Eine klare flüssige Diät besteht aus Flüssigkeiten wie Wasser, klarer Brühe und Apfelsaft. Diese Flüssigkeiten gelten als „klar“, da sie kein Fruchtfleisch, Essensreste oder Sahne enthalten. Eine flüssige Diät wird häufig vor bestimmten medizinischen Tests, Verfahren oder vor oder nach Operationen, die den Magen-Darm-Trakt betreffen, verordnet.
Klare Flüssigdiäten sollten nur für kurze Zeit eingehalten werden. Sie werden nicht zur Gewichtsreduktion empfohlen.
In diesem Artikel wird erklärt, warum Sie möglicherweise eine klare flüssige Diät einhalten müssen. Außerdem wird erklärt, welche Flüssigkeiten als „klar“ gelten und welche nicht.
Was sind klare Flüssigkeiten?
Klare Flüssigkeiten sind durchsichtig und enthalten keine Feststoffe oder Zellstoff. Lebensmittel, die bei Raumtemperatur zu klaren Flüssigkeiten schmelzen, wie Eiswürfel und Gelatine, sind ebenfalls erlaubt.
Flüssigkeiten, die undurchsichtig (nicht durchsichtig) sind, sind nicht erlaubt, da diese mehr Arbeit zur Verdauung erfordern und Rückstände in Ihrem Dickdarm hinterlassen. Der Rückstand kann einen Test oder ein Verfahren stören.
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Wasser
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Schwarzer Kaffee oder Tee (nur mit Zucker, Honig oder Zitrone)
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Klare Fruchtsäfte, Limonade
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Klare Limonaden (z. B. Zitronenlimonade, Ginger Ale, Seltzer)
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Sportgetränke
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Gelatine (natur, ohne Früchte oder Schlagsahne)
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Ice Pops oder Eis mit Fruchtgeschmack (ohne feste Früchte)
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Klare Nahrungsergänzungsmittel (z. B. Boost Breeze, Pedialyte, Deliver Clear)
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Klare Brühe oder Bouillon
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Klare Bonbons (z. B. Lutscher, Gummibärchen)
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Fruchtsäfte mit Fruchtfleisch (zB Orangensaft, Grapefruitsaft)
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Nektare
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Tomaten- oder Gemüsesäfte
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Milch oder pflanzliche Milch
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Eis oder Sorbet
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Cremesuppen oder solche mit Gemüse, Nudeln oder Reis
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Nahrungsergänzungsmittel, die nicht klar sind (z. B. Provide, Carnation Instant Breakfast)
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Pralinen oder andere undurchsichtige Bonbons
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Alkoholische Getränke
Wenn Sie besondere gesundheitliche Bedürfnisse haben, werden einige Arten von klaren Flüssigkeiten möglicherweise nicht empfohlen (oder nicht). Diese schließen ein:
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Zuckerfreie Flüssigkeiten: Sofern Sie keine zuckerreduzierte Diät einhalten (z. B. bei Diabetes), sollten Sie hauptsächlich Flüssigkeiten mit Zucker wählen. Der zugesetzte Zucker versorgt dich mit einigen Kalorien oder Kohlenhydraten. Diese können helfen, Ihre Energie und Ihren Blutzucker zu erhalten. Wenn Sie Diabetes haben, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie zuckerarme Optionen wählen sollten.
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Salzarme Brühe oder Bouillon: Wenn Sie eine salzarme Diät einhalten, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie eine natriumarme oder ungesalzene Brühe oder Bouillon wählen sollen.
In einigen Fällen, beispielsweise bei der Darmvorbereitung vor einer Koloskopie, werden Sie möglicherweise aufgefordert, rote, violette oder blaue Flüssigkeiten zu vermeiden. Dies liegt daran, dass diese Farbstoffe bei einer Koloskopie mit Blut verwechselt werden können.
Zum Beispiel ist weißer Cranberry- oder weißer Traubensaft in Ordnung, aber roter Cranberry- oder lila Traubensaft nicht. Einige Geschmacksrichtungen von Gelatine, Eiswürfeln und Nahrungsergänzungsmitteln haben auch rote, violette oder blaue Farbstoffe.
Typischer Tag des Essens
Sie sollten versuchen, regelmäßig zu essen oder zu trinken. Dies hält Sie hydratisiert und nicht zu hungrig. Ihr Körper verdaut klare Flüssigkeiten sehr schnell, sodass sie nicht so befriedigend sind wie eine vollständige Mahlzeit.
Beispielmenü
Die Mayo Clinic bietet dies als Beispielmenü für eine klare Flüssigdiät an:
Frühstück
- 1 Glas Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch
- 1 Schüssel Gelatine
- 1 Tasse Kaffee oder Tee, ohne Milchprodukte
- Zucker oder Honig, falls gewünscht
Snack
- 1 Glas Fruchtsaft (ohne Fruchtfleisch)
- 1 Schüssel Gelatine
Mittagessen
- 1 Glas Fruchtsaft ohne Fruchtfleisch
- 1 Glas Wasser
- 1 Tasse Brühe
- 1 Schüssel Gelatine
Snack
- 1 Eiswürfel ohne Fruchtfleisch
- 1 Tasse Kaffee oder Tee, ohne Milchprodukte, oder ein Erfrischungsgetränk
- Zucker oder Honig nach Belieben
Abendessen
- 1 Tasse fruchtfleischfreier Saft oder Wasser
- 1 Tasse Brühe
- 1 Schüssel Gelatine
- 1 Tasse Kaffee oder Tee, ohne Milchprodukte
- Zucker oder Honig, falls gewünscht
Zweck einer Clear-Liquid-Diät
Der Zweck einer klaren flüssigen Diät besteht darin, das Verdauungssystem zu reinigen, damit unverdaute Nahrung die Ergebnisse bestimmter medizinischer Tests nicht beeinträchtigt. Eine klare Flüssigdiät wird auch verwendet, um das Verdauungssystem nach bestimmten Operationen oder bei bestimmten Krankheiten „ausruhen“ zu lassen.
Einige der Verfahren oder Krankheiten, die eine klare flüssige Ernährung erfordern können, umfassen:
- Darmspiegelung
- Endoskopie
- Adipositaschirurgie (Gewichtsverlust)
- Entzündliche Darmerkrankung (IBD)
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Divertikulitis
- Pankreatitis
Eine klare flüssige Diät kann auch verwendet werden, um Ihrem Magen und Darm die Möglichkeit zu geben, sich auszuruhen und von einer Krankheit zu heilen, die Ihren Magen-Darm-Trakt betrifft. Wenn Sie an einem Magenvirus leiden, kann eine klare flüssige Diät helfen, Dehydration, Erbrechen oder Durchfall zu verhindern.
Rekapitulieren
Es gibt mehrere medizinische Tests und Verfahren, bei denen Sie für kurze Zeit eine klare flüssige Diät einhalten müssen. Dazu gehören Koloskopien, Endoskopien und bariatrische Chirurgie. Diese Art der Diät wird auch vorübergehend bei Menschen mit CED oder Divertikulitis angewendet.
Wie lange dauert es?
Eine klare flüssige Ernährung enthält sehr wenig Kalorien, Protein, Fett und die meisten Nährstoffe. Es soll höchstens für ein paar Tage verwendet werden. Sie sollten nicht länger als drei oder vier Tage eine klare flüssige Diät einhalten, es sei denn, Ihr Arzt sagt Ihnen, dass Sie länger bleiben sollen.
Risiken
Klare flüssige Diäten sind sicher, wenn Sie sie mit Zustimmung Ihres Arztes für kurze Zeit befolgen. Zu den möglichen Risiken einer solchen Diät gehören:
- sich schwach oder schwindelig fühlen
- Nicht genügend Nährstoffe (wenn Sie länger als empfohlen bleiben)
- Niedriger Blutzucker (besorgniserregend, wenn Sie Diabetes haben)
- Ungenaue Testergebnisse, wenn Sie es nicht genau befolgen
Eine klare flüssige Diät kann eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn Sie haben Dysphagie. Menschen mit Dysphagie haben Schwierigkeiten, dünne Flüssigkeiten zu schlucken. Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Sie beraten, wie Sie damit umgehen können, wenn Sie eine klare flüssige Diät einhalten müssen.
Tipps
Einige Möglichkeiten, wie Sie es einfacher machen können, eine flüssige Diät einzuhalten, ohne zu „schummeln“, sind:
- Wählen Sie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen von Flüssigkeiten (es sei denn, sie sind lila oder rot und Sie wurden gebeten, diese Farben zu vermeiden)
- Mischen Sie es so, dass Sie nicht immer wieder dasselbe trinken
- Regelmäßig essen, damit du nicht zu hungrig wirst
- Sich ablenken, indem man Aktivitäten und Hobbys ausübt, die nicht mit dem Essen zu tun haben
- körperliche Aktivität nicht übertreiben, wenn Sie sich müde oder schwach fühlen
Zusammenfassung
Möglicherweise werden Sie aufgefordert, vor bestimmten medizinischen Tests und Verfahren eine klare flüssige Diät einzuhalten. Eine klare flüssige Diät umfasst durchsichtige Flüssigkeiten wie schwarzen Kaffee, Apfelsaft und klare Brühen. Einige aromatisierte Gelatinen und Eiswürfel gelten auch als klare Flüssigkeiten.
Wenn Sie vor einem medizinischen Test oder aus anderen Gründen aufgefordert werden, eine klare flüssige Diät einzuhalten, befolgen Sie die Diätanweisungen genau. Wenn es Ihnen schwerfällt, die Diät einzuhalten oder Sie sich unwohl fühlen, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Häufig gestellte Fragen
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Welche Suppen können Sie bei einer Diät mit klarer Flüssigkeit essen?
Suppen, die Sie mit einer klaren flüssigen Diät essen können, umfassen Fleisch- oder Gemüsebrühen oder Bouillon, die keine festen Nahrungsmittel oder Verdickungsmittel (wie Sahne) enthalten.
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Ist eine flüssige Diät zum Abnehmen geeignet?
Eine klare flüssige Diät ist zur Gewichtsreduktion nicht sicher. Es hat sehr wenig Kalorien, Protein, Fett und die meisten Nährstoffe, daher sollte es höchstens für ein paar Tage verwendet werden.
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Was ist Mangelernährung?
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Was ist der Unterschied zwischen einer flüssigen Diät und einer klaren flüssigen Diät?
Eine klare flüssige Diät erlaubt nur klare Flüssigkeiten wie Apfelsaft und Brühe. Eine flüssige Diät, oft auch als vollwertige flüssige Diät bezeichnet, ermöglicht es Ihnen, dickere Flüssigkeiten wie Shakes und Rahmsuppen zu trinken.
Lern mehr:
Was Sie bei einer vollwertigen Flüssigdiät essen können












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