Wenn Sie mit Hypothyreose leben, kann es ein verwirrender Prozess sein, herauszufinden, was Sie essen sollen. Dies kann besonders dann der Fall sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Symptome einer Schilddrüsenunterfunktion wie Blähungen oder Müdigkeit zu bekämpfen. Die Ernährung kann eine wichtige Rolle bei der Behandlung Ihrer Krankheit spielen, daher kann es einen großen Beitrag zur Behandlung von Hypothyreose leisten, wenn Sie mehr darüber lernen, wie man sich gut ernährt.
Diese Tipps und ein Gespräch mit Ihrem Arzt und/oder Ernährungsberater können Sie auf den richtigen Weg bringen.
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Sehr gut / Ellen Lindner
Schutz der Schilddrüsenfunktion
Goitrogene sind Substanzen, die in Lebensmitteln vorkommen und die Schilddrüsenhormonproduktion beeinträchtigen können, obwohl dies normalerweise nur bei Menschen mit Jodmangel der Fall ist,(was in den Vereinigten Staaten selten ist). Trotzdem ist es ein vernünftiges Ernährungsziel, die Aufnahme von goitrogenhaltigen Lebensmitteln wie rohem Kreuzblütlergemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl und Kohl) zu mäßigen.
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7 wesentliche Fakten über Goitrogene und Ernährung
Natürlich ist es am besten, mit Ihrem Arzt über die spezifischen Portionen von goitrogenen Lebensmitteln zu sprechen, die für Sie erlaubt sind. Im Allgemeinen sind jedoch ein paar Portionen pro Tag wahrscheinlich harmlos.
Denken Sie daran, dass Kreuzblütler sehr nahrhafte Lebensmittel sind, daher ist es nicht ideal, sie vollständig zu vermeiden. Eine Überlegung ist, dieses köstliche Gemüse zu kochen, da Hitze die meisten kropfbildenden Aktivitäten eliminiert.
Soja ist ein weiteres goitrogenes Lebensmittel, aber der Verzehr von Soja ist in der medizinischen Gemeinschaft ein etwas umstrittenes Thema. Es gibt kaum medizinische Beweise dafür, dass Soja gesundheitliche Vorteile hat und sich nachteilig auf die Schilddrüsenfunktion auswirken kann. insbesondere Nahrungsergänzungsmittel, die hohe Dosen Soja enthalten.
Es ist am besten, den Verzehr von Soja mit Ihrem persönlichen Gesundheitsdienstleister zu besprechen, aber bis zu diesem Gespräch ist es am besten, hohe Mengen an Soja zu vermeiden.
Gewicht verlieren
Manchen Menschen mit Hypothyreose fällt es schwer, trotz optimaler Behandlung ihrer Erkrankung mit Schilddrüsenhormon-Ersatzmedikamenten abzunehmen.
Die gute Nachricht ist, dass Sie unter Anleitung eines Gesundheitsdienstleisters oder Ernährungsberaters verschiedene Ernährungsstrategien anwenden können, um diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren.
Zwei „Beispieldiäten“, die Ihr Gesundheitsdienstleister oder Ernährungsberater empfehlen kann, umfassen:
- Kalorien zählen und/oder Kalorien einschränken (z. B. das Weight Watchers-Modell)
- Die Zone-Diät (eine kohlenhydratarme, proteinreiche Diät)
Kalorien zählen und/oder einschränken
Um Gewicht zu verlieren, sollten Sie zunächst die Anzahl der Kalorien aufschreiben, die Sie jeden Tag zu sich nehmen. Basierend auf Ihrem Ruheumsatz und Ihrem täglichen Kalorienbedarf kann Ihr Gesundheitsdienstleister oder Ernährungsberater dann empfehlen, wie viele Kalorien Sie reduzieren sollten.
Laut USDA-Richtlinien benötigen sitzende Männer über 30 Jahre etwa 2.400 Kalorien pro Tag, während mäßig aktive Männer etwa 2.600 Kalorien pro Tag benötigen. Sitzende Frauen über 30 Jahre benötigen etwa 1.800 Kalorien pro Tag, während mäßig aktive Frauen etwa 2.000 Kalorien pro Tag benötigen.,,
Achten Sie nebenbei darauf, Ihre Kalorien nicht zu drastisch zu reduzieren. Dies kann dazu führen, dass Ihr Körper an gespeichertem Fett festhält und sich zur Energiegewinnung an Ihre Muskeln wendet.
Dieser Hungermodus kann letztendlich Ihren Stoffwechsel verlangsamen, was zu einer Verringerung Ihres täglichen Kalorienbedarfs führt – ein Teufelskreis aus Hunger und keinem Gewichtsverlust entsteht.
Zonendiät
Die Zone-Diät, entwickelt von Barry Sears, Ph.D., ist eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät, die sich darauf konzentriert, die Insulinreaktion des Körpers auf Nahrung auszugleichen.
Wenn Sie zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, setzt Ihre Bauchspeicheldrüse nach der Zone-Theorie überschüssiges Insulin frei, das Ihren Körper daran hindert, sein gespeichertes Fett zur Energiegewinnung zu nutzen. Dies kann Ihre Fähigkeit, Gewicht zu verlieren, beeinträchtigen.
Bei der Zonendiät stellt eine Person ihre Mahlzeiten so zusammen, dass sie 40 Prozent Kohlenhydrate, 30 Prozent Protein und 30 Prozent Fett enthalten. Genauer gesagt nimmt eine Person Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index, magere Proteine und ungesättigte Fette zu sich. Dieses spezifische Ernährungsmuster ermöglicht die langsame Freisetzung von Insulin im Körper, was die Fettverbrennung fördert.
Umgang mit Symptomen
Neben der Gewichtsabnahme (oder der Aufrechterhaltung eines normalen Body-Mass-Index) kann eine nahrhafte Ernährung auch dazu beitragen, verschiedene Symptome einer Hypothyreose zu reduzieren.
Blähungen
Blähungen sind ein häufiges Symptom bei Menschen mit einer Schilddrüsenunterfunktion. Laut der American Thyroid Association kann Hypothyreose allein durch überschüssiges Wasser eine Gewichtszunahme von bis zu 5 bis 10 Pfund verursachen.,Ein Teil dieser Wassergewichtszunahme kann im Gesicht auftreten und Schwellungen um die Augen sowie Flüssigkeitsansammlungen und Schwellungen in Händen, Füßen und Bauch verursachen.
Überlegen Sie, was Sie essen, um Ihre Blähungen zu kontrollieren. Im Allgemeinen können ballaststoffreiche Lebensmittel Blähungen produzieren, die Ihre Blähungen verschlimmern können. Ebenso können salzige Lebensmittel wie Hot Dogs, Pizza, Brot, Suppen und verarbeitete Lebensmittel die Flüssigkeitsretention verschlechtern.
Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Einhaltung einer Diät mit niedrigem FODMAP-Gehalt (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polypole) Blähungen lindern kann.,,
Einige Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt, die Sie vielleicht vermeiden möchten
- Weizen
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Bestimmte Früchte (z. B. Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Mangos, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Wassermelonen)
- Bestimmte Gemüsesorten (zum Beispiel Kohl, Blumenkohl, Artischocken)
- Bohnen
Verstopfung
Ein weiteres Symptom der Hypothyreose, das durch eine Diät gelindert werden kann, ist Verstopfung. Anders als bei Blähungen kann der Verzehr von Ballaststoffen wie Bohnen, Vollkornprodukten und Äpfeln Verstopfung lindern. Viel Wasser zu trinken ist auch gut für die Aufrechterhaltung einer gesunden Darmfunktion.
Trotzdem müssen einige Menschen mit Hypothyreose und Verstopfung zusätzlich zu Ernährungsumstellungen ein rezeptfreies Abführmittel wie Magnesiamilch oder Miralax (Polyethylenglykol) einnehmen.
Sprechen Sie jedoch unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Abführmittel ausprobieren, insbesondere wenn sich Ihre Verstopfung verschlimmert. Möglicherweise müssen Sie Ihre Schilddrüsenfunktion erneut überprüfen lassen oder Ihren Arzt auf andere Ursachen untersuchen lassen.
Ermüdung
Einige Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen bemerken trotz Optimierung ihres Schilddrüsenhormonspiegels immer noch Müdigkeit. Nachdem Sie von Ihrem medizinischen Betreuer auf andere Gesundheitszustände untersucht wurden, die Ihre Müdigkeit verursachen oder dazu beitragen können (z. B. Anämie oder Depression), Beachten Sie diese ermüdungsmindernden Ernährungstipps:
- Trinken Sie jeden Morgen ein koffeinhaltiges Getränk (Kaffee, Tee).
- Nehmen Sie unter Anleitung Ihres Arztes ein Nahrungsergänzungsmittel gegen Müdigkeit wie Co-Enzym Q10 ein.
- Erwägen Sie eine Eliminationsdiät; Hören Sie zum Beispiel auf, Zucker oder Milchprodukte zu essen. Einige Leute finden, dass dies ihr Energieniveau erhöht.
Die richtige Ernährung bekommen
Da Ernährungsmängel die Symptome einer Schilddrüsenerkrankung verschlimmern können, ist es eine gute Idee, einen angemessenen Vitamin- und Mineralstoffspiegel sicherzustellen.
Vitamin-D
Vitamin D ist als „Sonnenvitamin“ bekannt, weil Ihr Körper es bildet, wenn Ihre Haut ultravioletten Strahlen ausgesetzt wird. Neben Sonneneinstrahlung können Sie Vitamin D aus bestimmten Lebensmitteln wie fettem Fisch, Eiern und angereicherter Milch und Getreide erhalten. Während Vitamin D eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung starker Knochen spielt, deuten neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass es auch eine Rolle bei der Gesundheit des Immunsystems spielt.,,
Die gute Nachricht ist, dass zum Testen auf Vitamin-D-Mangel ein einfacher Bluttest erforderlich ist. Die Behandlung beinhaltet die Einnahme eines Vitamin-D-Präparats, dessen Dosierung von Ihrem Zielwert abhängt.
Vitamin B12
Untersuchungen deuten darauf hin, dass etwa ein Drittel der Menschen mit Hashimoto-Krankheit einen Mangel an Vitamin B12 haben,,Dies ist ein wasserlösliches Vitamin, das durch den Verzehr von Fisch, Fleisch, Milchprodukten und angereichertem Getreide gewonnen wird. Vitamin B12 ist entscheidend für die Produktion von roten Blutkörperchen und neurologischen Funktionen.
Wie bei Vitamin-D-Mangel erfordert der Test auf Vitamin-B12-Mangel eine Blutabnahme. Die Behandlung ist ebenfalls unkompliziert und erfordert entweder eine Erhöhung der Nahrungsaufnahme von Vitamin B12, Nahrungsergänzungsmitteln oder Aufnahmen.
Selen
Selen ist ein Mineral, das in Lebensmitteln wie Paranüssen, Thunfisch, Hummer, Heilbutt und grasgefüttertem Rindfleisch vorkommt. Frühe Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Selenergänzung die Stimmung oder das Wohlbefinden von Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis verbessern kann.,Erkundigen Sie sich daher neben der Überprüfung Ihres Vitamin-D- und Vitamin-B12-Spiegels unbedingt nach Ihrem Selenspiegel, obwohl dieser wahrscheinlich nicht niedrig ist, wenn Sie in den Vereinigten Staaten leben.
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7 schnelle Ernährungstipps für Schilddrüsen-Wellness
Timing ist der Schlüssel
Die Einnahme Ihres Schilddrüsenhormon-Ersatzmedikaments mindestens drei bis vier Stunden vor der Einnahme von Eisen- oder Kalziumpräparaten und mindestens eine Stunde vom Kaffeetrinken oder der Einnahme von Ballaststoffpräparaten entfernt ist wichtig, um eine schlechte Arzneimittelaufnahme zu verhindern.
Darüber hinaus können andere verschreibungspflichtige Medikamente, Vitamine oder rezeptfreie Medikamente (außer Ballaststoffen und Kalzium) die Aufnahme Ihrer Schilddrüsenmedikamente beeinträchtigen. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Zeitpunkt Ihrer Nahrungs- und Medikamenten-/Nahrungsergänzungsmitteleinnahme mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater bestätigen.
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