Kalziumbedarf von Kindern

Wenn Eltern über die Ernährung ihrer Kinder nachdenken, denken sie oft mehr an Fett, Kohlenhydrate und Kalorien, vergessen aber möglicherweise Kalzium. Das ist aber ein Fehler. Calcium ist ein wichtiger Mineralstoff, der beim Aufbau starker und gesunder Knochen hilft.

Kalziumbedarf

Wie viel Kalzium brauchen Ihre Kinder? Es hängt davon ab, wie alt sie sind, aber die American Academy of Pediatrics empfiehlt Kindern, die:

• 1-3 Jahre erhalten 700 mg pro Tag (etwa zwei Portionen Milch)
• 4-8-Jährige erhalten 1.000 mg pro Tag (etwa drei Portionen Milch)
• 9-18-Jährige erhalten 1.300 mg pro Tag (etwa vier Portionen Milch)

Leider bekommen die meisten Kinder, insbesondere Teenager, viel weniger als ihren empfohlenen Tagesbedarf an Kalzium. Daher ist es wichtig, bei der Ernährungsplanung Ihrer Kinder an Kalzium zu denken.

Lebensmittel mit Kalzium

Milch ist das Nahrungsmittel, das am häufigsten mit einem hohen Kalziumgehalt in Verbindung gebracht wird. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es viele andere Lebensmittel gibt, die gute Kalziumquellen sind, darunter andere Milchprodukte, viele Gemüse, mit Kalzium angereicherter Orangensaft und andere mit Kalzium angereicherte Lebensmittel.

Lebensmittel, die gute Kalziumquellen sind, können sein:

• Fettarmer Naturjoghurt: 300-450 mg pro Portion (1 Tasse)
• Amerikanischer Käse: 350 mg pro Portion (2 oz)
• Kuhmilch (entweder Vollmilch oder fettarme Milch): 300 mg pro Portion (1 Tasse)
• Mit Kalzium angereicherte Sojamilch, Reismilch oder Ziegenmilch: 300 mg pro Portion (1 Tasse)
• Mit Kalzium angereicherter Orangensaft: 300 mg pro Portion (1 Tasse)
• gekochte getrocknete weiße Bohnen: 161 mg pro Portion (1 oz)
• getrocknete Feigen: 169 mg pro Portion (10 Feigen)
• Spinat: 120 mg pro Portion (1 Tasse roh oder 1/2 Tasse gekocht)
• Orangen: 50 mg pro Portion (1 mittelgroße Orange)
• Instant-Haferflocken: 100mg (1 Päckchen)
• Süßkartoffeln: 44 mg pro Portion (1/2 Tasse Püree)
• Brokkoli: 35 mg pro Portion (1 1/2 Tasse roh oder 1/2 Tasse gekocht)

Dunkelgrünes Blattgemüse, Tofu, Linsen, Sardinen und Lachs sind ebenfalls gute Kalziumlieferanten, die neben Sojamilch und Orangensaft gute Kalziumlieferanten für Kinder mit einer Milchallergie sind.

Denken Sie daran, dass die Menge an Kalzium in vielen zubereiteten Lebensmitteln je nach Marke, die Sie kaufen, variieren kann. Beispielsweise enthält eine Käsesorte möglicherweise nur 5 % der Tagesdosis Ihres Kindes an Kalzium (etwa 50 mg), während eine andere 30 % oder 300 mg enthält. Das Lesen von Lebensmitteletiketten und die Suche nach Lebensmitteln mit mindestens 20-30% Kalzium können helfen, sicherzustellen, dass Ihre Kinder genügend Kalzium bekommen.

Und denken Sie daran, dass Kinder über 9 Jahre 1300 mg Kalzium benötigen, was über dem Tageswert von 1000 mg oder 100 % liegt, der auf den Lebensmitteletiketten angegeben ist. Während Sie also immer noch den prozentualen Tageswert an Kalzium für jede Nahrung, die Ihre Kinder essen, addieren können, um zu sehen, ob sie genug zu sich nehmen, stellen Sie sicher, dass er bei älteren Kindern 130 % beträgt.

Mit Kalzium angereicherte Lebensmittel

Viele andere Lebensmittel, einschließlich Brot und Getreide, können ebenfalls mit Kalzium angereichert sein und dazu beitragen, die tägliche Kalziumaufnahme Ihres Kindes zu erhöhen. Überprüfen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben, um die mit Kalzium angereicherten Marken zu finden.​

Behauptungen auf der Verpackung selbst, zum Beispiel, dass das Lebensmittel „reich an Kalzium“, „reich an Kalzium“ oder eine „ausgezeichnete Kalziumquelle“ ist, können Ihnen auch dabei helfen, Lebensmittel mit einem hohen Kalziumgehalt von 20 % oder zu finden mehr vom Kalzium DV. Auf der anderen Seite enthält ein Lebensmittel, das nur eine „gute Kalziumquelle“ ist, nur 10 bis 19 % des Kalzium-DV.

Calcium-Ergänzungen

Es kann schwierig sein, Kindern genügend Kalzium zuzuführen, wenn sie Milch, Joghurt und Orangensaft nicht mögen. Erschwerend kommt hinzu, dass diese Art von wählerischen Essern wahrscheinlich auch keine anderen Lebensmittel essen möchten, die gute Kalziumquellen sind, wie Spinat und Brokkoli.

Sie denken vielleicht, dass Sie Ihren Kindern, die nicht genügend Kalzium in der Nahrung zu sich nehmen, ausgleichen können, indem Sie ihnen ein Vitamin geben, aber das durchschnittliche Vitamin enthält sehr wenig Kalzium. Zum Beispiel enthält ein Flintstones Complete Multivitamin nur 80 mg Kalzium.

Möglicherweise müssen Sie Ihren Kinderarzt fragen, ob Ihr älteres Kind Tums oder einen Kalziumkauartikel mit Vitamin D wie Viactiv einnehmen kann, wenn Ihre Kinder nicht viel Kalzium aus anderen Quellen erhalten. Mit 500 mg oder mehr je nach Produkt machen diese Kalziumergänzungen es einfach, sicherzustellen, dass Ihre Kinder genügend Kalzium bekommen.

Wenn Ihre Kinder es mit einem gegrillten Käsesandwich aus Brot und Käse trinken, die „reich an Kalzium“ sind, können sie bis zu 900 mg Kalzium in einer Mahlzeit aufnehmen!

Was Sie über den Kalziumbedarf wissen sollten

Wie viel Kalzium brauchen Kinder täglich? Mehr als die meisten Eltern denken, stellen Sie also sicher, dass Ihre Kinder eine gute Auswahl an Nahrungsmitteln haben, die gute Kalziumquellen sind, einschließlich solcher, die mit Kalzium angereichert sind.