Nierensteine sind in den Vereinigten Staaten weit verbreitet und auf dem Vormarsch. Das Lebenszeitrisiko für Nierensteine beträgt bei Männern etwa 19 % und bei Frauen 9 %. Es wird geschätzt, dass jeder zehnte Mensch im Laufe seines Lebens Steine hat – und wenn Sie einen Stein bekommen, besteht die Gefahr, dass Sie einen weiteren bekommen. Glücklicherweise ist es möglich, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern, indem Sie auf Ihre Ernährung achten und gut hydratisiert bleiben.
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Was sind Nierensteine?
Die Nieren sind zwei bohnenförmige Organe, die sich in Ihrem Oberbauch unter den Rippen in Richtung Ihres Rückens befinden. Die Funktion der Niere besteht darin, Ihr Blut zu filtern, indem sie Abfallprodukte entfernt, den Flüssigkeitsspiegel ausgleicht und den Elektrolytspiegel unter Kontrolle hält. Steine bilden sich in den Nieren, wenn ein Überschuss an bestimmten Produkten im Urin vorhanden ist oder wenn nicht genügend Flüssigkeit durch den Urin fließt (zB Dehydratation).
Nierensteine können so klein wie ein Sandkorn oder so groß wie ein Golfball sein. Sie können in der Niere verbleiben und keine Probleme verursachen oder das Infektionsrisiko erhöhen. Schmerzen können beginnen, wenn der Stein von der Niere in den Harnleiter wandert, der die Niere mit der Blase verbindet. Bei Erwachsenen sind die Harnleiter etwa 25 mm bis 30 mm lang und haben einen Durchmesser von 3 mm bis 4 mm. Wenn große Steine den langen, engen Harnleiter passieren, können sie Schmerzen, Blutungen, Infektionen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Schüttelfrost verursachen. Kleinere Nierensteine können von selbst passieren, aber größere erfordern normalerweise eine Operation, um sie zu entfernen.
Es gibt vier Hauptarten von Steinen: Calciumoxalat (am häufigsten), Harnsäure, Struvit und Cystein. Hier erfahren Sie, was Sie tun können, um die Bildung von Calciumoxalatsteinen zu verhindern.
Trinke genug
Für die Steinprävention ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Ohne genügend Wasser wird der Urin konzentrierter, was möglicherweise zu einer Steinbildung führt. Andererseits können zuckerhaltige Fruchtsäfte und Cola-Getränke die Gefahr der Steinbildung erhöhen. Halte dich an Wasser und sogar an wasserdichte Lebensmittel wie Gurken und Wassermelone.
Trinken Sie täglich mindestens acht bis zehn Gläser Wasser. Erhöhen Sie diese Menge, wenn Sie aktiv sind, mehr schwitzen oder in heißeren Klimazonen leben. (Bonus-Tipp: Geben Sie Ihrem Wasser einen Spritzer Zitrone hinzu; Kaliumcitrat, das in Zitronen enthalten ist, kann zum Schutz vor Steinen beitragen.)
Versuchen Sie, Ihren Kaffee oder ein anderes koffeinhaltiges Getränk auf drei Tassen pro Tag zu beschränken, da zu viel Koffein Ihren Körper austrocknen kann. Wenn Sie Tee mögen, bleiben Sie bei grünem Tee über schwarzem Tee; Grüner Tee hat weniger Oxalat, das Steine vermehren kann.
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Gleichen Sie Ihr Protein mit Obst und Gemüse aus
Studien deuten darauf hin, dass Menschen, die sich pflanzlich ernähren, tendenziell weniger Nierensteine vorkommen (etwa 1/3 der Rate). Ein Grund kann sein, dass tierisches Eiweiß den Urin sauer macht, was zu Steinen führen kann. Hinweis: Sie müssen nicht weniger Fleisch essen, um Nierensteinen vorzubeugen. Gleichen Sie stattdessen die Säure aus, indem Sie viel basisches Obst und Gemüse essen.
Erhalten Sie moderate Mengen an Kalzium
Auch wenn die meisten Nierensteine aus Calciumoxalat bestehen, bedeutet dies nicht, dass Sie auf Calcium verzichten sollten. Calcium ist wichtig für die Knochenstärke. Sie sollten immer noch Ihre empfohlene Tagesmenge an Kalzium erhalten. Steine bilden sich, wenn Kalzium an Oxalat bindet. Sie können dies verhindern, indem Sie genügend Flüssigkeit zu sich nehmen, um eine Konzentration dieser Mineralien in Ihrem Urin zu vermeiden, oder die Oxalatmenge in Ihrer Ernährung verringern.
Reduzieren Sie oxalatreiche Lebensmittel
Die Reduzierung von Nahrungsmitteln mit hohem Oxalatgehalt kann helfen, die Oxalatmenge in Ihrer Niere zu senken. Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt sind unter anderem Spinat, Rhabarber, Mandeln, Cashewnüsse, Kakaopulver, schwarzer Tee, Tofu und Süßkartoffeln.
Minimiere dein Natrium
Ein hoher Natriumspiegel in der Nahrung kann das Risiko von Nierensteinen erhöhen. In der typischen amerikanischen Ernährung stammt das meiste Natrium aus verarbeiteten Lebensmitteln. Sie können Ihre Natriumaufnahme erheblich einschränken, indem Sie einfach auf unverarbeitete Vollwertkost umsteigen. Dies allein kann die Menge an Oxalat und Kalzium im Urin stark verringern und somit Ihr Risiko für Steine vermindern.
Schluss mit der Jo-Jo-Diät
Große Mahlzeiten und Essattacken, insbesondere nachts, können zu sehr konzentriertem Urin führen. Darüber hinaus baut eine Jojo-Diät wiederholt gespeichertes Körperfett ab, wodurch Stoffwechselnebenprodukte entstehen, die durch die Nieren gefiltert werden müssen. Diese Nebenprodukte neigen dazu, den Urin saurer zu machen, was zu Steinen führen kann.
In der Zwischenzeit kann eine kohlenhydratarme, fettreiche / proteinreiche Ernährung den Säuregehalt des Urins erhöhen, das Citrat im Urin senken und das Kalzium im Urin erhöhen, was alle zur Bildung von Nierensteinen beitragen kann. Vielleicht haben Sie schon bemerkt, dass all diese Tipps Grundprinzipien einer gesunden Ernährung sind. Sie klingen wahrscheinlich sogar nach dem guten alten gesunden Menschenverstand. Und es stimmt: Auch wenn Sie kein Nierensteinrisiko haben, hilft Ihnen eine ausgewogene Vollwertkost mit viel Wasser.
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