Die jodarme Diät zur Behandlung von radioaktivem Jod

Wenn Sie sich wegen Ihrer Schilddrüsenerkrankung mit radioaktivem Jod behandeln lassen, müssen Sie sich vorab mit einer jodarmen Diät vorbereiten. Wenn Sie dies mindestens zwei Wochen vor der Behandlung tun, wird Ihre Schilddrüse empfänglicher für das radioaktive Jod und erhöht ihre Wirksamkeit. Sie müssen diese Diät so lange beibehalten, bis Ihre Jodbestrahlung abgeschlossen ist.

Radioaktives Jod wird als Pille eingenommen, um Ihre Schilddrüsenaktivität dauerhaft zu reduzieren. Es gibt einige verschiedene Schilddrüsenerkrankungen, die mit einer radioaktiven Jodtherapie behandelt werden können, darunter verschiedene Arten von Schilddrüsenkrebs sowie einige Arten von gutartiger (nicht krebsartiger) Hyperthyreose.

Was man vermeiden sollte

Bei einer jodarmen Ernährung gelten gewisse Einschränkungen. Einige Lebensmittel enthalten entweder Jod oder erhöhen die Aufnahme von Jod.

Zu den Nahrungsmitteln, die Sie während einer jodarmen Ernährung vermeiden sollten, gehören:

• Jodiertes Salz
• Milchprodukte – Käse, Sahne, Joghurt, Butter, Eiscreme
• Eigelb, ganze Eier und Lebensmittel, die ganze Eier enthalten
• Meeresfrüchte, Schalentiere, Algen, Seetang
• Lebensmittel, die die Zusatzstoffe enthalten: Carrageen, Agar-Agar, Algin, Alginate
• Pökel- und Corned-Lebensmittel – Schinken, Lachs, Corned Beef, Sauerkraut
• Brotprodukte, die Jodat-Teigkonditionierer enthalten
• Milchschokolade
• Sojaprodukte — Soße, Sojamilch, Tofu
• Alle Nahrungsergänzungsmittel, die Jod enthalten, insbesondere Algen, Seetang und Dulse
• Blackstrap Melasse (ungeschwefelte Melasse ist in Ordnung)

Besondere Überlegungen

Lebensmittel und Medikamente können mit jodhaltigem Red Dye #3 (Erythrosin) verarbeitet werden. Ihr Arzt oder Apotheker kann Ihnen sagen, ob eines Ihrer regulären Medikamente Jod enthält. In diesem Fall müssen Sie möglicherweise vor und während Ihrer Behandlung mit radioaktivem Jod auf ein anderes Rezept umstellen.

Sie können Informationen über den Jodgehalt in jeder Ihrer rezeptfreien Pillen finden, indem Sie die Website des Herstellers besuchen oder Ihren Apotheker fragen. Konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie rot gefärbte Medikamente absetzen.

Den meisten handelsüblichen Vitaminpräparaten wird Jod als essentieller Nährstoff zugesetzt. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch und stellen Sie sicher, dass Sie während der jodarmen Diät ein jodfreies Vitamin einnehmen.

Was zu essen

Das Eliminieren der oben genannten Lebensmittel mag sehr einschränkend erscheinen, aber es gibt viele Lebensmittel, die Sie während einer jodarmen Diät essen können. Viele beklagen die Notwendigkeit, Salz wegzulassen, wissen aber, dass es in Ordnung ist, nicht jodiertes Salz zu verwenden, wenn Sie es wünschen.

Zu den Nahrungsmitteln, die Sie während einer jodarmen Diät essen können, gehören:

• Nicht jodiertes Salz
• Frisches, Dosen- und Tiefkühlgemüse in gekochter oder roher Form
• Unverarbeitetes Fleisch, einschließlich Rind, Schwein und Geflügel
• Nudeln und Reis
• Etwas Brot
• Matzo
• Eiweiß
• Frisches oder konserviertes Obst in gekochter oder roher Form
• Ungesalzene Nüsse
• Ungesalzene Nussbutter wie Erdnussbutter und Mandelbutter
• Popcorn mit nicht jodiertem Salz
• Dunkle, milchfreie Schokolade
• Jodfreie Gewürze
• Pflanzenöle
• Erfrischungsgetränke, Kaffee, Tee

Fertiggerichte und Essen gehen

Selbst wenn Sie ein zubereitetes Gericht in die Hand nehmen oder etwas von einer Speisekarte bestellen, die aus Nahrungsmitteln besteht, die für eine jodarme Ernährung geeignet sind, müssen Sie etwas Vorsicht walten lassen.

Während einige Zutaten in einem Gericht ganz offensichtlich sind, sind es andere – wie die in einer „speziellen Sauce“ – möglicherweise nicht. Stellen Sie Fragen an Ihren Server. Möglicherweise können Sie auch einige Restaurant- oder Catering-Gerichte ohne Salz oder mit nicht jodiertem Salz bestellen.

Backwaren werden oft mit Jodsalz, gesalzener Butter, Eigelb und/oder Milchprodukten hergestellt. Suchen Sie nach Lebensmittelgeschäften und Bäckereien, die Produkte verkaufen, die mit niedrigem Jodgehalt zubereitet werden. Es kann jedoch einfacher sein, diese Gegenstände selbst vorzubereiten.

Die Behandlung mit radioaktivem Jod kann eine sehr wirksame Methode zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen sein. Der Prozess erfordert viel Planung und Vorbereitung von Ihrer Seite, zwischen einer jodarmen Diät, einer frühzeitigen Anpassung einiger Ihrer Medikamente und so weiter. Stellen Sie sicher, dass Sie sich über die Anweisungen im Klaren sind, die Sie befolgen müssen, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrer Behandlung herausholen.