Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie können einen Großteil Ihres Körpers betreffen. Dazu gehören Haut, Magen, Atemwege und Augen.
Die Symptome können von geringfügig (ein Ausschlag oder trockene Hautstelle) bis hin zu schweren und lebensbedrohlichen (Anaphylaxie) reichen.
Häufige Reaktionen sind:
- Nesselsucht
- Ekzem
- Juckende, rote Augen (allergische Konjunktivitis)
- Geschwollene Lippen
- Bauchschmerzen
Wenn Sie sich der Symptome einer Nahrungsmittelallergie bewusst sind, können Sie Reaktionen besser erkennen. In diesem Artikel lernen Sie die häufigsten Reaktionen und wie sie aussehen.
8 häufigsten Nahrungsmittelallergien:
- Eier
- Milch
- Erdnüsse
- Nüsse
- Fisch
- Schaltier
- Weizen
- Soja
Diese „großen acht“ Allergene machen etwa 90 % der Nahrungsmittelallergien aus.
Nesselsucht (Urtikaria)
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Dr. P. Marazzi / Science Photo Library / Getty Images
Nesselsucht (Urtikaria) ist ein häufiges Symptom von Nahrungsmittelallergien. Sie können überall am Körper auftreten.
Sie können aus jeder Nahrungsmittelallergie resultieren. Aber Nesselsucht ist besonders wahrscheinlich bei Menschen, die allergisch sind auf:
- Erdnüsse
- Eier
- Nüsse
- Schaltier
Wenn Sie Nesselsucht bekommen, bemerken Sie möglicherweise zuerst einen juckenden Fleck. Dann bilden sich Beulen und können wie ein Hautausschlag aussehen.
Diese Beulen werden Quaddeln genannt. Sie haben gut definierte Kanten. Sie können fleischfarben oder rot sein.
Quaddeln können sehr schnell erscheinen, ihre Form ändern und verschwinden. Auch wenn die meisten jucken, tun sie es nicht immer.
Um zu sehen, ob es sich bei einem roten Fleck um Urtikaria handelt, drücken Sie auf die Mitte einer Quaddel. Wenn es sich um einen Bienenstock handelt, wird er weiß (genannt „Blanching“).
Nesselsucht ist nicht lebensbedrohlich. Aber sie sind nervig und unangenehm.
Notfallsymptome
Holen Sie sofort medizinische Hilfe, wenn Sie Nesselsucht zusammen mit:
- Schwellungen um Lippen, Gesicht oder Augen
- Schwierigkeiten beim Atmen
Dies sind Symptome einer lebensbedrohlichen Reaktion, die als Anaphylaxie bezeichnet wird.
Ekzem
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Mion / Phanie / Getty Images
Ekzem (atopische Dermatitis) ist ein juckender, schuppiger Hautausschlag, der häufig durch Nahrungsmittelallergien verursacht wird. Entzündete Haut verwandelt sich in trockene Flecken, die abblättern. Es ist sehr häufig bei Babys.
Das Essen oder Berühren eines problematischen Lebensmittels kann zu Ekzemen führen. Häufige Auslöser sind:
- Molkerei
- Nüsse
- Weizen
- Soja
- Eier
Nahrungsmittelallergien sind nicht die einzige mögliche Ursache. Ekzeme werden manchmal durch Hautpflegeprodukte oder Reizstoffe in der Luft wie Katzenschuppen ausgelöst.
Bei Babys entwickeln sich Ekzeme oft im Gesicht, auf den Wangen oder um den Mund. Gesundheitsdienstleister empfehlen das Wickeln, damit sich Babys nicht kratzen, was zu Infektionen führen kann.
Rekapitulieren
Nesselsucht sind juckende Flecken mit erhöhten Rändern. Sie sind manchmal rot. Sie sind nicht gefährlich, können aber lästig sein.
Ekzem ist ein juckender, schuppiger Hautausschlag, der flockig ist. Es ist besonders häufig bei kleinen Kindern.
Juckende rote Augen (allergische Konjunktivitis)
Allergien können juckende, tränende und geschwollene Augen verursachen. Dies wird als allergische Konjunktivitis (AC) bezeichnet.
AC tritt häufiger bei Pollenallergien (Heuschnupfen) auf als bei Nahrungsmitteln. Dennoch können Nahrungsmittelallergien es bei manchen Menschen auslösen.
Anaphylaxie-Warnung
Eine anaphylaktische Reaktion kann dieses Symptom umfassen. Wenn Sie juckende, geschwollene Augen und andere Symptome einer Anaphylaxie haben, wie z. B. Atembeschwerden, holen Sie sich medizinische Hilfe.
Schwellung der Lippen, des Mundes oder der Zunge (Angioödem)
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Angioödem ist eine Schwellung der Lippen, des Mundes oder der Zunge. Es ähnelt Nesselsucht, tritt jedoch unter der Haut auf.
Diese Schwellung kann ein Zeichen für eine Anaphylaxie sein. Achte auch auf andere Symptome.
Nahrungsmittelallergien, die mit diesem Symptom verbunden sind, umfassen:
- Beeren
- Fisch
- Schaltier
- Nüsse
- Milch
- Eier
Rekapitulieren
Juckende, rote Augen (allergische Konjunktivitis) treten bei Pollenallergien häufiger auf. Aber sie sind immer noch bei Nahrungsmittelallergien möglich.
Ein Angioödem (Schwellung der Lippen, des Mundes oder der Zunge) kann ein Zeichen einer Anaphylaxie sein. Beobachten Sie die Symptome sorgfältig.
Bauchschmerzen
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Durch eine Nahrungsmittelallergie können Bauchschmerzen auftreten. Achte innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen auf Schmerzen, Erbrechen und Durchfall. Es tritt oft innerhalb von Minuten nach der Einnahme eines problematischen Nahrungsmittels auf.
Es ist leicht, diese Symptome mit denen einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu verwechseln. Eine echte Nahrungsmittelallergie beinhaltet in der Regel auch Haut- und Atemwegssymptome. Achten Sie also auf Bauchschmerzen und andere Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie.
Zusammenfassung
Nesselsucht, Ekzeme, allergische Konjunktivitis, Angioödem und Bauchschmerzen sind mögliche Symptome einer Nahrungsmittelallergie.
Wenn die Symptome plötzlich auftreten, Sie mehrere davon haben und Atemprobleme haben, holen Sie sich medizinische Hilfe.
Nicht jeder Hautausschlag oder Bauchschmerzen weist auf eine Nahrungsmittelallergie hin. Diese Symptome können durch viele Bedingungen verursacht werden.
Wenn gelegentliche Symptome eine Nahrungsmittelallergie vermuten lassen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Sie können Tests durchführen, um zu sehen, was Sie stört.
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