Halten Sie Ihre Ernährung mit diesen zehn Tipps gesund
Bluthochdruck ist eine nationale Epidemie. Fast ein Drittel der Amerikaner hat Bluthochdruck, und ein weiteres Drittel aller Amerikaner hat einen höheren Blutdruck als normal, nur noch nicht hoch genug, um offiziell als “Hypertonie” bezeichnet zu werden. Egal, ob Sie an Bluthochdruck (Bluthochdruck) oder erhöhtem Blutdruck leiden, der noch nicht die Kriterien für Bluthochdruck erfüllt, Sie können von einigen einfachen Ernährungsumstellungen profitieren. Studien haben gezeigt, dass Sie Ihren Blutdruck durch eine gesunde Ernährung senken können.
Salz
Natrium ist ein Salz. Der durchschnittliche Amerikaner isst täglich 3.400 Milligramm Natrium. Das ist mehr als das Doppelte der in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlenen Menge. Die CDC empfiehlt eine tägliche Natriumaufnahme von nicht mehr als 1500 Milligramm.
Verarbeitete Lebensmittel
Eine gesunde Ernährung ist viel einfacher zu erreichen, wenn Sie auf verarbeitete Lebensmittel verzichten. Verarbeitete Lebensmittel sind häufig mit Salz beladen, einer Zutat, die Ihren Blutdruck in die Höhe schnellen lässt. Mehr als 75 % des Salzes in Ihrer Ernährung stammen aus verpackten Lebensmitteln, und Sie können Ihre Salzaufnahme am effizientesten reduzieren, indem Sie diese Produkte vermeiden. Fast Food wird auch stark verarbeitet und ist voller Salz, das hinzugefügt wird, um den Geschmack zu verbessern.
Deli Fleisch und Speck
Feinkost und Speck werden häufig mit Salz gewürzt und konserviert.Eine Portionsgröße Genua-Salami enthält 910 Milligramm Natrium, und obwohl 3 Scheiben Putenbrust aus dem Feinkostladen wie eine gesunde Wahl erscheinen, können sie über 1000 Milligramm Natrium enthalten. Zu den gesünderen Alternativen gehören Roastbeef, Schweinefilet, gebratenes Hühnchen oder Truthahn und gegrilltes Hühnchen. Da diese Lebensmittel keine Konservierungsstoffe enthalten, müssen Sie sie in kleinen Mengen kaufen oder kleine Portionen einfrieren. Eine Portion von zwei Unzen gebratener Pute enthält etwa 40 Milligramm Natrium, ohne die Haut. Wenn Sie sich für frisches Roastbeef entscheiden, enthält Ihre 2-Unzen-Portion 26 Milligramm Natrium.
Überraschenderweise ist Brot auch mit Natrium beladen und Amerikaner essen viel Brot! Jede Brotscheibe kann etwa 200 Milligramm Natrium enthalten und diese Menge kann sich im Laufe des Tages summieren. Wenn Sie das Mittagessen zubereiten, sollten Sie erwägen, der Hälfte eines Sandwichs einen Salat hinzuzufügen, um die Natriumaufnahme zu minimieren.
Tiefkühlpizza
Viele Amerikaner essen mindestens einmal pro Woche Tiefkühlpizza! Neben verarbeitetem Fleisch kann der Käse in Tiefkühlpizza Ihre Salzaufnahme in die Höhe schnellen lassen. Tomatensauce enthält häufig über 400 Milligramm Natrium pro halbe Tasse. Pizzakruste fügt mehr Natrium hinzu, und um Tiefkühlpizza schmackhaft zu machen, fügen die Hersteller noch mehr Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Ein Stück Tiefkühlpizza kann leicht über 1.000 Milligramm Natrium enthalten.
Gurken
Gurken werden hergestellt, indem sie in einer Salzlake gereift werden, einer Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Ein Dillgurkenspeer kann 300 Milligramm Natrium enthalten. Eine ganze Gurke kann die Hälfte Ihrer täglich empfohlenen Natriumportion oder mehr enthalten.
Dosensuppe
Obwohl eine Portion Suppe eine gesunde Wahl zu sein scheint, sollten Sie Dosensuppe vermeiden, wenn Sie auf Ihren Blutdruck achten. Es gibt natriumarme Versionen, und Sie können ganz einfach Ihre eigenen Suppen zubereiten und in einzelnen Portionen einfrieren. Wenn Sie Ihre eigene Suppe zubereiten, können Sie die Salzmenge zum Würzen einschränken und andere Gewürze oder Kräuter ersetzen.
Zucker
Menschen mit Bluthochdruck sollten mit Zucker gesüßte Speisen und Getränke meiden. Obwohl es offensichtlich ist, dass Zucker zu Gewichtszunahme und sogar Fettleibigkeit führen kann, wird eine hohe Zuckeraufnahme auch mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht. Die American Heart Association empfiehlt, Ihren zugesetzten Zucker auf 9 Teelöffel täglich zu begrenzen, wenn Sie männlich sind, und 6 Teelöffel täglich, wenn Sie weiblich sind.
Transfette und gesättigte Fette
Wenn Sie an Bluthochdruck leiden, sollten Sie Lebensmittel vermeiden, die reich an gesättigten Fetten oder Transfetten sind. Diese Fette sind in natürlichen Lebensmitteln wie Milchprodukten, rotem Fleisch und Hühnerhaut enthalten. Die meisten Transfette in der amerikanischen Ernährung sind in verpackten, verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Transfette werden auch als gehärtetes Öl bezeichnet, da sie hergestellt werden, indem Öle mit Luft kombiniert werden, um sie zu verfestigen. Gesättigte und Transfette sind dafür bekannt, Ihren LDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen. LDL-Cholesterin ist eine schlechte Art von Cholesterin. Hohe Werte können sich in Ihren Blutgefäßen ansammeln, sie steif machen und zu erhöhtem Blutdruck und Herzerkrankungen führen.
Alkohol
Auch das Trinken von Alkohol ist keine gute Idee für Ihr Herz, da es den Blutdruck erhöht. Jüngste Studien haben gezeigt, und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat zugestimmt, dass keine Menge Alkohol für die Gesundheit unbedenklich ist. Chronischer Alkoholkonsum kann mit der Zeit zu einem Anstieg des Blutdrucks führen, und selbst ein Getränk kann die Wirkungsweise Ihres Blutdruckmedikaments verändern. Wenn Sie ein chronischer Trinker sind, sollten Sie sich auch bewusst sein, dass Alkohol dazu führen kann, dass Sie die Pfunde zunehmen: Alkohol enthält viele Kalorien, und wenn Sie übergewichtig sind, besteht ein höheres Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken.
Niedrigerer Blutdruck ist nur einer von vielen Vorteilen einer gesunden Ernährung
Sie können Ihren Blutdruck senken, indem Sie auf Ihre Ernährung achten und den Verzehr von Nahrungsmitteln, die nachweislich Bluthochdruck verursachen, einschränken. Indem Sie die zehn in diesem Artikel aufgeführten diätetischen Elemente vermeiden, können Sie Ihren Blutdruck minimieren und weiterhin die Vorteile einer guten Gesundheit genießen.
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