Manchmal ist übermäßiges Gas das Letzte, womit Sie fertig werden müssen. Glücklicherweise gibt es einige Lebensmittel, die weniger wahrscheinlich Blähungen verursachen. Sie können sich an diese wenden, wenn Sie Blähungen, Blähungen und die damit verbundene Verlegenheit vermeiden müssen.
In diesem Artikel wird erläutert, warum manche Lebensmittel mehr Blähungen verursachen als andere. Es deckt auch die besten Lebensmittel ab, um Blähungen und Blähungen zu vermeiden.
![Lebensmittel zu essen, um Blähungen und Blähungen zu vermeiden](https://www.verywellhealth.com/thmb/fIncUKeWHFD82gvqlCP-Hva8VLs=/1501x1001/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/Non-gassy-foods-1944688-5b95dd74c9e77c0082fb7bad.png)
Verywell / Cindy Chung
Warum manche Lebensmittel Blähungen verursachen
Als allgemeine Faustregel gilt, dass Lebensmittel mit Blähungen bestimmte Arten von Kohlenhydraten, lösliche Ballaststoffe (Fasern, die sich in Wasser auflösen) oder beides enthalten.
Diese Stoffe werden im Dünndarm nicht vollständig aufgenommen, sondern gelangen in den Dickdarm, wo sie von Darmbakterien abgebaut werden. Das Produkt dieses Prozesses ist Gas.
Sie können Blähungen vermeiden, indem Sie weniger Kohlenhydrate und lösliche Ballaststoffe essen.
Es ist wichtig zu wissen, dass etwas Blähungen normal sind und dass viele blähende Lebensmittel, wie Bohnen und Brokkoli, gut für Sie sind. Versuchen Sie, Ihre Ernährung nur dann auf nicht gashaltige Lebensmittel zu beschränken, wenn Sie unbedingt gasfrei bleiben müssen.
Tierische Proteine
Proteinquellen, die von Tieren stammen, enthalten keine Kohlenhydrate, die von Darmbakterien aufgenommen werden.
Daher ist es eine sichere Wahl, tierische Proteine zu essen, wenn Sie Blähungen oder Blähungen vermeiden möchten.
Glasuren und Soße können zugesetzten Zucker, Knoblauch oder Zwiebeln enthalten, die alle Blähungen erzeugen können, also essen Sie diese Dinge unbedingt pur:
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Eier
- Fisch
- Truthahn
Wenn Sie sich dafür entscheiden, keine tierischen Produkte zu essen, gibt es viele andere Lebensmittel, die Sie genießen können.
Gemüse
Viele Gemüsesorten sind kohlenhydratarm und verursachen kaum Blähungen.
Diese sind alle gut für Sie, also zögern Sie nicht, sie auf Ihren Teller zu stapeln. Sie könnten sogar darüber nachdenken, einen einfachen Salat daraus zu machen und ihn in Ihre große Mahlzeit zu verwandeln.
- Paprika
- Bok Choi
- Gurke
- Fenchel
- Gemüse wie Grünkohl oder Spinat
- Grüne Bohnen
- Salat
- Spinat
- Tomaten
- Zucchini
Früchte
Eine Reihe von Früchten ist dafür bekannt, dass sie weniger Gas produzieren. Trotzdem ist es eine gute Idee, sie in Maßen zu essen.
Dein Körper kann immer nur eine begrenzte Anzahl von Kohlenhydraten auf Fruchtbasis gleichzeitig aufnehmen. Je mehr Obst Sie essen – selbst von diesen weniger blähenden Optionen – desto höher sind Ihre Chancen, unerwünschte Blähungen zu bekommen:
- Blaubeeren
- Cantaloup-Melone
- Clementine
- Weintrauben
- Honigtau
- Kiwi
- Ananas
- Himbeeren
- Erdbeeren
Fermentierte Lebensmittel
Bakterien, die in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt vorkommen, haben sich bereits um die Kohlenhydrate gekümmert, die Ihr Darm sonst fermentieren müsste. Dies befreit Ihren Darm von all dieser Arbeit, was die Wahrscheinlichkeit von Blähungen verringert.
Bakterien aus fermentierten Lebensmitteln sind gut für die allgemeine Gesundheit Ihres Darms. Mit einer dieser Optionen können Sie wirklich nichts falsch machen:
- Fermentiertes Gemüse
- Kefir
- Kombucha
- Joghurt (ohne Zuckerzusatz)
Getreide
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Weizenprodukte bestimmte Kohlenhydrate enthalten, die zu Blähungen führen können. Die folgenden Optionen sind bessere Optionen für die Zeiten, in denen Sie sich einfach nicht mit Gas befassen möchten:
- Glutenfreies Brot
- Reisbrot
- Hafer
- Reis, braun oder weiß
- Andenhirse
Snack-Optionen
Zusammen mit dem nicht blähenden Gemüse und Obst gibt es andere gute Snacks, die Sie für einen schnellen Happen genießen können.
Darunter sind auch Nüsse, aber nicht jede Nuss ist zuverlässig. Versuchen Sie, sich auf Macadamia, Pekannüsse und Walnüsse zu beschränken. Sie werden auch ziemlich sicher sein, wenn Sie etwas Käse knabbern. Bleiben Sie dafür bei Cheddar, Mozzarella oder Swiss.
Zusammenfassung
Lebensmittel, die mehr Kohlenhydrate und lösliche Ballaststoffe enthalten, werden eher von Darmbakterien fermentiert und verursachen Blähungen. Ganz auf diese Lebensmittel solltest du jedoch nicht verzichten, denn viele Lebensmittel mit Kohlenhydraten und löslichen Ballaststoffen sind gesund.
Um Blähungen und Blähungen zu vermeiden, wählen Sie tierische Proteine, Blattgemüse wie Spinat, fermentierte Lebensmittel wie Kefir und Hafer. Viele Früchte sind auch eine gute Wahl, aber Sie sollten sie dennoch in Maßen essen.
Wie Sie sehen, ist die Liste der sicheren Lebensmittel etwas begrenzt. Das macht ihn als täglichen Essensplan weniger als ideal, daher sollten diese Vorschläge nur verwendet werden, wenn es am wichtigsten ist, frei von Gas zu sein.
Wenn Sie dazu neigen, regelmäßig mit Blähungen und Blähungen zu kämpfen, sollten Sie sich die FODMAP-arme Diät ansehen. Es hat wissenschaftliche Unterstützung, um diese spezifischen Probleme zu vermeiden.
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