CED und Zinkmangel

Unser Körper braucht Vitamine und Mineralstoffe, um richtig zu funktionieren, und Verdauungskrankheiten können ihre Aufnahme behindern. Obwohl es in westlichen Ländern nicht üblich ist, dass Menschen einen Zinkmangel haben, kann es Menschen passieren, die nicht genug von diesem Mineral in ihrem Darm aufnehmen. In Entwicklungsländern kommt es häufiger zu einem Zinkmangel.

Zink ist ein Mineral, das mehrere wichtige Funktionen im Körper hat. Zu den Aufgaben von Zink gehören der Transport von Vitamin A, die Heilung von Wunden, die Unterstützung des Geruchs- und Geschmackssinns und die Teilnahme an mehr als 80 Enzymaktionen. Die gute Nachricht ist, dass die Supplementierung für Menschen mit Mangel in der Regel nicht allzu schwierig ist. Da es jedoch nicht mehr häufig vorkommt, ist es normalerweise kein Mineral, an das man zuerst denkt, wenn eine Person eines der Symptome zeigt.

Zink und CED

Zink geht durch Durchfall verloren, und Zinkmangel kann, obwohl selten, bei Menschen mit entzündlicher Darmerkrankung (IBD) auftreten. Dies gilt insbesondere für Patienten mit chronischem Durchfall, der während eines Wiederaufflammens von CED auftreten kann. Andere Probleme, die zu einer schlechten Zinkaufnahme beitragen können, sind Magen-Darm-Operationen und das Kurzdarmsyndrom (SBS).

Zinkmangel trat bei Menschen mit CED häufiger auf. Da sich die Ernährung verbessert hat, gibt es weniger Fälle von Zinkmangel. Bei manchen Menschen können jedoch immer noch schwere Vitamin- und Mineralstoffmängel auftreten, und die richtige Ernährung ist für jeden, der an Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa leidet, äußerst wichtig. Aus diesem Grund wird Menschen mit IBD nicht empfohlen, die Ernährung stark einzuschränken. Eine möglichst schnelle Rückkehr zu einer gesunden Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist so wichtig, um genügend Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen.

Symptome

Die Symptome eines Zinkmangels können subtil sein und als nicht allzu besorgniserregend erklärt werden. Zu den Symptomen eines Zinkmangels gehören eine langsame Heilung, Schwäche, weiße Flecken in den Fingernägeln sowie ein beeinträchtigter Seh-, Geschmacks- und Geruchssinn. Zinkmangel kann auch eine als Acrodermatitis enteropathica bekannte Erkrankung verursachen. Acrodermatitis enteropathica verursacht eine Entzündung der Haut an Ellbogen, Knien, Wangen, Mund und Damm (der Bereich um die Genitalien und den After).

Behandlungen

Zinkmangel wird oft mit Zinkpräparaten behandelt. Der beste Weg, einen Zinkmangel zu vermeiden, ist eine gesunde Ernährung. Für Menschen mit CED, die einen Zinkmangel feststellen, ist der beste Weg, um Durchfall und Entzündungen unter Kontrolle zu bekommen und möglicherweise einige Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Die richtige Behandlung Ihrer CED ist der wichtigste Weg, um einem Zinkmangel vorzubeugen.

Zink ist in verschiedenen Arten von Lebensmitteln enthalten. Das beinhaltet:

• Rind, Lamm, Schwein, Kalb
• Kleie
• Käse (Cheddar, American, Gouda, Mozzarella, Münster, Schweizer)
• Huhn, Pute (dunkles Fleisch)
• Krabben, Hummer, Austern, Garnelen
• Getreide (Weizen, Reis, Weizenkeime und daraus hergestellte Produkte)
• Grüne Erbsen
• Leber, Herz
• Hülsenfrüchte und Linsen
• Nüsse

Ein Zinkmangel ist nicht üblich, auch wenn Durchfall ein großes Problem ist, wie es bei manchen Menschen mit CED der Fall ist. Es ist jedoch möglich, und wenn unerklärliche Symptome auftreten, könnte ein Arzt auf Zinkmangel testen. Wenn ein Mangel festgestellt wird, kann der Verzehr einiger Lebensmittel mit hohem Zinkgehalt helfen oder auch nicht, um ihn umzukehren, aber eine gesunde Ernährung wird immer empfohlen. Wenn ein Nahrungsergänzungsmittel benötigt wird, ist es wichtig, die richtige Menge einzunehmen, weshalb es wichtig ist, einen Arzt zu konsultieren. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder Ernährungsberater nach Vitamin- und Mineralstoffergänzungen, wenn Sie sich Sorgen über Zink oder einen anderen Vitaminmangel machen.