Was ist Glutamat?

Glutamat ist eine Art von Gehirnchemikalie, die als Neurotransmitter bezeichnet wird, was bedeutet, dass sie dabei hilft, Nachrichten im Gehirn zu übertragen. Es ist normalerweise am Lernen und Gedächtnis beteiligt. Glutamat ist auch an zahlreichen neurologischen Erkrankungen beteiligt.

Glutamat führt einige notwendige Funktionen in Ihrem Gehirn aus. Es gilt als erregender Neurotransmitter, was bedeutet, dass er Bereiche im Gehirn oder anderen Teilen des Nervensystems stimuliert. Diese Art der Stimulation ist ein wesentlicher Bestandteil des Lernprozesses, daher ist Glutamat eine gute Sache.

Viel Glutamat ist jedoch nicht unbedingt etwas, das Sie wollen. In einigen Fällen kann es zu einem sogenannten Exzitotoxin werden. „Toxin“ ist selten ein gutes Wort, und in diesem Fall ist es sicherlich nicht positiv. In seiner Rolle als Exzitotoxin kann Glutamat Ihre Gehirnzellen überstimulieren.

Wenn hohe Spiegel nicht kontrolliert werden, kann dieser Neurotransmitter diese Zellen überstimulieren, bis sie drastische Maßnahmen ergreifen und zellulären Selbstmord begehen, um die Zellen um sie herum zu schützen. (Stellen Sie sich vor, Sie würden einen faulenden Zahn entfernen, damit sich die Karies nicht auf die daneben liegenden Zähne ausbreitet.)

Zellen in unserem Körper sterben ständig ab, und die meisten von ihnen können ersetzt werden. Diejenigen, die Glutamat zum Selbstmord treibt, sind jedoch Neuronen. Ihr Gehirn kann keine neuen machen, um die verlorenen zu ersetzen, daher ist es wichtig, sie gesund und sicher zu halten.

Es wird angenommen, dass die Rolle von Glutamat als Exzitotoxin an einer Vielzahl von neurodegenerativen Erkrankungen wie Multipler Sklerose, Alzheimer-Krankheit und amyotropher Lateralsklerose (ALS oder Lou-Gherig-Krankheit) beteiligt ist.

Glutamat-Fehlregulation wird auch als ein Aspekt der Fibromyalgie und des chronischen Müdigkeitssyndroms angesehen, obwohl diese Erkrankungen nicht als neurodegenerativ gelten.

Die Rolle von Glutamat bei Fibromyalgie

Die Forschung zeigt, dass Menschen mit Fibromyalgie ungewöhnlich hohe Glutamatspiegel in einem Bereich des Gehirns haben, der als Insula oder Inselrinde bezeichnet wird. Die Insula ist stark an der Verarbeitung von Schmerzen und Emotionen beteiligt. Die hohen Glutamatspiegel sind ein Indikator dafür, dass diese Region des Gehirns bei dieser Erkrankung chronisch überstimuliert sein kann.

Die Insula ist auch beteiligt an:

• Die Sinne
• Angst
• Motorik
• Heißhunger
• Essstörungen
• Sucht

Bei Fibromyalgie kann der sensorische Input erhöht sein, was zu einer Überstimulation führt. Angst ist ein häufiges Symptom/ein sich überlagernder Zustand. Motorische Fähigkeiten können beeinträchtigt sein, was zu Gleichgewichtsstörungen und Stürzen führen kann. Essstörungen können auch bei Menschen mit Fibromyalgie häufiger auftreten.

Glutamat kommt in Bereichen des Körpers außerhalb des Nervensystems vor, wo es als Hormon wirkt. In dieser Rolle kann es Schmerzen verursachen.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 deutet darauf hin, dass Bewegung Glutamat-bedingte Schmerzen bei Menschen mit Fibromyalgie lindern kann, was dazu beitragen kann, den kaum verstandenen Zusammenhang zwischen dieser Erkrankung und Anstrengung zu erklären.

Die Rolle von Glutamat beim Chronischen Erschöpfungssyndrom

Die Studien sind geteilt, ob eine Glutamat-Fehlregulation eine Rolle beim chronischen Müdigkeitssyndrom spielt, einem Zustand, der auch eine Reizüberflutung, Angstzustände und Bewegungs-/Gleichgewichtsprobleme beinhaltet.

Im Gegensatz zu Fibromyalgie deuten Studien jedoch darauf hin, dass der Glutamatspiegel in einigen Regionen des Gehirns niedrig sein kann. Das macht Sinn, wenn man den mit dieser Krankheit verbundenen Hirnnebel bedenkt, zu dem auch Lernprobleme gehören.

Wir haben auch einige Hinweise darauf, dass das chronische Müdigkeitssyndrom Gene betreffen kann, die mit einer Glutamat-Fehlregulation in Verbindung stehen.

Mononatriumglutamat

Als Aminosäure ist Glutamat ein Bestandteil von Mononatriumglutamat (MSG), das in einigen Medikamenten und als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird. Es kann mit einigen negativen gesundheitlichen Auswirkungen zusammenhängen.

Einige Ärzte glauben, dass MSG für Menschen mit Fibromyalgie schädlich sein kann, während andere glauben, dass dies nicht der Fall ist. Einige Leute sagen, dass die Eliminierung von MSG aus ihrer Ernährung geholfen hat, die Symptome von Fibromyalgie und dem chronischen Müdigkeitssyndrom zu lindern, aber diese Behauptungen werden von der medizinischen Wissenschaft nicht untermauert.

Glutamat und andere Neurotransmitter

Sie fragen sich vielleicht, wie Ihr Gehirn mit einem hohen Glutamatspiegel umgeht. Es hat eine Lösung – einen anderen Neurotransmitter namens GABA. GABAs Aufgabe ist es, Ihr Gehirn zu beruhigen, nachdem Glutamat alles in Aufregung versetzt hat.

Es ist wichtig, dass der GABA- und der Glutamatspiegel im Gleichgewicht sind, aber das ist bei glutamatbedingten Erkrankungen oft nicht der Fall.

Andere Neurotransmitter, die an diesen Zuständen beteiligt sind, umfassen Serotonin, Melatonin, Noradrenalin, Dopamin.