Ist Ihre Ernährung das Richtige für Sie? Ein Urintest kann es zeigen

Laut zwei in der Zeitschrift Nature Food veröffentlichten Studien kann ein fünfminütiger Urintest Aufschluss über die Qualität Ihrer Ernährung geben und darüber, ob Ihr Körper seinen Nährstoffbedarf deckt.,,

Der Test bietet eine einzigartige Ernährungsbewertung, die ausschließlich auf dem Vorhandensein und dem Gehalt bestimmter Verdauungsnebenprodukte in einer Urinprobe basiert. Um herauszufinden, welche dieser Nebenprodukte – Metaboliten genannt – mit bestimmten Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden, analysierten Forscher des Imperial College of London Urinproben von 1.848 Personen.,Dann verwendeten sie diese Informationen, um einen Test zu erstellen, um zu zeigen, wie sich Metaboliten von Person zu Person unterscheiden, selbst wenn diese Personen die gleiche Ernährung einhalten.,,

Da eine schlechte Ernährung eine Hauptursache für chronische Krankheiten ist,,Genaue Informationen über die Essgewohnheiten und das Ernährungsprofil einer Person sind für Gesundheitsdienstleister von entscheidender Bedeutung, um die besten Ernährungsempfehlungen geben zu können.

Wie wird die Ernährungsqualität normalerweise gemessen?

Bei der Bewertung der Ernährungsqualität einer Person verwenden Ernährungswissenschaftler und medizinisches Fachpersonal traditionell Bewertungen, die auf selbstberichteten Informationen basieren. Aber wenn Patienten damit beauftragt werden, ihre eigenen Essgewohnheiten zu melden, kann es subjektiv, ungenau oder mühsam sein, den Überblick zu behalten.,,

„Diese Faktoren stellen nicht nur erhebliche Einschränkungen bei der wissenschaftlichen Forschung dar, sondern auch bei der Anpassung von Ernährungsempfehlungen für Einzelpersonen“, sagt Laura Yautz, RD, LDN, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Being Nutritious, gegenüber Verywell. „Ohne ein genaues Bild der wahren Gewohnheiten einer Person ist es schwierig, sinnvolle Ernährungsänderungen vorzunehmen, die zu messbaren Fortschritten führen.“

Wie funktioniert der Urintest?

Der Urintest funktioniert durch die Analyse von 46 spezifischen Metaboliten, die nach dem Verzehr von Lebensmitteln produziert werden. Forscher fanden heraus, dass bestimmte Metaboliten mit bestimmten Lebensmitteln assoziiert sind; Beispielsweise werden hohe Konzentrationen von Prolinbetain mit Zitrusfrüchten in Verbindung gebracht.

Durch die Messung der genauen Metaboliten, die Ihr Körper produziert, können Forscher feststellen, was Sie essen und wie viel – oder wie wenig – Sie daraus ernähren.

„Verschiedene Menschen verwenden Nährstoffe unterschiedlich, basierend auf der Verdauung sowie genetischen Unterschieden und Mutationen“, sagt Melissa Groves Azzaro, RDN, LD, eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von A Balanced Approach to PCOS, gegenüber Verywell. „Sie ernähren sich also möglicherweise so ‚perfekt‘ wie möglich und bekommen trotzdem nicht die Nährstoffe, die Sie brauchen.“

Der Urintest ermöglicht eine exakte und individuelle Ernährungsanalyse, die zeigt, wie Menschen Lebensmittel auf unterschiedliche Weise verarbeiten.

„Ein Test wie dieser kann zeigen, ob eine Person von bestimmten Nährstoffen mehr oder weniger benötigt als die [federal] Empfehlungen“, sagt Yantz.

Der Test ist derzeit nicht öffentlich zugänglich. Als nächstes planen die Forscher, den Test zu verwenden, um zu untersuchen, wie Metaboliten im Urin einer Person das Risiko von Gesundheitszuständen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen vorhersagen können.