Diäten: Ernährung, Arten, Tipps

Was sind Diäten?

Fad-Diäten sind Pläne, die als der beste und schnellste Weg zum Abnehmen verkauft werden. Einige dieser Diäten beinhalten jedoch die Eliminierung von Lebensmitteln, die notwendige Nährstoffe enthalten, die Ihr Körper benötigt, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Einige Diäten behaupten, dass bestimmte Hormone für die Gewichtszunahme verantwortlich sind, was darauf hindeutet, dass Lebensmittel die Körperchemie verändern können. Oft sind diese Diäten nicht gut erforscht, oder die Forschung ist fehlerhaft.

Dies sind die Arten von Diäten, die oft von Prominenten unterstützt oder in den Medien beworben werden. Einige übertreiben bestimmte Lebensmittel wie Kohl, Lebensmittel, die Probiotika enthalten, oder Rohkost. Oder sie können fettreiche, kohlenhydratarme oder proteinreiche Diäten beinhalten. Sie eliminieren wichtige Nahrungsquellen wie Getreide. Oder sie eliminieren bestimmte Inhaltsstoffe wie Lektine.

Einige lassen Sie bestimmte Lebensmittel zu bestimmten Tageszeiten eliminieren. Andere erlauben Ihnen bestimmte Lebensmittel, solange Sie sie zusammen mit bestimmten anderen Lebensmitteln essen.

Obwohl einige Diäten in besonderen Situationen empfohlen werden können, fehlen vielen von ihnen wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe und Kohlenhydrate sowie ausgewählte Vitamine, Mineralien und schützende sekundäre Pflanzenstoffe. Wenn Sie nicht die richtigen Mengen dieser Nährstoffe erhalten, können Sie ernsthafte Gesundheitsprobleme entwickeln.

Von den Lebensmittelgruppen, die diese Diäten zulassen, liegen die Mengen entweder weit über oder weit unter den Empfehlungen der großen Gesundheitsorganisationen wie der American Heart Association, der American Diabetes Association und der Academy of Nutrition and Dietetics – sowie des Surgeon General und der US-Landwirtschaftsministerium.

Alle Modediäten haben eines gemeinsam: Sie schlagen eine vorübergehende Lösung für das vor, was für viele Menschen ein lebenslanges Problem darstellt. Sobald die Diät beendet ist, wird das verlorene Gewicht normalerweise schnell wieder erreicht. Trenddiäten konzentrieren sich nicht auf eine Änderung des Lebensstils, die notwendig ist, um das Gewicht zu halten, und diese Diäten sind nicht das ganze Leben lang nachhaltig.

Wie erkenne ich eine Modediät?

Es gibt keinen festen Ansatz, um eine Modeerscheinung zu erkennen, aber diese allgemeinen Tipps können helfen. Trenddiäten haben in der Regel:

• Empfehlungen, die eine schnelle Lösung versprechen.
• Behauptungen, die zu gut klingen, um wahr zu sein.
• Vereinfachte Schlussfolgerungen aus einer komplexen Studie.
• Empfehlungen basieren auf einer einzigen Studie.
• Dramatische Aussagen, die von seriösen wissenschaftlichen Organisationen widerlegt werden.
• Listen mit „guten“ und „schlechten“ Lebensmitteln.
• Empfehlungen zum Verkauf eines Buches oder Produkts.
• Empfehlungen basieren auf Studien, die ohne Peer Review veröffentlicht wurden.
• Empfehlungen aus Studien, die Unterschiede zwischen Einzelpersonen oder Gruppen ignorieren.
• Verzicht auf eine oder mehrere der fünf Lebensmittelgruppen (Obst, Gemüse, Getreide, Eiweißnahrung und Milchprodukte) oder Untergruppen (Getreide, Milchprodukte, Obst).
• Diäten, die „Testimonials“ haben.

Was ist immer noch die beste Methode, um Gewicht zu verlieren und es zu halten?

Bewegen Sie sich regelmäßig und essen Sie eine Vielzahl von unverarbeiteten oder minimal verarbeiteten Lebensmitteln mit moderaten Portionen.