Beriberi als Folge von Thiamin (Vitamin B1)-Mangel

Ein Mangel an Thiamin (eine Art B-Vitamin) könnte Sie einem Risiko für eine ernsthafte Erkrankung namens Beriberi aussetzen. Da so viele Lebensmittel reich an Thiamin sind, ist Beriberi in den Vereinigten Staaten sehr selten. Alkoholmissbrauch und bestimmte medizinische Probleme können jedoch Ihr Risiko für einen Thiaminmangel erhöhen.

Auch als Vitamin B1 bekannt, spielt Thiamin eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Es ist auch am Prozess der Muskelkontraktion sowie an der Übertragung von Nervensignalen und der Produktion von Säuren beteiligt, die für eine ordnungsgemäße Verdauung unerlässlich sind. Während es hauptsächlich in Ihren Skelettmuskeln konzentriert ist, findet sich Thiamin auch in Ihrem Gehirn, Herz, Leber und Nieren.

Unbehandelt kann Beriberi Ihr Energieniveau stark beeinträchtigen und zu lebensbedrohlichen Problemen mit Ihrem Herzen oder Nervensystem führen.

Typen

Es gibt zwei Arten von Beriberi: nasse Beriberi (die das Herz-Kreislauf-System beeinflussen) und trockene Beriberi (die das Nervensystem beeinflussen). Wenn es unkontrolliert bleibt, kann nasse Beriberi das Muskelgewebe des Herzens verletzen.,Es ist auch mit kongestiver Herzinsuffizienz verbunden, bei der das Herz nicht genug Blut pumpen kann, um den Bedarf des Körpers zu decken.

Trockene Beriberi verletzen die Nerven und können zu Muskelkraftverlust und schließlich zu Lähmungen führen. Wenn die Erkrankung in einem frühen Stadium erkannt und behandelt wird, ist die Schädigung des Nervensystems normalerweise reversibel,. Das Fehlen einer frühzeitigen Behandlung kann zu Komplikationen wie dauerhaftem Gedächtnisverlust führen.

Das Wernicke-Korsakoff-Syndrom ist eine Art von Gehirnstörung, die durch einen Mangel an Thiamin verursacht wird. Typischerweise treten zuerst Symptome der Wernicke-Krankheit auf. Zu den Symptomen gehören Verwirrtheit, Verlust der Muskelkoordination und Sehstörungen wie Nystagmus (schnelle, unkontrollierte Augenbewegungen). Das Korsakoff-Syndrom entwickelt sich oft später, mit Symptomen wie Gedächtnisverlust, Schwierigkeiten, neue Erinnerungen zu bilden, Halluzinationen und das Erfinden von Geschichten (Konfabulation genannt).

Ursachen

Da das Trinken die Fähigkeit Ihres Körpers, Thiamin zu absorbieren und zu speichern, stark beeinträchtigt, ist Alkoholmissbrauch heute eine der Hauptursachen für Beriberi.

In sehr seltenen Fällen tritt Beriberi als genetische Störung auf.,Bei einigen Personen mit dieser Erkrankung lässt die Fähigkeit, Thiamin aus der Nahrung aufzunehmen, mit zunehmendem Alter allmählich nach.

Darüber hinaus können gestillte Säuglinge Beriberi entwickeln, wenn dem Körper der Mutter ausreichend Thiamin fehlt.

Risikofaktoren

Neben Alkoholmissbrauch gehören Probleme wie anhaltender Durchfall und schwangerschaftsbedingtes Erbrechen zu den Risikofaktoren für Beriberi.

Darüber hinaus können eine Dialyse, die Einnahme hoher Dosen von Diuretika und eine bariatrische Operation Ihr Risiko für einen Thiaminmangel erhöhen. Menschen mit Hyperthyreose, AIDS oder schwerer Lebererkrankung können ebenfalls anfälliger für diese Erkrankung sein.

Symptome

Die häufigsten Symptome von nasser Beriberi sind:

• Erhöhter Puls
• Kurzatmigkeit (einschließlich nächtlichem Erwachen kurzatmig)
• Schwellung der Unterschenkel

In Fällen, in denen feuchtes Beriberi zu kongestiver Herzinsuffizienz führt, können bei Personen die folgenden Symptome auftreten:

• Atembeschwerden begleitet von hervortretenden Halsvenen
• Vergrößertes Herz
• Flüssigkeit in der Lunge
• Schneller Herzschlag

Bei trockenem Beriberi umfassen die Symptome typischerweise:

• Schwierigkeiten beim Gehen
• Gefühlsverlust in Händen und Füßen
• Verlust der Muskelfunktion oder Lähmung der Unterschenkel
• Geistige Verwirrung
• Schmerzen
• Sprachschwierigkeiten
• Seltsame Augenbewegungen
• Kribbeln
• Erbrechen

Verhütung

Eine ausgewogene Ernährung ist die beste Wahl zur Vorbeugung von Beriberi. Um genug Thiamin zu bekommen, solltest du die folgenden Lebensmittel zu dir nehmen:

• Bohnen und Hülsenfrüchte
• Milchprodukte (wie Joghurt)
• Eier
• Fleisch, Geflügel und Fisch
• Nüsse und Samen
• Mit Thiamin angereicherte Frühstückszerealien
• Vollkorn

Die folgenden Gemüsesorten sind ebenfalls reich an Thiamin:

• Eichelkürbis
• Spargel
• Rübengrün
• der Rosenkohl
• Spinat

Es sollte beachtet werden, dass eine Reihe von Lebensmitteln Thiaminasen enthalten, bei denen es sich um Enzyme handelt, die Thiamin inaktiv machen. Zu diesen Lebensmitteln gehören:

• Venusmuscheln
• Gemahlener Reis
• Muscheln
• Garnele

Die Begrenzung Ihrer Aufnahme solcher Lebensmittel kann auch zur Vorbeugung von Beriberi beitragen.

Behandlung

Die Behandlung von Beriberi konzentriert sich auf die Wiederherstellung des Thiaminspiegels des Körpers. Einige Patienten werden mit Thiaminpräparaten behandelt, während andere Thiamininjektionen erhalten.

In den meisten Fällen lindert eine Beriberi-Behandlung die Symptome und kehrt Schäden am Herzen oder Nervensystem um.

Eine Nichtbehandlung von Beriberi (und Wernicke-Korsakoff-Syndrom) kann zu dauerhaften Schäden am Herzen und/oder den Nerven sowie zu Koma, Psychose und sogar zum Tod führen.

Vitamin B-Ergänzung

Wenn Sie ein starker Trinker sind, wird die Einnahme von Vitamin-B-Ergänzungen nicht als Präventionsstrategie für Beriberi empfohlen. Laut der Substance Abuse and Mental Health Services Administration 404 wird starker Alkoholkonsum als Rauschtrinken (dh Konsum von etwa vier Drinks für Frauen und fünf Drinks für Männer) an fünf oder mehr Tagen im vergangenen Monat definiert.

Wenn Sie Anzeichen eines Thiaminmangels bemerken, wenden Sie sich so schnell wie möglich an Ihren Arzt.