So wählen Sie ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat bei einer Nahrungsmittelallergie

Das Leben mit einer oder mehreren Nahrungsmittelallergien kann ein Risiko für bestimmte Nährstoffmängel darstellen und Sie fragen, ob Sie ein Multivitaminpräparat benötigen. Das Vermeiden von ganzen Nahrungsmittelgruppen wie Milchprodukten oder Getreide (aufgrund einer Weizenallergie) entzieht Ihrer Ernährung automatisch potenzielle Nährstoffe.,Zum Beispiel kann eine Milchallergie eine bedeutende Quelle von Kalzium und Vitamin D eliminieren, die wichtige Nährstoffe für die Knochengesundheit und die allgemeine Gesundheit sind. Eine Fischallergie eliminiert wichtige Quellen von Omega-3-Fettsäuren, und eine Weizenallergie kann wichtige Quellen von B-Vitaminen, Eisen, Zink und Magnesium entziehen.

Ein Junge wird mit Vitaminen gefüttert — John Lamb / Getty Images

Mit sorgfältiger Auswahl der Nahrungsmittel können Sie diese potenziellen Defizite überwinden, aber viele Personen mit Nahrungsmittelallergien, insbesondere multiplen Nahrungsmittelallergien, kommen mit ihrer Nährstoffaufnahme in Rückstand, wodurch ihr Ernährungszustand sowie ihr Wachstum und ihre Entwicklung gefährdet werden (wie z mit einem Kind) und die allgemeine Gesundheit.

Entwicklung des Kindes

Untersuchungen haben gezeigt, dass bei Kindern mit Nahrungsmittelallergien Vitamin D, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren mangelhaft sind. Spurenelemente wie Zink, Selen und Magnesium können ebenfalls besorgniserregend sein. Diese Szenarien sind auch für Erwachsene eine reale Möglichkeit.

In einer kürzlich durchgeführten Studie fanden Forscher heraus, dass 60 % der Kinder im Alter von 4 Wochen bis 16 Jahren mit Nahrungsmittelallergien nicht genügend Vitamin D zu sich nahmen. Sie stellten auch eine geringe Aufnahme von Selen, Zink und Kupfer aus Nahrungsquellen fest.,Sie kamen zu dem Schluss, dass eine routinemäßige Supplementierung mit einem Multivitamin-/Mineralergänzungsmittel für Kinder mit mehr als einer Nahrungsmittelallergie sinnvoll war, da eine unzureichende Aufnahme von Kalzium, Vitamin D, Zink und Selen üblich war.

Seien Sie bei Ihrer Nahrungsergänzung wählerisch

Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, wissen Sie bereits, dass Sie beim Lesen der Etiketten der Lebensmittelzutaten sehr vorsichtig sein müssen. Schließlich können sich Zutaten ohne Vorwarnung ändern! Dies gilt für die Suche nach dem richtigen Multivitamin- und Mineralstoffpräparat.

Aber was beim Lesen der Zutatenetiketten auf Nahrungsergänzungsmitteln möglicherweise schwieriger ist, ist, dass sie Ihnen möglicherweise nicht das gesamte Bild vermitteln. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln müssen sich nicht an das Food Allergy Labelling and Consumer Protection Act (FALCPA) halten, das die Kennzeichnung von Allergenen auf Lebensmitteln regelt.

Wieso den? Vitamine fallen unter die Kategorie der „Nahrungsergänzungsmittel“ und werden von der FDA nicht mit der gleichen Aufmerksamkeit reguliert, die wir bei Lebensmitteln beobachten. Tatsächlich werden Nahrungsergänzungsmittel von den Herstellern selbst freiwillig reguliert und müssen daher nicht dem FALCPA entsprechen, obwohl viele Hersteller ihren Produktetiketten Allergenwarnungen hinzufügen.

Gehen Sie mit diesen Schritten sicher mit Nahrungsergänzungsmitteln:

Überprüfen Sie das Etikett der Zutaten für das jeweilige Lebensmittelallergen und seine abgeleiteten Namen. Manche Vitaminetiketten enthalten sogar Angaben zu gängigen Allergenen, obwohl die Hersteller diese Angaben nicht machen müssen.
Achten Sie auf das USP-Siegel. Die US Pharmacopeia (USP) ist eine gemeinnützige Organisation, die Qualitätsstandards für verschreibungspflichtige und nicht verschreibungspflichtige Medikamente festgelegt hat. Die Verwendung von Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln mit dem USP-Siegel weist auf eine gewisse Qualität der Kontrolle und Überprüfung der Sicherheit vor Verunreinigungen hin. Einige Beispiele für USP-geprüfte Nahrungsergänzungsmittel sind: NatureMade, Kirkland, TruNature und Berkley & Jensen.
Befolgen Sie die Dosierungsanweisungen richtig! Sie oder Ihr Kind benötigen wahrscheinlich nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis, die normalerweise 100 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA) widerspiegelt, es sei denn, Ihr Arzt hat aufgrund eines bedenklichen Mangels eine andere Dosis verschrieben. Eine Überdosierung bestimmter Vitamine kann gefährlich sein und zu einer schlechten Aufnahme anderer Nährstoffe führen.
Besprechen Sie die Verwendung aller Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrem Arzt und einem registrierten Ernährungsberater.

Beispiele für allergenfreie Vitamin- und Mineralstoffergänzungen

Bevor Sie eines der unten aufgeführten Produkte kaufen und konsumieren, überprüfen Sie unbedingt die Inhaltsstoffe! Produktzusammensetzung und Herstellungsverfahren können sich ändern. Einige dieser Produkte sind nur online verfügbar. Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Auswahl verfügbarer allergenfreier Vitamin- und Mineralstoffprodukte ist.

One A Day Scooby Doo komplett
One A Day Bugs Bunny Complete
Koscheres kaubares Multivitamin von Zahler
Yummi Bears Organics Vitamin- und Mineralstoffergänzung
Phlexy Vits
Nano-VM
Nature’s Plus Animal Parade Kinderkautabletten
Nordic Naturals Natural Berries Kaugummis (Multivitamin/Mineral – erhältlich bei Kirkman Labs) – gluten-, milch- und gelatinefrei
Freeda Vitamin Vitalets
Rainbow Light’s Zertifiziertes Organics Multivitamin für Frauen