Teeliebhaber mit einer Vorliebe für exotische Sorten sind vielleicht mit Pu-Erh-Tee vertraut, einem Gebräu, das für seinen reichen Geschmack geschätzt wird. Benannt nach einer Stadt in der Region Yunnan in China (und hauptsächlich in dieser Region hergestellt), soll Pu-Erh-Tee auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen aufweisen.
Wie grüner Tee, schwarzer Tee und weißer Tee wird Pu-Erh-Tee aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis hergestellt. Pu-Erh-Tee wird jedoch nach einem speziellen Verfahren hergestellt, das eine längere Fermentationszeit erfordert. Nach der Fermentation werden die Teeblätter gealtert (manchmal über Jahre oder sogar Jahrzehnte) und in Ziegel oder Kuchen verpackt.
Dieser Fermentations- und Reifungsprozess verleiht dem Pu-Erh-Tee nicht nur seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern verleiht dem Tee auch eine Reihe einzigartiger medizinischer Eigenschaften.
In China wird Pu-Erh-Tee seit langem getrunken, um eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen zu erzielen, wie z. B. die Verbesserung der Herzgesundheit und die Senkung des Cholesterinspiegels. Es wird auch gesagt, dass Pu-Erh-Tee helfen kann, die Gewichtsabnahme zu fördern, die Sehkraft zu verbessern, die Durchblutung anzuregen und Kater zu lindern.
In vorläufigen Untersuchungen an Tieren und in Reagenzgläsern haben Wissenschaftler beobachtet, dass Pu-Erh-Tee oxidativen Stress bekämpfen, den Blutzuckerspiegel (ein Schlüsselfaktor bei der Diabeteskontrolle) regulieren, vor Fettleibigkeit schützen und eine krebshemmende Wirkung besitzen kann.,,
Bisher haben jedoch nur sehr wenige Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Pu-Erh-Tee beim Menschen getestet. Dennoch gibt es einige Hinweise darauf, dass Pu-Erh-Tee bei der Behandlung bestimmter Gesundheitszustände vielversprechend ist. Hier ist ein Blick auf einige Ergebnisse der verfügbaren humanbasierten Forschung zu Pu-Erh-Tee:
Cholesterin senken
In einer Studie Forscher, die 2016 in Clinical Interventions in Aging veröffentlicht wurden, stellten fest, dass Pu-Erh-Tee helfen kann, den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Nach 20 Wochen täglicher Einnahme von Pu-Erh-Tee-Extrakt zeigte eine kleine Gruppe übergewichtiger oder fettleibiger Erwachsener eine leichte Senkung des Cholesterinspiegels. Im Vergleich zu den Teilnehmern, die im gleichen Zeitraum ein Placebo erhielten, erlebten die mit Pu-Erh-Tee-Extrakt behandelten Personen auch einen größeren Gewichtsverlust und Fettabbau.
Verbesserung des metabolischen Syndroms
Mehrere kleine Studien haben gezeigt, dass Pu-Erh-Tee bei der Behandlung des metabolischen Syndroms helfen kann. Das metabolische Syndrom ist durch eine Reihe von Gesundheitsproblemen (einschließlich übermäßigem Bauchfett, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Insulinresistenz und chronischen Entzündungen) gekennzeichnet und erhöht bekanntermaßen das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes.,,
In einer Studie,2011 im Chinese Journal of Integrative Medicine veröffentlicht, nahmen beispielsweise 90 Menschen mit metabolischem Syndrom drei Monate lang täglich entweder Pu-Erh-Tee-Extrakt oder ein Placebo in Kapselform ein. Am Ende der Studie zeigten diejenigen, denen Pu-Erh-Tee verabreicht wurde, größere Verbesserungen bei Faktoren wie Fettleibigkeit, Blutzuckerspiegel und Cholesterinspiegel (im Vergleich zu denen, denen das Placebo verabreicht wurde). Die Autoren der Studie stellten fest, dass Pu-Erh-Tee „ideal für die frühzeitige Prävention des metabolischen Syndroms geeignet ist“.
Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken
Pu-Erh-Tee soll weniger Koffein enthalten als andere Teesorten. Dennoch kann der Konsum von zu viel Koffein eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, darunter Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Durchfall, unregelmäßiger Herzschlag, Sodbrennen und Schwindel.,,
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Pu-Erh-Tee nicht als Ersatz für die Standardbehandlung jeglicher Art von chronischen Erkrankungen (wie hoher Cholesterinspiegel oder metabolisches Syndrom) verwendet werden sollte. Wenn Sie daran denken, Pu-Erh-Tee in Ihren Behandlungsplan für solche Erkrankungen aufzunehmen, konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt.
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