertigen Produkts). Dann lassen Sie Ihren Vorschulkind Frischkäse auf die Schale streichen.

Geben Sie Fruchttoppings wie Erdbeeren, Himbeeren, Bananenscheiben und Kiwi. Wenn Ihr Kind beim Zerkleinern der größeren Früchte hilft, lernt es auf sichere Weise das Schneiden. Außerdem ist es wahrscheinlicher, dass sie die Früchte essen, wenn sie diejenigen sind, die sie geschnitten haben.

Wenn sie auf ein Brötchen mit geschnittenem Obst geraten und am Ende zu viel haben, frieren Sie den Überschuss ein und verwenden Sie ihn später für Smoothies.

Inspirieren Sie Ihren Vorschulkind, sein Lieblingsobst und/oder -gemüse hinzuzufügen. Welche Kombinationen sie auch immer finden, sollte gefördert werden.

Wenn alle fertig sind, gibt es eine Mini-Pizza zum Genießen. Viel Spaß damit, indem Sie sie ermutigen, ihrer Kreation einen Namen zu geben – wer weiß, das Kiwi-Beeren-Special könnte ein Hit werden!

Pizza selber machen

Junges Mädchen, das Pizza mit Eltern in der Küche macht — Thomas Barwick / Taxi / Getty Images Plus

Nachdem Sie Obstpizza gegessen haben, probieren Sie die traditionellere Art. Fast alles kann als Pizzaboden verwendet werden, einschließlich französischem Brot, Bagels, englischen Muffins und Tortillas. Alternativ können Sie Ihre eigene Kruste herstellen oder einen vorbereiteten Teig kaufen.

Einfacher Pizzateig

Ein einfaches Rezept ist 1 Tasse griechischer Joghurt auf 1 3/4 Tasse selbstaufgehendes Mehl. Mischen und 30 Minuten oder länger kalt stellen Ziehen Sie den Teig mit den Fingern, um die Kruste auf die gewünschte Dicke zu formen.

Lassen Sie Ihr Kind ein Backblech einfetten und legen Sie die Kruste, gefolgt von Tomatensauce, Käse und bevorzugten Belägen. Lassen Sie sie dabei helfen, den Käse zu reiben, das Gemüse und das Fleisch in Scheiben zu schneiden und die gewünschten Zutaten darauf zu schichten.

In den Ofen schieben und bei 350 Grad backen, bis der Käse Blasen wirft und goldbraun wird.

Apfelscheiben und Erdnussbutter

Apfelscheiben und grobe Erdnussbutter auf einem Teller — Verywell / Alexandra Shytsman

Erdnussbutter fügt dem Snack Ihres Kindes ein wenig Protein und Fett hinzu, wodurch er schmackhafter und sättigender wird. Schneiden Sie einen Apfel für Ihr Vorschulkind oder lassen Sie es einen Apfelschneider verwenden. Ältere Kinder können unter Ihrer Aufsicht versuchen, selbst einen Apfel zu schneiden. Dann lassen Sie sie Nussbutter auf ihren Scheiben verteilen.

Sie könnten auch eine Portion Nussbutter auf ihren Teller löffeln und die Apfelscheiben vor jedem Bissen eintauchen. Sellerie, Brezelstangen und Cracker können für ein wenig Abwechslung gegen die Apfelscheiben ausgetauscht werden.

Es ist in Ordnung, wenn die Dinge unordentlich werden – der Punkt ist, dass Ihr Kind die Arbeit in der Küche übt, indem es die Erdnussbutter verteilt und den Apfel schneidet.

Irgendwann werden sie mit ihren Bemühungen ein wenig sauberer. Übung macht wirklich den Meister, wenn es um grundlegende Schneid- und Streufähigkeiten geht.

Mini-Gurken-Sandwiches

Lassen Sie Ihr Kind Mini-Sandwiches mit Gurkenscheiben anstelle von Brot zubereiten. Geben Sie geschnittene Gurken und lassen Sie Ihr Kind im Vorschulalter sie mit geschnittenem Käse, Frischkäse, magerem Feinkostfleisch, Tomatenscheiben oder dünn geschnittenen Karotten füllen.

Helfen Sie Ihrem Kind, die Zutaten zu sammeln, und lassen Sie es dann auswählen, was es für seine Sandwiches möchte. Das Zusammenstellen dieser Mini-Sandwiches ist eine großartige Möglichkeit für Kinder, mit verschiedenen Geschmacks- und Texturkombinationen zu experimentieren.

Alternativ können Sie Ihr Kind einen Minisalat aus den oben genannten Zutaten, Gemüse und allem anderen, was Ihr Kind mag, zubereiten lassen. Die Möglichkeiten für leckere, kreative Salate (denken Sie an Kartoffeln, Taco, Hühnchen, Steak, Obst oder Nudeln) sind endlos.

Salate helfen Ihrem Kind auch zu lernen, wie man Zutaten, Aromen und Texturen kombiniert, um den Geschmack eines Gerichts zu verändern.

Studentenfutter

Geben Sie Ihrem Kind verschiedene kleine Behälter, die mit Zutaten gefüllt sind, die es zu seinem eigenen Studentenfutter mischen kann. Zu den Optionen gehören:

Schokoladenstückchen
Trockenfrüchte wie Äpfel, Papaya oder Preiselbeeren
Vollkorn Müsli
Mini-Brezeln
Nüsse, wie Mandeln, Cashewkerne oder Walnüsse (für Kinder ab 4 Jahren)
Popcorn
Rosinen (für Kinder ab 4 Jahren)
Sesam-Snacks
Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne (für Kinder ab 4 Jahren)

Während Sie ihnen die Freiheit geben möchten, zu entscheiden, was in ihre Studentenmischung kommt, sollten Sie sie ermutigen, mit verschiedenen Geschmacks- und Texturkombinationen zu experimentieren. Versuchen Sie, zuerst etwas Vollkorn-Müsli in den Behälter zu geben und darauf aufbauen zu lassen.

Gemüse und Dip

frische Tomaten und Gurken mit Dip auf einem Teller — Verywell / Alexandra Shytsman

Für jüngere Kinder im Vorschulalter müssen Sie das Gemüse für diesen Snack im Voraus zuschneiden, aber Kinder mit besserer Feinmotorik (und Selbstbeherrschung) können ihre Messerfähigkeiten ausprobieren.

Füllen Sie kleine Behälter mit Karottenstangen, Selleriestangen, Brokkoli, Blumenkohl, Kirschtomaten, gekochten Minikartoffeln und/oder Gurken. Füge kleine Becher Hummus, Ranch oder andere Dips hinzu.

Alles zusammen im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Ihr Kind das nächste Mal einen Snack möchte, ermutigen Sie es, etwas Gemüse zu greifen und zu dippen. Wenn der Vorrat aufgefüllt werden muss, können sie daran arbeiten, den Vorrat aufzufüllen (bei Bedarf mit etwas Hilfe!)

Joghurtparfait

Naturjoghurt mit frischen Himbeeren, schwarzer Johannisbeere und Müsli — istockphoto

Kinder lieben es, bunte Joghurtparfaits zu kreieren. Helfen Sie Ihrem Kind, etwas Naturjoghurt oder aromatisierten Joghurt (je nachdem, was es normalerweise isst) in eine durchsichtige Schüssel oder Tasse zu geben. Lassen Sie Ihr Kind dann alternative Schichten von Obst, Müsli, Nüssen, Kokosraspeln und/oder mehr Joghurt. Helfen Sie ihnen nach Bedarf.

Bieten Sie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und alle anderen Früchte an, die Ihr Kind mag. Manche Kinder mögen auch ein wenig Erdnussbutter oder einen Schuss Nutella. Lassen Sie sie die Reihenfolge und Menge der Artikel auswählen, die sie in die Mitte legen möchten.

Zum Schluss noch eine Schicht Joghurt darüber geben. Lassen Sie sie die Oberseite mit ein wenig Müsli oder Vollkorn-Müsli bestreuen, um ein wenig Knusprigkeit zu verleihen.

Smoothie

Sammeln Sie die Lieblingsfrüchte Ihres Kindes sowie Joghurt, Eis und Saft, um schnelle und köstliche Smoothies zuzubereiten. Ihr Kind lernt, wie man Mixgetränke zubereitet und entdeckt die Magie des Mixers.

Achten Sie darauf, die Klingen außer Reichweite zu halten (während der Zubereitung des Smoothies und während der Reinigung). Ihr Kind wird viele praktische Erfahrungen sammeln – vom Fallenlassen der Zutaten in den Mixer und Aufsetzen des Deckels bis zum Drücken der Knöpfe.

Kleinkinder und Kinder im Vorschulalter benötigen möglicherweise ein wenig zusätzliche Hilfe – insbesondere, um sicherzustellen, dass sie den Mixer nicht überladen und dass der Deckel vor dem Einschalten gesichert ist.

Lassen Sie sie die Zutaten für ihren Smoothie auswählen. Wenn sie Inspiration brauchen, werden alte Favoriten wie Erdbeer-Banane, Mango-Ananas und gemischte Beeren wahrscheinlich Hits sein.

Sie können auch experimentieren, indem Sie Gemüse einarbeiten. Avocados, Gurken und Karotten sind köstliche Ergänzungen zu einem Frucht-Smoothie.

Mit Zutatenkombinationen kann man eigentlich nichts falsch machen. Das gleiche gilt für Joghurt, Saft und Eis-Paarungen. Lassen Sie Ihr Kind Koch spielen, um sein Smoothie-Meisterwerk zu kreieren.

Cracker und Käse

gesunder Snack von Crackern mit Streichkäse — Verywell / Alexandra Shytsman

Kleinkinder werden Spaß daran haben, Käsescheiben auf die Cracker zu stapeln. Ältere Kinder können ihre Schneidekünste üben, indem sie den Käse selbst schneiden. Ein Sparschäler ist eine großartige Möglichkeit, dünnere Slicer sicher herzustellen. Sie können die Dinge auch einfach halten und einfach Streichkäse verwenden.

Klassischer Käse und Cracker können spannender sein, wenn Sie Ihre Vorstellung von einem Cracker erweitern. Alles kann verwendet werden – Graham Cracker, Reiskuchen, Brezeln, Brotscheiben, Trockenfrüchte, sogar Apfel- oder Birnenspalten. Verwenden Sie jede Art von Käse, die Ihr Kind mag (von Cheddar bis Mozzarella), sowie streichfähige Beläge wie Frischkäse oder Hüttenkäse.

Auch Rosinen, andere Trockenfrüchte, Gemüsescheiben, Oliven oder Fruchtscheiben können diesen Snack abrunden. Lassen Sie Ihr Kind mit Kombinationen experimentieren, die ihm gefallen.

Ameisen auf einem Baumstamm (mit einem Twist)

Hausgemachte Ameisen auf einem Holzsnack mit Sellerie-Erdnussbutter und Rosinen — bhofack2 / iStock / Getty Images Plus

Anstatt die traditionellen Ameisen auf einem Baumstamm mit Erdnussbutter zuzubereiten, versuchen Sie es mit anderen Füllungen, um diesen klassischen Snack zuzubereiten. Sie können experimentieren, um die Lieblingskombination Ihres Kindes zu finden, aber hier sind einige Vorschläge für den Anfang.

Den Selleriestängel mit Hummus füllen. Wenn Ihr Kind vier Jahre oder älter ist, geben Sie ihm kleingeschnittenes Gemüse, um die Ameisen zu machen. Kleine Stücke bunter Paprika oder Karotten eignen sich auch gut für ältere Kinder.
Wenn Ihr Kind kein Sellerie-Fan ist, verwenden Sie ein Stück Banane oder eine Karottenstange als Holzscheit. Auch Paprikascheiben, gekochte Süßkartoffeln oder Gurken eignen sich hervorragend als Holzscheite.
Verwenden Sie Hüttenkäse, um die Stämme zu füllen. Dann lassen Sie Ihr Kind jeden Baumstamm mit zerkleinertem Obst oder Gemüse belegen.
Sie können die Holzscheite auch mit Guacamole auffüllen. Verwenden Sie dann schwarze Bohnen, um die Ameisen darzustellen.

Wasche und trockne für die Zubereitung ein paar Selleriestangen (oder anderes Gemüse) und schneide sie in etwa 10 cm lange Stücke. Unterstützen Sie Ihren Vorschulkind bei diesen Schritten, bis er sich damit wohl fühlt.

Die Zubereitung dieses Snacks bietet eine gute Gelegenheit, Ihrem Kind beizubringen, warum und wie wir Lebensmittel vor dem Essen waschen und trocknen.

Lassen Sie Ihren Vorschulkind die Füllung auf jedem Stiel verteilen. Fügen Sie dann ein paar Rosinen oder andere Beläge hinzu, um die Ameisen auf einem Baumstamm darzustellen.