Ja, es stimmt: Wenn Sie eines der drei Glutenkörner – Weizen, Gerste oder Roggen – essen, passiert das Glutenprotein Ihr Verdauungssystem und erscheint in Ihrer Milch.
Medizinische Studien haben dies tatsächlich bestätigt. In der ersten Studie fütterten die Forscher 53 Frauen mit insgesamt 20 Gramm Gluten (das entspricht etwa sechseinhalb Scheiben Weizenbrot) und analysierten dann Proben ihrer Muttermilch. Sie fanden Gluten in 54 von 80 Proben, und die Glutenkonzentration war in den Proben am höchsten, die zwischen zwei und vier Stunden nach dem Verzehr des Glutens entnommen wurden.,,
In der zweiten Studie testeten die Forscher Frauen, die eine normale, glutenhaltige Ernährung einhielten. Sie fanden das Glutenprotein in allen 64 getesteten Milchproben in Mengen, die ziemlich stark zwischen 0,01 Teilen pro Million und 18 Teilen pro Million schwankten (hier erfahren Sie, was Teile pro Million bedeuten und wie viel sicher sein könnte).,,
Diese Forscher testeten auch Milch von sechs Frauen, die sich drei Tage lang glutenfrei ernährten, und fanden heraus, dass ihre Milch immer noch das Glutenprotein enthielt. Es schien keinen Zusammenhang zwischen der Menge an glutenhaltigen Lebensmitteln, die die Frauen zu sich nahmen, und der Menge an Glutenprotein in ihrer Muttermilch zu bestehen.
![Junge Mutter, die versucht, weinendes Baby zu stillen](https://www.verywellhealth.com/thmb/nwby-5Co6wyiBN1lRQkMb-DNUzM=/5256x3508/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/young-mother-trying-to-breast-feed-crying-baby-93359375-58a32e233df78c4758cfa4e3.jpg)
Warum passiert das?
Ärzte glauben, dass Gluten (und andere potenziell allergene Substanzen in unserer Ernährung, wie Erdnüsse) aus einem bestimmten Grund in die Muttermilch übergehen: um das junge Immunsystem eines Babys zu “trainieren”, damit es damit fertig wird.
In den meisten Fällen funktioniert dies wie beabsichtigt und das Immunsystem von Babys lernt, sich um diese Proteine keine Sorgen zu machen. Bei einigen Babys kann es jedoch nach hinten losgehen, was zu Allergien und möglicherweise sogar zu den Anfangsstadien der Zöliakie führt.
Bei der überwiegenden Mehrheit der kleinen Kinder wird Zöliakie erst diagnostiziert, wenn sie mit glutenhaltigen festen Lebensmitteln wie Brot und Crackern begonnen haben.,Aber es gibt sicherlich einige Babys und Kleinkinder, deren Mütter feststellen, dass sie auf ihre Muttermilch zu reagieren scheinen, und in einigen dieser Fälle haben die Mütter das Problem gelöst, indem sie Allergene aus ihrer eigenen Ernährung eliminiert haben – am häufigsten Kuhmilch, aber manchmal auch Gluten.
Babys und Kleinkinder mit Zöliakie brauchen glutenfreie Muttermilch
Wenn bei Ihrem Baby oder Kleinkind Zöliakie diagnostiziert wurde und Sie noch stillen, muss Ihre Muttermilch glutenfrei sein, was bedeutet, dass Sie auch auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten müssen. (Ihre Alternative besteht natürlich darin, Ihr Kind zu entwöhnen, damit Sie keine große Ernährungsumstellung vornehmen müssen.),,
Mütter, die wählerische Babys stillen, bei denen keine Zöliakie diagnostiziert wurde, die aber immer noch auf Muttermilch zu reagieren scheinen, sollten in Erwägung ziehen, mit ihrem Kinderarzt an einer Eliminationsdiät oder einer anderen Lösung des Problems zu arbeiten. (Wie alle Mütter wissen, sind einige Babys einfach wählerischer als andere, und die Ursache kann überhaupt nicht Ihre Ernährung sein.)
Früher dachten Ärzte, dass Stillen bei Babys, die die Zöliakie-Gene tragen, dazu beiträgt, Zöliakie zu verhindern. Leider ergaben weitere Untersuchungen, dass dies nicht aufging: Stillen (obwohl es im Allgemeinen immer noch die gesündeste Wahl war) half den Kindern nicht, eine Zöliakie-Diagnose zu vermeiden.
Discussion about this post