Sind zuckerfreie Süßigkeiten gut oder schlecht für Sie?

Zuckerfreie Süßigkeiten haben einige Vor- und Nachteile, wenn es um Ihre Gesundheit geht. Die Wahrheit ist, dass Süßigkeiten, ob zuckerfrei oder normal, immer noch Süßigkeiten sind.

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, können Sie während einer Diät zuckerfreie Süßigkeiten essen, aber übermäßiger Genuss kann Ihre Bemühungen sabotieren.

Für Menschen mit Diabetes mag die Kohlenhydratwirkung vieler zuckerfreier Süßigkeiten überraschend sein. Auch einige Zuckerersatzstoffe können unangenehme Wirkungen haben.

Zuckerfreie vegane Bonbons auf einer Platte — Inspired_by_the_light / Getty Images

Zutaten für zuckerfreie Bonbons

Zuckerfreie Bonbons verwenden künstliche Süßstoffe oder Zuckerersatzstoffe, um einen süßen Geschmack zu erzeugen, während auf echten Zucker verzichtet wird. Die meisten dieser Süßstoffe haben weniger Kalorien und Kohlenhydrate als Zucker, aber nicht alle sind kalorien- oder kohlenhydratfrei.

Einige Zuckerersatzstoffe, die Sie auf Etiketten sehen werden, sind:

Sacharin
Aspartam
Sucralose
Zuckeralkohole wie Erythrit, Xylit, Maltit, Lactit und Sorbit

Stevia ist ein alkoholfreier, nicht künstlicher Zuckerersatz, der aus den Blättern einer süßen Pflanze hergestellt wird.

Saccharin, Aspartam, Stevia und Sucralose sind kalorien- und kohlenhydratfrei.

Zuckeralkohole enthalten einige Kohlenhydrate. Zuckeralkohole sind besonders wahrscheinlich in zuckerfreien Bonbons anzutreffen, also überprüfen Sie unbedingt die Etiketten.

Denken Sie auch daran, dass andere Zutaten in Süßigkeiten ebenfalls ungesund sein können. Sie müssen das gesamte Produkt berücksichtigen, nicht nur, wie es gesüßt wird.

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Vorteile von zuckerfreien Süßigkeiten

Zuckerfreie Bonbons haben einige Vorteile gegenüber mit Zucker gesüßten Bonbons – aber den Vorteilen sind Grenzen gesetzt.

Heißhunger stillen: Zuckerfreie Bonbons können Ihre Naschkatzen mit weniger Auswirkungen auf Ihren Blutzucker befriedigen als ihre Vollzucker-Pendants.
Zucker reduzieren: Die Ernährungsrichtlinien des Bundes schlagen vor, zugesetzten Zucker auf weniger als 10 % Ihrer täglichen Kalorien zu beschränken. Andere Gesundheitsverbände empfehlen eine noch niedrigere Grenze. Beispielsweise empfiehlt die American Heart Association 6 % oder weniger.
Weniger Auswirkungen auf den Blutzucker: Wenn Sie an Diabetes leiden, sind zuckerfreie Bonbons eine bessere Wahl, um den Blutzucker stabil zu halten. Aber gehen Sie nicht davon aus, dass sie kohlenhydratfrei sind, besonders wenn sie Zuckeralkohole enthalten.
Besser für Ihre Zähne: Zuckerfreie Bonbons und Kaugummis stellen ein geringeres Risiko für Ihre Zähne dar als ihre zuckerhaltigen Pendants.

Zählen von Kohlenhydraten aus Zuckeralkoholen

Zuckeralkohole werden anders verdaut als normaler Zucker und haben weniger Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrate zählen, ziehen Sie die Hälfte der Gramm Zuckeralkohol von den Gesamtkohlenhydraten auf dem Etikett ab.

Wenn zum Beispiel die Gesamtkohlenhydrate 25 und die Zuckeralkohole 20 betragen, würden Sie das Essen als 15 Kohlenhydrate pro Portion zählen.

Nachteile von zuckerfreien Süßigkeiten

Zuckerfreie Bonbons haben ihre Nachteile. Es lohnt sich, diese Dinge im Hinterkopf zu behalten, wenn Sie entscheiden, wie Sie Ihr Verlangen nach Süßem stillen können:

Verdauungsnebenwirkungen: Bei manchen Menschen, insbesondere mit Reizdarmsyndrom (IBS), können Zuckeralkohole unangenehme Magen-Darm-Nebenwirkungen wie Blähungen und Durchfall verursachen. Vermeiden Sie große Mengen, besonders wenn Sie empfindlich darauf reagieren.
Zwielichtiger Geschmack: Zuckerfreie Pralinen und Backwaren sind Hit-or-Miss. Wenn der Geschmack nicht zufriedenstellend ist, sind Sie vielleicht glücklicher, wenn Sie eine kleinere Menge des Vollzuckerartikels essen.
Zuckerfrei bedeutet nicht fettfrei, kohlenhydratfrei oder kalorienfrei: Auch wenn der Süßstoff wenige oder gar keine dieser Dinge hinzufügt, könnten andere Zutaten es tun. Insbesondere zuckerfreie Schokolade kann aufgrund von Zutaten wie Kakaobutter reich an gesättigten Fettsäuren sein. Überprüfen Sie immer das Etikett.
Appetitanreger: Süßstoffe ohne Kalorien können Ihren Appetit anregen und Sie dazu bringen, mehr zu essen, was für Ihre Ernährungsziele kontraproduktiv sein kann.

Portionsgröße kontrollieren

Nur weil etwas zuckerfrei ist, bedeutet das nicht, dass Sie mehr essen können, als Sie normalerweise tun würden. Zuckerfreie Leckereien sind keine wirklich „freien“ Lebensmittel, da sie immer noch Kalorien, Fett und Kohlenhydrate enthalten können. Wenn Sie kalorienärmere Optionen in den gleichen Portionen wie ihre süßeren Gegenstücke genießen, werden Sie davon abgehalten, es zu übertreiben.

„Ohne zusätzlichen Zucker“

Im Eiscreme-Gang stoßen Sie möglicherweise auf Verpackungen mit der Aufschrift „ohne Zuckerzusatz“. Das bedeutet, dass der Hersteller dem Eis selbst keinen Zucker zugesetzt hat. Aber auch andere Zutaten (wie Schokoladenstückchen) können tatsächlich Zucker enthalten.

Achte unbedingt auf die Kalorien- und Kohlenhydratzahlen auf dem Etikett, um zu sehen, wie viel Zucker wirklich drin ist.

Beste Optionen

Welche Arten von zuckerfreien Bonbons sind am besten? Das hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Wünschen ab.

Aufgrund ihrer fettigen Inhaltsstoffe sind zuckerfreie Schokoladen möglicherweise keine gute Wahl, wenn Sie Herzprobleme haben oder aus irgendeinem Grund Ihre Fettaufnahme einschränken. Harte Bonbons können in diesem Fall eine bessere Option sein.
Zuckeralkohole können sich auf den Blutzuckerspiegel auswirken, wodurch Süßigkeiten, die sie enthalten, bei Diabetes nicht optimal sind. Ihre Verdauungsnebenwirkungen können sie auch weniger attraktiv machen.
Bei einigen Arten von künstlichen Süßstoffen kann es zu Beschwerden kommen, bei anderen nicht. Lernen Sie die Reaktion Ihres Körpers kennen, damit Sie wissen, welche Sie wählen müssen.
Sie können auch einfach den Geschmack einiger gegenüber anderen bevorzugen. Um zukünftige Entscheidungen zu erleichtern, notieren Sie sich, womit Ihre bevorzugte Süßigkeit gesüßt ist.

Wenn Gesundheit Ihr ultimatives Ziel ist, sollten Sie besser auf Süßigkeiten verzichten und einen Snack wählen, der etwas Süßes mit anderen gesunden Zutaten wie Ballaststoffen oder Proteinen vermischt. Kombiniere zum Beispiel Erdbeeren mit einem Stück dunkler Schokolade oder dippe Apfelscheiben in Erdnussbutter.

Sie können auch zuckerfreie Rezepte online finden, um Ihre eigenen süßen Leckereien zu Hause zuzubereiten. Suchen Sie nach Vollkornprodukten, Nüssen oder Trockenfrüchten (oder fügen Sie sie dem Rezept hinzu), um Ihren Blutzucker stabil zu halten und die nützlichen Nährstoffe zu erhöhen, die Sie mit Kohlenhydraten, Kalorien und Fett erhalten.

Wie bei allen weniger gesunden Lebensmitteloptionen ist es am besten, zuckerfreie Bonbons sparsam zu genießen und sie nicht als „sichere“ Lebensmittel zu betrachten, die Sie in großen Mengen essen können.

Wissen Sie, was Sie Ihrem Körper zuführen und wie sich dies auf Ihre Gesundheit und Ihre Ziele auswirken könnte, und treffen Sie die meiste Zeit gesündere Entscheidungen.