Essensmöglichkeiten für Menschen mit Sodbrennen

Der Verzehr bestimmter Lebensmittel in Restaurants kann Sodbrennen auslösen, genau wie zu Hause. Es gibt jedoch Methoden, mit denen Sie die Wahrscheinlichkeit verringern können, dass ein Säurereflex durch das, was Sie essen und trinken, ausgelöst wird. Dazu gehören die Regulierung der Lebensmittelauswahl, das Wissen, wie das Essen zubereitet wird, die Getränkeauswahl und die Begrenzung der Portionsgrößen.

Die folgenden Empfehlungen, was zu vermeiden und besser zu essen ist, decken viele der auslösenden Lebensmittel und sichereren Lebensmittel ab, die von Menschen mit Sodbrennen identifiziert werden. Führen Sie ein Ernährungsprotokoll, um festzustellen, welche häufig ein Problem für Sie darstellen. Dies wird Ihnen helfen, kluge Entscheidungen für ein kulinarisches Erlebnis ohne Sodbrennen zu treffen.

Allgemeine Speiserichtlinien

Wenn Sie auswärts essen, erkundigen Sie sich, wie das Gericht zubereitet wird und ob es mit Soße oder Soße serviert wird. Bitten Sie um einen fettarmen Ersatz oder um die Sauce als Beilage. Überprüfen Sie, ob die Mahlzeit eines Ihrer auslösenden Lebensmittel enthält, von denen Sie wissen, dass sie oft von einem Anfall von saurem Reflux gefolgt werden.,,

Lebensmittel zu vermeiden

Diese Lebensmittel werden oft als Auslöser von Sodbrennen identifiziert:

• Alkoholische Getränke
• Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee, Tee, Eistee und Cola
• Käseintensive Lebensmittel, einschließlich Sandwichschmelzen (gegrillt, mit Käse)
• Chili
• Schokolade
• Zitrusgetränke wie Orangensaft und Limonade
• Zitrusfrüchte und Gerichte mit viel davon
• Club-Sandwiches
• Cremige Suppe
• Mit Butter oder Öl zubereitete Speisen
• Frittierte Speisen wie Burger, Brathähnchen, gebratener Fisch
• Fettreiche Saucen, Salatdressings, Bratensoße, Mayonnaise
• Fettreiche Beilagen wie Pommes frites
• Fettreiche Saucen, Salatdressings, Bratensoße, Mayonnaise
• Zwiebeln
• Pfeffer
• Lebensmittel auf Tomatenbasis, einschließlich Catsup

Bessere Entscheidungen

Diese Lebensmittel lösen weniger wahrscheinlich Sodbrennen aus.,,

• Ofenkartoffeln mit fettarmem Salatdressing
• Suppen auf Brühe
• Gegrillte Speisen
• Mageres Fleisch, weißes Fleisch
• Fettarme oder fettfreie Salatdressings
• Leichtere Desserts, wie Angel Food Cake
• Sandwiches mit Pute, Hühnchen oder Roastbeef auf Vollkornbrot
• Gedünstetes Gemüse

Art der Küche

Wenn Sie in Ihrem chinesischen, mexikanischen oder italienischen Lieblingsrestaurant essen, haben Sie möglicherweise weniger Kontrolle über Ihre Essensoptionen und es kann schwieriger sein, Sodbrennen zu verhindern.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was in einem Gericht enthalten ist oder wie es zubereitet wird, zögern Sie nicht, nachzufragen und um Änderungen oder Ersatz zu bitten. Hier sind einige Vorschläge, wie Sie in einem der folgenden Restaurants essen gehen können.,,

Chinesische Restaurants

Die asiatische Küche kann von mild bis sehr scharf reichen und Zubereitungsarten verwenden, die Sodbrennen-freundlich sind oder nicht. Am besten ist es, Buffets zu vermeiden und stattdessen von der Speisekarte zu bestellen, indem Sie nach der Art der Zubereitung und den Zutaten fragen, die Sie am besten vertragen. Verwenden Sie diese Faustregeln.,,

Mexikanische Restaurants

Ein typisches Kettenrestaurant kann Gerichte mit viel Käse, säurehaltigen Zutaten und Gewürzen anbieten. Der Korb mit frittierten Tortilla-Chips und Salsa wird wahrscheinlich am besten vermieden. Aber Sie sollten in der Lage sein, Optionen zu finden, die Sodbrennen-freundlicher sind und milde Gewürze verlangen.,,

Italienische Restaurants

Wenn man an die italienische Küche denkt, kommen einem vielleicht Visionen von Tomatensauce und Käse in den Sinn. Sie müssen lernen, nach Zubereitung und Saucen zu fragen, die weniger wahrscheinlich Sodbrennen auslösen.,,