In bestimmten Fällen gilt der Americans with Disabilities Act
Deckt das Americans with Disabilities Act (ADA) Menschen mit Zöliakie ab? Wie wäre es mit einer Garantie für glutenfreies Essen? Was kann die ADA für Menschen mit Zöliakie oder Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit tun und was nicht?
![Eine Frau mit Kopfhörern bei der Arbeit](https://www.verywellhealth.com/thmb/eFVQGFvXdFsUL0ImhOXXV6vUsgQ=/2121x1414/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-717152851-5b3cfb53c9e77c00372ccb4e.jpg)
Der Americans With Disabilities Act (ADA)
Der Americans with Disabilities Act (ADA) verlangt weit mehr, als nur von Unternehmen die Bereitstellung von Rollstuhlrampen und behindertengerechten Toiletten zu verlangen. Das Gesetz verhindert die Diskriminierung am Arbeitsplatz aufgrund einer Behinderung und fordert außerdem, dass praktisch alle öffentlichen Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen zugänglich sind.
Die ADA enthält vier Hauptbestimmungen:
- Es verbietet die Diskriminierung am Arbeitsplatz aufgrund einer Behinderung
- Es verbietet die Diskriminierung von Menschen mit Behinderungen auf lokaler oder bundesstaatlicher Ebene
- Es verbietet die Diskriminierung aufgrund einer Behinderung durch Unternehmen, die der Öffentlichkeit Waren, Dienstleistungen, Einrichtungen oder Unterkünfte anbieten
- Es verlangt von Telekommunikationsunternehmen, Schritte zu unternehmen, um sicherzustellen, dass sie Menschen mit Behinderungen „funktionell gleichwertige Dienste“ anbieten können
ADA 2009 erweitert, um Aktivitäten wie „Essen“ und „Hauptfunktionen des Körpers“ einzuschließen
Im Jahr 2008 änderte der Kongress die ADA (die ursprünglich 1990 genehmigt wurde), um zu spezifizieren, dass sie “wichtige Lebensaktivitäten” wie das Essen abdeckte. Der Gesetzgeber legte auch fest, dass “wichtige Lebensaktivitäten”, die unter das Gesetz fallen, “die Funktion einer wichtigen Körperfunktion” umfassen, einschließlich des Immunsystems und des Verdauungssystems.
Basierend auf dieser Erweiterung von 2008 ist klar, dass sowohl Zöliakie als auch Glutensensitivität unter die Schirmherrschaft der ADA fallen, obwohl es sich um “unsichtbare Behinderungen” handelt. Aber das Ausmaß möglicher Vorkehrungen nach dem Gesetz ist nicht so klar.
Garantiert die ADA glutenfreies Essen?
Theoretisch sollte die von der ADA abgedeckte Zöliakie und Glutensensitivität Ihnen den Zugang zu sicheren Lebensmitteln in anderen Situationen garantieren, in denen Sie keinen einfachen Zugang zu externen Nahrungsquellen haben, z. B. wenn Sie im Gefängnis waren oder eine Kreuzfahrt machen (offensichtlich zwei sehr unterschiedliche Situationen).
Die ADA kann von Ihrem Arbeitgeber auch verlangen, Ihnen eine glutenfreie Mahlzeit anzubieten, wenn Sie an einem Mittagessen teilnehmen mussten, bei dem das einzige verfügbare Essen von diesem Arbeitgeber bereitgestellt wurde. Das Gesetz sollte Ihren Arbeitgeber auch dazu verpflichten, Ihnen häufigere Toilettenpausen zu erlauben als andere Arbeitnehmer.
In der Praxis müssen Sie die Verantwortlichen jedoch wahrscheinlich davon überzeugen, dass die ADA Ihre Situation abdeckt. Wenn Sie möchten, dass sie Sie mit glutenfreiem Essen bewirten, müssen Sie die Personen, die das Essen zubereiten, umfassend anleiten und möglicherweise kämpfen, um die betreffende Einrichtung zu zwingen, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Auch wenn Sie mit den ADA-Anforderungen in Ihrer speziellen Situation technisch richtig liegen, ist es möglicherweise einfacher und weniger störend, sich um Ihre eigenen Bedürfnisse zu kümmern, anstatt mit einem Arbeitgeber oder einer Institution auf den Punkt zu kommen. In manchen Fällen (z. B. im Gefängnis) haben Sie jedoch möglicherweise keine andere Wahl – aber bevor Sie sich entscheiden, Ihren Fall vorzulegen, kann es Ihnen helfen, die Entstehungsgeschichte der ADA und einige der Logiken zu verstehen dahinter.
Zöliakie, Nicht-Zöliakie-Glutenempfindlichkeit, ADA und College
Die ADA gilt definitiv an Colleges, an denen Studenten, die auf dem Campus leben, laut dem US-Justizministerium (DOJ) einen Essensplan kaufen müssen. Ende 2012 kündigte das DOJ eine Vergleichsvereinbarung mit der Lesley University in Cambridge, Massachusetts, an, die die Universität verpflichtet, in ihren Speisesälen gluten- und allergenfreie Speisen anzubieten.
Nach dem Vergleich des DOJ-Lesley University (der auch verlangte, dass die Schule 50.000 US-Dollar Schadenersatz an zuvor identifizierte Schüler mit Zöliakie oder anderen Nahrungsmittelallergien zahlt) forderte die National Foundation for Celiac Awareness andere Colleges und Universitäten auf, ähnliche Unterkünfte anzunehmen in der Siedlung beschrieben.
Es ist jedoch nicht klar, welche anderen Fälle mit einem Mangel an glutenfreien Lebensmitteln als Verstoß gegen die ADA angesehen würden – in seiner Vergleichsankündigung sagte das DOJ nur, dass „Lebensmittelallergien eine Behinderung gemäß der ADA darstellen können“ (Hervorhebung von uns). )
Was die ADA für Menschen mit Zöliakie und Glutensensitivität tun kann und was nicht
Es kann schwierig sein, einfach die Bestimmungen der ADA zu lesen, um zu wissen, was abgedeckt werden kann und was nicht, wenn Sie mit Zöliakie oder Glutensensitivität leben. Hier einige konkrete Beispiele:
• Die ADA kann Ihnen in einer problematischen Einstellungssituation mit einem potenziellen Arbeitgeber helfen. Ein Arbeitgeber darf Sie beispielsweise bei Einstellungsentscheidungen nicht diskriminieren, weil Sie an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, sofern Sie anderweitig für die betreffende Position qualifiziert sind. Dies ist jedoch ohnehin unwahrscheinlich, und es wurden keine Diskriminierungsfälle im Zusammenhang mit Zöliakie oder sogar Nahrungsmittelallergien auf der Website der Equal Employment Opportunity Commission oder in der Rechtsprechung erwähnt.
• Die ADA kann Ihnen wahrscheinlich helfen, wenn Sie bei der Arbeit häufiger Toilettenpausen benötigen. Mehrere Gerichtsentscheidungen haben entschieden, dass häufigere Toilettenpausen eine “angemessene Vorkehrung” für Menschen mit einer Behinderung sind, aber Sie haben möglicherweise keinen uneingeschränkten Zugang zur Toilette, wenn Ihre Arbeit es erfordert, dass Sie ständig oder fast ständig an einem Arbeitsplatz sind.
• Die ADA verlangt, dass Sie in einer Notunterkunft oder im Gefängnis mit sicherer Nahrung versorgt werden. Diese Anforderung steht außer Frage, aber Sie müssen wahrscheinlich die Personen, die an der Lebensmittelzubereitung beteiligt sind, aufklären, um dies zu erreichen.
• Die ADA ermöglicht es Ihnen, Ihre eigenen glutenfreien Lebensmittel an Orte zu bringen, an denen keine sicheren Lebensmittel verfügbar sind. Professionelle Mediatoren halfen bei der Entscheidung über einen Fall in New Hampshire, bei dem ein Reisezugbetreiber sich weigerte, einem Passagier mit Nahrungsmittelallergien zu erlauben, sein eigenes Essen mitzubringen. Letztendlich hat der Reisezugbetreiber seine Richtlinien überarbeitet, um sie für Allergiker zugänglicher zu machen.
• Die ADA kann Ihnen wahrscheinlich nicht helfen, ein Restaurant zu zwingen, Ihnen glutenfreies Essen anzubieten. Ein Restaurant zu zwingen, sich bereit zu halten, die Bedürfnisse aller Allergiker zu erfüllen, egal wie ungewöhnlich diese Allergie auch sein mag, würde wahrscheinlich nicht als “vernünftig” nach dem Gesetz angesehen werden. Es gibt jedoch kein Gerichtsverfahren, das diese Theorie getestet hat. Anstatt zu versuchen, ein Restaurant zu zwingen, Ihnen eine glutenfreie Mahlzeit zuzubereiten, indem Sie die ADA zitieren, werden Sie wahrscheinlich mehr Glück haben, wenn Sie unsere Tipps zum glutenfreien Aufenthalt in Restaurants verwenden, um mit dem Koch und dem Management zusammenzuarbeiten.
• Die ADA kann Ihnen möglicherweise dabei helfen, Ihren Arbeitgeber zu zwingen, Ihnen glutenfreies Essen anzubieten, wenn der Arbeitgeber allen anderen das Mittagessen einkauft. Wenn Sie jedoch in diesem Fall die ADA als formelle Waffe verwenden, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Ihr Arbeitgeber einfach aufhört, allen das Mittagessen einzukaufen … und Sie werden der Bösewicht sein. Es ist besser, informell mit demjenigen zusammenzuarbeiten, der das Mittagessen bestellt, um zu sehen, ob Sie im Rahmen der Bestellung etwas Sicheres für sich selbst besorgen können.
• Die ADA wird Ihnen nicht helfen, die Schulkantine zu zwingen, Ihrem glutenfreien Kind ein glutenfreies Mittagessen anzubieten. Das fällt unter ein anderes Gesetz – Abschnitt 504 des Rehabilitation Act von 1973.,Weitere Informationen hierzu finden Sie in Zusammenarbeit mit der Schule, damit Ihr glutenfreies Kind in der Cafeteria zu Mittag essen kann und in Erstellen eines glutenfreien 504-Plans.
• Die ADA verlangt, dass die meisten Kitas und Privatschulen Kinder mit Nahrungsmittelallergien aufnehmen. Es gibt jedoch einige Ausnahmen, hauptsächlich für religiöse Einrichtungen, daher müssen Sie feststellen, ob dies in Ihrem speziellen Fall zutrifft.
Fazit zu ADA und Zöliakie und Glutensensitivität
Alles in allem bietet die ADA einige wichtige Schutzmaßnahmen – sowohl im Beruf als auch in öffentlichen Situationen – für Menschen mit Zöliakie und Glutensensitivität. Es stellt Ihnen jedoch keinen Blankoscheck für alle gewünschten glutenfreien Lebensmittel zur Verfügung … und befreit Sie nicht von der Notwendigkeit, sich für glutenfreie, sichere Lebensmittel einzusetzen und aufzuklären.
Sicherlich gibt es Herausforderungen bei der glutenfreien Ernährung, die weit über Ihren Arbeitsplatz oder sogar öffentliche Situationen hinausgehen. Die ADA deckt keine privaten oder familiären Funktionen ab, aber diese können bei Personen mit Zöliakie oder Glutensensitivität enorme Angstzustände verursachen.
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