Die Grundlagen einer lipidsenkenden Ernährung

Eines der ersten Dinge, die Sie hören, wenn Sie erfahren, dass Sie einen hohen Cholesterin- oder Triglyceridspiegel haben, ist, dass Sie eine lipidsenkende Diät einhalten sollten. Was bedeutet das und wie können Sie Ihre Ernährung ändern, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken?

Es gibt viele verschiedene Arten von cholesterinarmen Diäten. Dazu gehören die TLC-Diät, My Plate und die Mittelmeerdiät, aber es gibt wirklich keine bestimmte Richtlinie, der man folgen muss. Doch jedes davon hat den gleichen Zweck: Halten Sie Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel in einem gesunden Bereich.

Alles, was Sie für eine lipidsenkende Diät wirklich tun müssen, ist, eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen, die wenig gesättigtes Fett und Kalorien und viele Nährstoffe enthalten. Es ist auch nicht allzu schwer, sich daran zu halten. Natürlich können Sie auch mehr frisch zubereitete Mahlzeiten in Ihren Speiseplan aufnehmen. Es gibt auch eine Vielzahl von fettarmen und natürlicher verpackten Lebensmitteln für schnelle Mahlzeiten.

Gesunde Entscheidungen und ein wenig Wissen können viel dazu beitragen, Ihr Herz gesund zu halten. Diese können leicht in Ihren Lebensstil passen und Sie fühlen sich so zufrieden wie alle fettreichen Lebensmittel. Der Unterschied besteht darin, dass Sie sich wahrscheinlich viel besser fühlen werden.

Besorgen Sie sich Obst und Gemüse

Der Grundstein jeder gesunden Ernährung ist es, viel Obst und Gemüse in Ihre Mahlzeiten aufzunehmen. Diese nährstoffreichen Lebensmittel sind nicht nur kalorienarm und gesättigte Fettsäuren, sondern auch reich an Ballaststoffen und Phytosterinen. Diese Nährstoffe haben in Studien gezeigt, dass sie Ihren LDL-Cholesterinspiegel leicht senken.

Es gibt praktisch keine Lebensmittel in dieser Kategorie, die Sie bei einer lipidsenkenden Diät vermeiden müssen. Gemäß den USDA-Ernährungsrichtlinien 2020-2025 sollten Obst und Gemüse die Hälfte Ihres Essenstellers einnehmen. Versuchen Sie, beim Einkaufen viele in Ihren Warenkorb zu legen, da Sie sich leichter daran erinnern können, sie zu essen, wenn sie bereits in Ihrer Küche sind.

Liebe deine Hülsenfrüchte

Kichererbsen, Linsen und Bohnen sind auch ein ausgezeichnetes Essen für eine lipidsenkende Ernährung. Diese Lebensmittel sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch reich an cholesterinsenkenden Ballaststoffen. Diese Zutaten, gepaart mit ihrem hohen Proteingehalt, können dazu beitragen, dass Sie sich nach einer Mahlzeit satt fühlen und die Wahrscheinlichkeit einer Überernährung verringern.,,

Hülsenfrüchte sind sehr vielseitig und können in eine Vielzahl von Lebensmitteln aufgenommen werden. Dazu gehört alles vom schnellen Salat bis zum aufwendigen Essen.

Holen Sie sich Ihre Nüsse

Nüsse werden oft unterschätzt. Sie mögen klein sein, aber sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, darunter herzgesunde Ballaststoffe und Phytosterine. Viele Nüsse sind reich an ungesättigten Fetten, insbesondere an Omega-3-Fettsäuren, einer Art ungesättigter Fettsäuren, die Ihren Lipidspiegel gesund halten können.,,

Sie brauchen nur eine Handvoll Ihrer Lieblingsnüsse pro Tag, um ihre gesundheitlichen Vorteile auf Ihr Cholesterin und Ihre Triglyceride zu sehen. Da Nüsse auch kalorienreich sind, sollten Sie es nicht übertreiben, da dies zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Wählen Sie das richtige Brot und Getreide

Entgegen der landläufigen Meinung ist es in Ordnung, Getreide in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie müssen nur darauf achten, welche Getreidesorte Sie essen. In einigen Fällen können Lebensmittel wie Brot reich an raffinierten Kohlenhydraten sein.,,

Sie können Lebensmittel, die Weißmehl enthalten, durch Vollkornprodukte ersetzen. Dazu gehören Dinge wie Pasta sowie Brotartikel. Vollkorn- und Vollkornprodukte enthalten mehr Ballaststoffe als andere Getreidesorten, die mit raffiniertem Zucker oder Weißmehl hergestellt werden. Dies kann helfen, Ihren LDL-Cholesterinspiegel gesund zu halten.

Mäßige deine Molkerei

Der Milchgang ist ein weiterer Bereich des Lebensmittelgeschäfts, den Sie bei einer lipidsenkenden Diät nicht vermeiden müssen. Vollfette Milchprodukte sind reich an gesättigten Fettsäuren, die bei einer lipidsenkenden Ernährung oft verpönt sind. Es gibt jedoch einige Studien, die darauf hindeuten, dass Milchprodukte einen neutralen oder leicht positiven Einfluss auf Ihre Herzgesundheit haben können.

Einige Milchprodukte, wie die in Joghurt enthaltenen Probiotika, haben auch eine positive Wirkung auf Ihren Lipidspiegel. Diese Lebensmittel können kalorienreicher sein, also versuche es nicht zu übertreiben. Es gibt auch fettarme Sorten Ihrer Lieblingsmilch- und Käseprodukte, damit Sie sich nicht vorenthalten fühlen.

Entscheiden Sie sich für mageres Fleisch

Wenn Sie auf der Suche nach Fleisch für Ihre gesunde Ernährung sind, kann mageres Fleisch wie Hühnchen, Fisch oder Pute helfen, Fett und Kalorien aus Ihren Mahlzeiten zu reduzieren. Rotes Fleisch, einschließlich Rind-, Ziegen- und Schweinefleisch, enthält mehr gesättigte Fettsäuren, die Ihrer Mahlzeit Kalorien hinzufügen können.

Wenn Sie ein fettiges Fleischstück auf Ihrem Teller finden, können Sie es abschneiden und sofort Ihre Fettaufnahme reduzieren. Verarbeitetes Fleisch wie Bologna und Wurst sollte jedoch begrenzt werden. Einige Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen kann.,,

Das ist erst der Anfang

Es gibt viele andere herzgesunde Lebensmittel, die Sie in Ihren Warenkorb legen können. Überprüfen Sie im Zweifelsfall die Nährwertkennzeichnung auf der Lebensmittelverpackung. Ein cholesterinfreundliches Lebensmittel sollte wenig gesättigtes Fett und raffinierte Kohlenhydrate sowie viele Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten.