Gicht ist eine Art von Arthritis, die durch die Ansammlung von Harnsäurekristallen in den Gelenken verursacht wird, was zu Schmerzen, Schwellungen und Steifheit führt. Menschen mit Gicht müssen oft ihre Ernährung anpassen, um keine schmerzhaften Gichtanfälle auszulösen. In diesem Artikel werden wir die besten Lebensmittel für Menschen mit Gicht untersuchen und Einblicke geben, wie sie helfen können, diese Krankheit zu bewältigen.
Beste Lebensmittel für Menschen mit Gicht
- Fettarme Milchprodukte
Fettarme Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt sind ausgezeichnete Protein- und Kalziumquellen. Diese Lebensmittel sind auch arm an Purinen, einer Substanz, die im Körper zu Harnsäure abgebaut wird. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von fettarmen Milchprodukten das Risiko von Gichtanfällen verringern kann. Tatsächlich fand eine im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie heraus, dass Männer, die fettarme Milchprodukte konsumierten, ein um 50 % geringeres Risiko hatten, an Gicht zu erkranken, als diejenigen, die dies nicht taten.
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- Kirschen und Beeren
Kirschen und Beeren sind reich an Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und den Harnsäurespiegel im Körper zu senken. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Kirschen und Beeren helfen kann, die Häufigkeit von Gichtanfällen zu reduzieren. Tatsächlich fand eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie heraus, dass der Verzehr von Kirschen für zwei Tage das Risiko von Gichtanfällen um 35 % reduzierte.
![Kirschen und Beeren](https://chopra.brightspotcdn.com/23/f6/cd2f04f6ffef6fcecedc6d1f99e0/berries.jpg)
- Vollkorn
Vollkornprodukte wie brauner Reis, Vollkornbrot und Haferflocken sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Vollkornprodukte sind außerdem purinarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Gicht macht. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Vollkornprodukten das Risiko von Gichtanfällen verringern kann. Tatsächlich fand eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie heraus, dass Männer, die mehr Vollkornprodukte konsumierten, ein um 29 % geringeres Risiko hatten, an Gicht zu erkranken, als diejenigen, die weniger konsumierten.
![Vollkorn](https://www.unlockfood.ca/EatRightOntario/media/Website-images-resized/All-About-Whole-Grains-resized.jpg)
- Gemüse
Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, und es enthält außerdem wenig Purine, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Gicht macht. Dunkles Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl sind besonders vorteilhaft, da sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Andere Gemüsesorten, die gut für Menschen mit Gicht sind, sind Spargel, Brokkoli und Pilze.
- Fisch
Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Einige Fischarten, wie Lachs und Thunfisch, sind außerdem purinarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Gicht macht. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch das Risiko von Gichtanfällen verringern kann. Tatsächlich ergab eine in den Annals of the Rheumatic Diseases veröffentlichte Studie, dass der Verzehr von Fisch zweimal pro Woche das Risiko von Gichtanfällen um 50 % reduziert.
- Wasser
Viel Wasser zu trinken ist für Menschen mit Gicht unerlässlich. Wasser hilft, Harnsäure aus dem Körper auszuspülen und kann helfen, das Risiko von Gichtanfällen zu verringern. Versuchen Sie, mindestens acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken, und vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke und Alkohol, die das Risiko von Gichtanfällen erhöhen können.
- Kaffee
Kaffee wird oft als schlecht für Menschen mit Gicht angesehen, aber neuere Studien haben gezeigt, dass er tatsächlich von Vorteil sein kann. Tatsächlich fand eine in den Annals of the Rheumatic Diseases veröffentlichte Studie heraus, dass der Konsum von Kaffee das Risiko von Gichtanfällen verringern kann. Die Studie ergab, dass Männer, die vier oder mehr Tassen Kaffee am Tag konsumierten, ein um 40 % geringeres Risiko hatten, an Gicht zu erkranken, als diejenigen, die dies nicht taten.
Gicht kann eine schmerzhafte und schwächende Erkrankung sein, aber die Behandlung durch eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, die Häufigkeit und Schwere der Attacken zu reduzieren. Indem Sie purinarme, entzündungshemmende Lebensmittel wie fettarme Milchprodukte, Kirschen und Beeren, Vollkornprodukte, Gemüse, Fisch und Wasser in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Gicht in den Griff bekommen und Ihre Schmerzen lindern. Denken Sie daran, einen Arzt zu konsultieren, um den besten Behandlungsverlauf für Ihre individuellen Bedürfnisse zu bestimmen. Mit der richtigen Ernährung und Änderungen des Lebensstils können Sie Ihre Lebensqualität verbessern und Ihre Gichtsymptome effektiv behandeln.
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