Was ist Quercetin?

Quercetin ist eine Pflanzenchemikalie (Flavonoid), die natürlicherweise in Lebensmitteln wie Äpfeln, Zwiebeln, Tees, Beeren und Rotwein vorkommt. Es ist auch in einigen Kräutern wie Ginkgo biloba und Johanniskraut enthalten.

Quercetin wirkt als Antioxidans und neutralisiert freie Radikale – die chemischen Nebenprodukte, die Zellmembranen und DNA schädigen. Als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, besitzt Quercetin auch antihistaminische (allergische) und entzündungshemmende Eigenschaften.

In diesem Artikel wird erläutert, wofür Quercetin verwendet wird, was die Forschung sagt und worauf Sie beim Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels achten sollten.

Wofür wird Quercetin verwendet?

In der Alternativmedizin soll Quercetin bei folgenden Erkrankungen helfen:

• Allergien
• Herzkreislauferkrankung
• Entzündung
• Erkältungen

Bisher sind die Ergebnisse, die die Vorteile von Quercetin belegen, gemischt – einige Bedingungen wurden nur in Reagenzgläsern oder an Tieren untersucht. So schlägt sich die Forschung nieder:

Allergieerleichterung

Es wird angenommen, dass Quercetin die Freisetzung von Histamin durch den Körper verhindert – einer entzündlichen Chemikalie, die an allergischen Symptomen wie Niesen und Juckreiz beteiligt ist.

Obwohl Laborexperimente darauf hindeuten, dass Quercetin Krankheiten wie allergische Rhinitis bekämpfen kann, wurden die meisten in vitro oder an Tieren durchgeführt. Forscher empfehlen weitere Studien am Menschen, um einen Zusammenhang nachzuweisen.

Hoher Blutdruck

Eine Überprüfung randomisierter kontrollierter Studien aus dem Jahr 2016 ergab, dass Quercetin sowohl den systolischen als auch den diastolischen Blutdruck signifikant senkte. Dies wurde insbesondere bei Diabetikern festgestellt, denen mindestens 500 Milligramm pro Tag verabreicht wurden. Die genaue Dosierung und Dauer ist noch unklar, um die meisten Vorteile zu sehen.

Athletische Ausdauer

Quercetin ist möglicherweise nicht besser als ein Placebo, wenn es um die Verbesserung der sportlichen Leistung geht, laut einer Überprüfung von 11 früheren Studien aus dem Jahr 2011. Alle Studien zeigten eine Steigerung der Trainingsausdauer (gemessen am Sauerstoffverbrauch), wenn Personen Quercetin einnahmen. Der Effekt war jedoch minimal.

Eine andere Studie fand einen beeindruckenderen Zusammenhang. Eine Studie aus dem Jahr 2013 analysierte 60 männliche Studenten, die mindestens drei Jahre lang Leichtathletik betrieben hatten. Sie stellten eine Verbesserung der fettfreien Körpermasse, des Gesamtkörperwassers, des Grundumsatzes (Ruhe) und des Gesamtenergieverbrauchs nach der Einnahme von Quercetin fest.

Krebs

Studien an Zellkulturen haben gezeigt, dass Quercetin das Wachstum einiger Arten von Krebszellen verlangsamen kann. Einige In-vitro- und Tierstudien weisen darauf hin, dass Quercetin vor bestimmten Krebsarten wie Leukämie und Lungenkrebs schützen kann.

Eine Studie aus dem Jahr 2010 untersuchte beispielsweise die Beziehung zwischen der Quercetin-Aufnahme und dem Lungenkrebsrisiko in 38 nicht tumorösen Lungengeweben. Es zeigte sich eine inverse Korrelation – je höher die Einnahme von Quercetin, desto geringer das Risiko.

Derzeit fehlen jedoch Humanstudien zur krebsbekämpfenden Wirkung von Quercetin. Daher ist es noch zu früh, um zu sagen, ob Quercetin eine bedeutende Rolle bei der Krebsprävention spielen könnte.

Mögliche Nebenwirkungen

Quercetin wird in angemessenen Mengen im Allgemeinen gut vertragen. Einige berichteten von Kribbeln in Armen und Beinen sowie von Magenverstimmung und Kopfschmerzen bei der oralen Einnahme von Quercetin. Sehr hohe Dosen – mehr als 1 Gramm pro Tag – können Nierenschäden verursachen.

Nahrungsergänzungsmittel wurden nicht auf Sicherheit getestet. Da Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen.

Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie ein Quercetin-Präparat einnehmen. Sie sollten die Einnahme von Quercetin vermeiden, wenn Sie schwanger sind, stillen oder eine Nierenerkrankung haben. Es kann auch mit einigen Antibiotika oder Blutverdünnern interferieren.

Dosierung und Zubereitung

Unter ärztlicher Aufsicht wurde Quercetin in Mengen von bis zu 1.000 mg zweimal täglich für 12 Wochen sicher angewendet. Es gibt nicht genügend Beweise, um zu wissen, ob es für den langfristigen Gebrauch sicher ist.

Die für Sie geeignete Dosis kann von Faktoren wie Ihrem Alter, Geschlecht und Ihrer Krankengeschichte abhängen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um eine persönliche Beratung zu erhalten, wenn Sie sich für die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels entscheiden.

Wonach schauen

Nahrungsquellen für Quercetin sind Tees, Zwiebeln, Äpfel, Buchweizen und Pau d’arco. Bei der Einnahme von Quercetin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln kann es von Vorteil sein, ein Produkt zu wählen, das auch Papain und/oder Bromelain enthält. Dies sind pflanzliche Enzyme (Fruchtextrakte), die nachweislich die Aufnahme von Quercetin durch den Darm erhöhen.

Aufgrund des Mangels an unterstützender Forschung ist es zu früh, Quercetin für gesundheitliche Zwecke zu empfehlen. Wenn Sie erwägen, es zu verwenden, wenden Sie sich zuerst an Ihren Hausarzt. Die Selbstbehandlung einer Erkrankung und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardversorgung können schwerwiegende Folgen haben.

Zusammenfassung

Quercetin ist ein Flavonoid oder Pflanzenchemikalie, das auf natürliche Weise in bestimmten Lebensmitteln und Getränken wie Äpfeln und Tee vorkommt. Es wird angenommen, dass es bei bestimmten Gesundheitszuständen hilft, darunter Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Entzündungen.

Es gibt widersprüchliche Forschungen zu den tatsächlichen gesundheitlichen Vorteilen von Quercetin. Forscher haben Beweise dafür gefunden, dass Quercetin helfen kann, den Blutdruck zu senken, insbesondere bei Diabetikern. Es ist jedoch nicht klar, welche Dosierung für den größten Nutzen erforderlich ist.

Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Quercetin, einnehmen.