Nutzen für die Gesundheit, Nebenwirkungen, Dosis, Lagerung
Bifidobacterium, eine Art „guter Bakterien“, ist das erste Bakterium, das den Darmtrakt von Säuglingen besiedelt, wenn sie den Geburtskanal passieren. Diese Bakterien, auch als Probiotika bekannt, sollen bei der Verdauung helfen.
In den letzten zwanzig Jahren ist die Forschung bezüglich der Vorteile von guten Bakterien wie Bifidobacterium explodiert. Derzeit hat die Forschung herausgefunden, dass Bifidobacterium eine Rolle bei der Stärkung der allgemeinen Immunität, der Verringerung und Behandlung von Magen-Darm-Infektionen sowie der Verbesserung von Erkrankungen wie Durchfall, Verstopfung und Ekzemen spielt.
Üblicherweise bekannt als
- B. Bifidum
- B. Breve
- B. Infantis
- B. Milchsäure
- B. Longum
- Bifido
- Bifidobacterium longum
- Bifidus
- Probiotisch
Nutzen für die Gesundheit
Bifidobacterium bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Tatsächlich wurde das Vorhandensein und der Überfluss davon als Marker für die Gesundheit angegeben. Dr. Sarah Rahal, MD, staatlich geprüfte Kinderneurologin und Praktikerin für integrative Medizin, sagt: „Bifidobacterium verleiht der Gesundheit des Darms, des Gehirns sowie des Stoffwechsel- und Immunsystems eine Vielzahl von Vorteilen.“
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Laura Porter / Sehr gut.
Stärkung der Immunität
Eine Reihe von Studien legen nahe, dass die Gesundheit des Darms bereits im Säuglingsalter eine Rolle bei der Vorbeugung gesundheitsbedingter Erkrankungen und Risikofaktoren im späteren Leben spielen kann. Die Forschung hat eine Veränderung der Darmbakterien (oder des Mikrobioms) mit einer Vielzahl von Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Autoimmunerkrankungen wie Zöliakie und Typ-1-Diabetes, metabolisches Syndrom, Allergien, Asthma und entzündliche Darmerkrankungen.
Eine Vielzahl von Faktoren kann zur Darmgesundheit beitragen. Gesunde Bakterien sind einer dieser beitragenden Faktoren, die nachweislich die Gesundheit des Darms unterstützen, die Immunfunktion verbessern und möglicherweise das Risiko bestimmter Krankheiten verringern. Forscher glauben, dass die schützende Fähigkeit von Bifidobakterien gegen Krankheiten im frühen Lebensalter darin besteht, durch spezifische Immunstimulation und Ansäuerung der Darmumgebung durch die Produktion von kurzkettigen Fettsäuren (SCFAs) und Laktat zu wirken.
Verringerung und Behandlung von Magen-Darm-Infektionen
Probiotika werden oft in Verbindung mit Antibiotika verwendet, um das Risiko von Magen-Darm-Infektionen zu verringern und das Absterben guter Bakterien zu verhindern. Darüber hinaus deuten einige Studien darauf hin, dass die Behandlung mit einem Probiotikum, das Bifidobacterium enthält, bei der Behandlung von Infektionen wie Clostridium difficile helfen kann, indem es Durchfall verringert.
Reduzieren Sie das Darmkrebsrisiko
Einige Tierstudien haben gezeigt, dass bestimmte Stämme von Bifidobacterium, wie B. animalis, B. longum und B. breve, wenn sie mit einem Präbiotikum eingenommen werden, das Risiko für wiederkehrenden Dickdarmkrebs verringern können.
Verbesserung von Durchfall und Verstopfung
Das Reizdarmsyndrom (IBS) ist oft durch Bauchschmerzen oder -beschwerden gekennzeichnet und geht mit Veränderungen der Stuhlhäufigkeit und/oder -konsistenz einher. Es kann zu Durchfall und/oder Verstopfung kommen. Die Clinical Practice Guideline about IBS kam zu dem Schluss, dass Probiotika die globalen Symptome von IBS-Patienten verbessern könnten, basierend auf einigen randomisierten klinischen Kontrollstudien.
Die American Academy of Family Physicians stellt fest, dass „Probiotika das Auftreten von antibiotikabedingtem Durchfall, die Dauer und Schwere von infektiösem Durchfall jeglicher Ursache sowie die Schwere von Schmerzen und Blähungen bei Patienten mit Reizdarmsyndrom reduzieren können.“ Die Vorteile scheinen von der verwendeten Art, der Formulierung und der verabreichten Menge abzuhängen.
Ekzem-Prävention
Viele Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Probiotika mit Stämmen von Bifidobacterium, die sowohl der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit als auch dem Säugling verabreicht werden, Ekzemen bei Säuglingen und Kindern vorbeugen kann. Wenn es um die Behandlung von Ekzemen geht, ist der Nutzen von Probiotika gemischt, und es bedarf weiterer Forschung, um die Vorteile zu bestimmen. Bevor Sie Ihrem Kind Nahrungsergänzungsmittel geben, sollten Sie immer zuerst Ihren Arzt konsultieren.
Erhöht die Bioverfügbarkeit bestimmter Mineralien
Der Verzehr von Bifidobakterien-Lebensmitteln, die auch als funktionelle Lebensmittel bezeichnet werden, kann die Bioverfügbarkeit bestimmter Mineralien wie Kalzium, Zink und Eisen verbessern.
Mögliche Nebenwirkungen
Menschen mit zugrunde liegenden Gesundheitsproblemen, insbesondere solche mit geschwächtem Immunsystem oder Verdauungsstörungen, können empfindlicher auf Probiotika reagieren (was bei einigen das Infektionsrisiko erhöht) und sollten daher vor Beginn immer mit ihrem medizinischen Team sprechen. Dr. Rahal sagt: „Im Allgemeinen ist es bei vielen gesunden Menschen möglich, vorübergehende GI-Symptome wie Blähungen, Verstopfung oder Durchfall zu erleben, wenn sich der Körper an die Veränderung der Bakterienflora anpasst.“
Dosierung und Zubereitung
Probiotika werden auf der Grundlage der koloniebildenden Einheiten (KBE) gekennzeichnet. Dies zeigt an, wie dicht oder potent die lebenden Bakterien sind. Die höhere Anzahl an KBE in einem Probiotikum kann bedeuten, dass es einen größeren Einfluss auf das Wachstum guter Bakterien in Ihrer Darmflora hat.
Einige Unternehmen werden behaupten, dass ihr Probiotikum anderen überlegen ist, basierend auf der Anzahl der KBE, aber Dr. Rahal sagt: „Spezifische Dosierungen in Bezug auf KBE sind weniger gut untersucht und wahrscheinlich weniger wichtig. Stattdessen ist es wichtiger, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu finden, das richtig verarbeitet und gelagert wurde, damit Sie ein Produkt mit einem großen Anteil an lebensfähigen, lebenden Bakterien haben.“
Produkte, die nicht richtig zubereitet und gelagert wurden, können Sie mit toten Bakterien zurücklassen, die den Zweck der Einnahme eines Probiotikums zunichte machen und eine Geldverschwendung sein können. Um dies zu verhindern, verkapseln einige Unternehmen ihre Produkte.
Eigenschaften eines wirksamen Probiotikums
Damit ein Probiotikum wirken kann, muss es mehrere Bedingungen erfüllen:
- Es darf nicht giftig oder pathogen sein.
- Es muss Merkmale beibehalten, die sich für den Host (die Person, die es verwendet) als vorteilhaft erwiesen haben.
- Es muss eine ausreichend große Anzahl lebensfähiger Mikroorganismen pro Einheit enthalten.
- Es muss in der Lage sein zu wachsen und den Herstellungsprozess zu überstehen sowie den Magen und Dünndarm zu passieren.
- Es muss während der Lagerung und Verwendung am Leben (lebensfähig) bleiben.
Wenn Sie sich entscheiden, mit der Nahrungsergänzung zu beginnen, achten Sie darauf, langsam zu beginnen und allmählich zu steigern. Es gibt eine breite Palette von Dosierungen und ein zu hoher Beginn kann zu Magenbeschwerden führen. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wie Sie anfangen sollen.
Wonach schauen
Es ist immer am besten, eine gesunde Dosis Probiotika durch den Verzehr von Vollwertkost zu sich zu nehmen, die reich an guten Bakterien ist. „Fermentierte Lebensmittel und Getränke wie Sauerkraut, Kimchi, Kefir, Kombucha, Joghurt und kultiviertes Gemüse sind eine ausgezeichnete Quelle für lebende und aktive Probiotika“, sagt Dr. Rahal. Versuchen Sie, täglich eine Vielzahl dieser Lebensmittel zu essen.
Wenn Sie ergänzen möchten, denken Sie daran, dass es viele verschiedene Arten von probiotischen Stämmen gibt und dass jeder Typ etwas anderes bewirkt. Wenn Sie nach einem Bifidobacterium-spezifischen Probiotikum suchen, suchen Sie nach dem vollständigen probiotischen Namen, der die Gattung, Art und den Stamm enthält. Zum Beispiel in „B. adolescentis 22L“, das „B“. steht für Bifidobacterium, die die Gattung ist. Die Art ist adolescentis und der Stamm ist 22L.
Denken Sie daran, dass es wichtig ist, die richtige Art von lebenden Bakterien in den richtigen Anteilen auszuwählen. Und es ist am wichtigsten, ein hochwertiges Probiotikum aus einer seriösen Quelle zu wählen.
Einige Ärzte haben Beziehungen zu Labors, damit sie ihren Patienten, die sie benötigen, zuverlässige und qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung stellen können. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Probiotikum Sie kaufen und wie viel Sie einnehmen sollen, besprechen Sie dies mit Ihrem medizinischen Team.
Seien Sie besonders vorsichtig mit gefriergetrockneten probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln. Sie können jedoch verwendet werden, „die Sorge ist, dass sie sich bei Feuchtigkeitseinwirkung schnell zersetzen und daher trotz Werbung möglicherweise nicht sehr lange lagerstabil sind“, sagt Dr. Rahal.
Wenn Sie nach vollwertigen Lebensmitteln suchen, die Bifidobacterium enthalten, wählen Sie nach Möglichkeit Bio-Joghurts von grasgefütterten Tieren. Sie können auch Kombucha (fermentierter Tee) probieren, aber achten Sie auf Ihre Portionsgröße, da viele Sorten eine gute Menge Zucker enthalten können. Kefir, ein fermentiertes Milchprodukt, das eine Mischung aus Joghurt und Milch ist, kann eine gute Frühstücksoption sein. Andere Vollwertkost sind fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut, Essiggurken, Kimchi sowie Sauerrahm, Buttermilch, Miso und Apfelessig.
Lager
Probiotika sind empfindlich gegenüber Licht, Hitze und Feuchtigkeit. Ein hochwertiges Probiotikum sollte in einer dunklen Glasflasche aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass die Bakterien absterben. Die meisten Arten von Probiotika müssen gekühlt werden. Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers für eine optimale Lagerung.
Häufige Fragen
Bei der Auswahl eines probiotischen Nahrungsergänzungsmittels haben viele Menschen Fragen, insbesondere in Bezug auf Probiotika im Vergleich zu Präbiotika und ob Probiotika für Kinder geeignet sind.
Was ist der Unterschied zwischen Probiotikum und einem Präbiotikum?
Präbiotika sind eine Art Ballaststoffe, die als Nahrung für die Probiotika dienen. Dr. Rahal sagt: „Sobald der Darm mit einer gesunden Flora (Probiotika) besiedelt ist, sorgen die Präbiotika dafür, dass diese Arten gesund bleiben und sich fortpflanzen.“
Einige Beispiele für Lebensmittel, die Präbiotika enthalten, sind Getreide, Spargel, Beeren, Pilze, Bananen, Knoblauch, Inulin (Zichorienwurzelfaser), Artischocken, Wassermelone, Grapefruit, Gerste, Hafer, Algen, Hülsenfrüchte und Zwiebeln.
Einige Nahrungsergänzungsmittel werden als „symbiotisch“ bezeichnet, was bedeutet, dass sie sowohl Präbiotika als auch Probiotika liefern. Einige Experten würden argumentieren, dass die Einnahme eines Probiotikums nicht hilfreich ist, es sei denn, Sie konsumieren auch Präbiotika.
Sollte mein Kind ein Probiotikum nehmen?
Kinder können Lebensmittel essen, die Probiotika enthalten, wie Joghurt, Sauerrahm, Kefir, Miso und einige Käsesorten. Wenn Sie über eine Nahrungsergänzung nachdenken, rät Dr. Rahal „davon ab, eine Nahrungsergänzung zu einem Kinderplan hinzuzufügen, ohne darüber nachzudenken und zu planen, warum es getan wird, das Gesundheitsziel im Auge und der geplante Zeitverlauf. Und das in Abstimmung mit Ihrem Hausarzt.“
Wenn Sie darüber nachdenken, ein Bifidobacterium-Probiotikum zu ergänzen, konsultieren Sie einen Arzt, um zu erfahren, wie viel und welche Art Sie einnehmen sollten. Denken Sie daran, dass verschiedene Stämme für verschiedene Arten von Beschwerden nützlich sind und dass der wichtigste Faktor die Qualität der Bakterien ist und nicht unbedingt wie viele. Wenn Sie schwanger sind, stillen oder an einer Krankheit in der Vorgeschichte leiden, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen.
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