Lebensmittel und Getränke, die den Triglyceridspiegel erhöhen

Triglyceride, ein Fett im Blut, kann zu mehreren gesundheitlichen Problemen und Bedenken beitragen. Hohe Triglyceridspiegel können bei Herzerkrankungen, Schlaganfall, und die Komplikationen von Diabetes.

Studien zufolge können Ernährung und Bewegung helfen, hohe Triglyceridspiegel zu senken. Es kann auch hilfreich sein, den Alkoholkonsum zu begrenzen, Diabetes zu behandeln, das Rauchen zu reduzieren und Lebensmittel zu vermeiden, die Triglyceride erhöhen.

Dieser Artikel gibt einen Überblick über Triglyceride und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit. Es bietet auch Beispiele für Lebensmittel, die für den Triglyceridspiegel gut und schlecht sind.

Was sind Triglyceride?

Triglyceride sind eine Art von Lipid, auch bekannt als Fett. Diese Fette bewegen sich durch das Blut und werden entweder als Energie verwendet oder gespeichert. Werden sie gespeichert, können Hormone ihre Ausschüttung auslösen, wenn sie später zur Energiegewinnung benötigt werden.

Was verursacht einen schnellen Anstieg der Triglyceride?

Triglyceride können schnell ansteigen:

• Wenn du zu viel isst
• Wenn Sie fettreiche Lebensmittel essen
• Wenn Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an einfachen Kohlenhydraten essen

Triglyceride steigen, wenn zusätzliche Energie vorhanden ist, die nicht sofort verbraucht wird. Diese zusätzliche Energie wird als Körperfett gespeichert.

Hohe Triglyceridwerte können auch in Ihrer Familie vorkommen. Während eine Ernährungsumstellung helfen kann, sie ein wenig zu senken, sollten Sie auch mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Sie auch Medikamente einnehmen müssen.

Welche Nahrungsmittel und Getränke verursachen hohe Triglyceride?

Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke, gesättigte Fette, raffiniertes Getreide, Alkohol und kalorienreiche Lebensmittel können zu einem hohen Triglyceridspiegel führen.

Zucker

Einfache Zucker, wie Fructose, sind eine häufige Quelle für erhöhte Triglyceride. Der Verzehr von zu viel Zucker kann zu Gewichtszunahme und Insulinresistenz führen.

Insulinresistenz ist, wenn Ihr Körper das Hormon Insulin nicht effektiv nutzen kann, um Zucker in Energie umzuwandeln. Es kann den Blutzuckerspiegel erhöhen und ist ein Risikofaktor für Typ-2-Diabetes.

Zu den zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, die zu hohen Triglyceridwerten führen können, gehören:

• Frisches und konserviertes Obst
• Süssigkeit
• Eis und gesüßter Joghurt
• Gesüßte Getränke wie Säfte
• Müsli
• Marmeladen und Gelees
• Milchshakes und Smoothies
• Lebensmittel und Getränke mit Maissirup, Honig, Saccharose, Glukose, Fruktose und Maltose, die als erste Zutat aufgeführt sind

Gesättigte und Transfette

Gesättigte Fette können den Triglyceridspiegel erhöhen. Sie finden sich in frittierten Lebensmitteln, rotem Fleisch, Hühnerhaut, Eigelb, fettreichen Milchprodukten, Butter, Schmalz, Backfett, Margarine und Fast Food. Alternativen sind:

• Magere Proteine ​​wie weißes Hühnerfleisch und Fisch ohne Haut
• Fettarme Milchprodukte
• Eiweiß
• Hülsenfrüchte
• Olivenöl, Rapsöl und Erdnussöl

Transfette sind gehärtete Fette, die in einigen verpackten und frittierten Lebensmitteln enthalten sind. Transfette sind mit Ausnahmen aus der Lebensmittelversorgung in den USA verboten

Raffiniertes Getreide und stärkehaltige Lebensmittel

Raffiniertes oder verarbeitetes Getreide wird normalerweise aus Weißmehl hergestellt, das die Triglyceride erhöhen kann. Sie haben auch oft Zucker zugesetzt. Versuchen Sie, wenn möglich, Folgendes einzuschränken:

• Angereichertes oder gebleichtes Weißbrot, Weizenbrot oder Nudeln
• Zuckerhaltiges Getreide
• Instant-Reis
• Bagels
• Pizza
• Gebäck, Torten, Kekse und Kuchen

Stärkehaltige Lebensmittel können auch die Triglyceride erhöhen. Versuchen Sie, Lebensmittel mit 100 % Vollkornprodukten zu wählen und entscheiden Sie sich für Langkornreis anstelle von Instant-Reis. Essen Sie nach Möglichkeit nicht stärkehaltiges Gemüse wie Spinat anstelle von stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln.

Alkohol

Alkoholkonsum kann den Triglyceridspiegel erhöhen. Eine Verringerung Ihres Alkoholkonsums kann helfen, diese Werte zu senken. Wenn Sie oder ein Angehöriger zusätzliche Hilfe zur Verringerung des Alkoholkonsums benötigen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Kalorienreiche Lebensmittel

Achten Sie auf Ihre Aufnahme von kalorienreichen Lebensmitteln, wenn Sie versuchen, Ihren Triglyceridspiegel zu senken. Da einige kalorienreiche Lebensmittel wie Nüsse und Avocados nährstoffreich sind, sollten Sie sich bei Ihrem Arzt beraten lassen, um weitere Informationen zu erhalten.

Lebensmittel, die Triglyceride senken können

Einige Studien deuten darauf hin, dass essentielle Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren helfen können, den Triglyceridspiegel zu senken.

Diese Art von Fett kommt vor in:

• Lachs
• Sardinen
• Makrele
• Thunfisch
• Walnüsse
• Leinsamen
• Rapsöl

Fischöl oder Omega-3-Ergänzungen können eine hilfreiche Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein. Bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten Sie jedoch mit Ihrem Arzt sprechen.

Achte auch darauf, viel Gemüse zu essen, was teilweise dazu beiträgt, die Triglyceride zu senken, da sie nicht viele Kalorien, Zucker oder schlechte Fette enthalten. Bestimmte Gemüse wie Rosenkohl, Brokkoli und Spinat enthalten ein Antioxidans namens Alpha-Liponsäure, das Triglyceride senken kann.

Wählen Sie auch Lebensmittel aus Soja, das eine gesunde Proteinquelle ist. Einige Untersuchungen legen nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Sojaprotein die Triglyceride senken kann.

Zusammenfassung

Hohe Triglyceridspiegel können zu gesundheitlichen Problemen führen. Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Triglyceridgehalt umfassen zuckerhaltige Nahrungsmittel und Getränke, Alkohol, stärkehaltige Nahrungsmittel, Nahrungsmittel mit gesättigten Fetten, kalorienreiche Nahrungsmittel und raffiniertes Getreide.

Ernährung und Bewegung können helfen, den Triglyceridspiegel zu senken. Lebensmittel, die helfen können, den Triglyceridspiegel zu senken, sind fetter Fisch, grünes Gemüse, Leinsamen, Rapsöl und Produkte auf Sojabasis.

Erwägen Sie, mit Ihrem Arzt zu sprechen, wenn Sie zusätzliche Hilfe bei der Senkung Ihres Triglyceridspiegels benötigen oder wenn Sie darüber nachdenken, ein Omega-3- oder Fischölpräparat einzunehmen.