Die Verbindung zwischen Chiasamen und Ihrem Lipidspiegel

Chia (Salvia hispanica L) ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Lippenblütler gehört und hauptsächlich in Ländern wie Kolumbien und Guatemala angebaut wird. Der aus dieser Pflanze gewonnene Samen wird häufig in vielen Arten von Lebensmitteln verwendet – einschließlich Brot, Müsli und anderen Gerichten – und auch alleine verzehrt.

Chiasamen sind in den letzten Jahren aufgrund einer Vielzahl von Faktoren zu einem beliebten Lebensmittel geworden. Obwohl Chiasamen vor allem dafür bekannt sind, zu dem beliebten Geschenk, dem Chia-Haustier, beizutragen, sind sie auch reich an vielen Nährstoffen – darunter lösliche Ballaststoffe, gesunde Fette, Antioxidantien, Mineralien und B-Vitamine. Die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Chiasamen wurden auch bei bestimmten Erkrankungen wie dem metabolischen Syndrom und Diabetes untersucht.,Kann die Aufnahme von Chiasamen in Ihre Ernährung auch dazu beitragen, Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel gesund zu halten?

Chiasamen und Ihre Lipide

Es gibt nur wenige, kleine Studien, die untersucht haben, wie sich der Verzehr von Chiasamen auf den Cholesterin- und Triglyceridspiegel auswirkt. Diese Studien befassten sich hauptsächlich mit Menschen mit Diabetes, metabolischem Syndrom oder als übergewichtig eingestuften Personen mit einem Body-Mass-Index (BMI) von mindestens 25 und mehr. Diese Studien dauerten zwischen 10 und 14 Wochen bei Menschen, die sich auch gesund ernährten – zusätzlich zum täglichen Verzehr von zwischen 25 und 50 Gramm gemahlenen oder ganzen Chiasamen.

Die meisten Studien zeigten, dass die Aufnahme von Chiasamen die LDL-, HDL-, Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel nicht signifikant verbesserte. Andererseits zeigten einige Studien, dass Chiasamen in der Lage waren, den Triglyceridspiegel signifikant zu senken. In einer dieser Studien wurden jedoch auch Chiasamen in einer Mischung mit Soja und Haferflocken verwendet – zwei Lebensmittel, die ebenfalls nachweislich zur Verbesserung des Lipidspiegels beitragen.,,

Sollten Sie Chiasamen in Ihre Ernährung aufnehmen?

Aufgrund ihres Nährwerts und ihrer gesundheitlichen Vorteile sind Chiasamen immer häufiger in den Regalen von Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern zu finden. Aber wenn Sie nach Chiasamen suchen, um Ihren Lipidspiegel zu senken, ist noch nicht entschieden, ob sie dazu beitragen können, Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel in Schach zu halten.

Auch wenn in diesem Bereich weitere Studien erforderlich sind, sind Chiasamen reich an löslichen Ballaststoffen und der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure – beides herzgesunde Inhaltsstoffe, die helfen können, Ihren Lipidspiegel in Schach zu halten.,Aus diesem Grund können Chiasamen in eine Diät aufgenommen werden, um Ihren Cholesterinspiegel und Ihre Triglyceride zu senken. Chiasamen können in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten sein, darunter:

• Mischen von Chiasamen in Vollkornpfannkuchen oder Muffins.
• Werfen Sie eine Handvoll Chiasamen in Ihr morgendliches Müsli, Ihren Joghurt oder Ihre Haferflocken.
• Werfen Sie Chiasamen zum Frühstück in Ihren Lieblings-Smoothie.
• Fügen Sie sie Ihrer Suppe oder Ihrem Salat als köstliches Topping hinzu.
• Mischen Sie Chiasamen in Ihr Müsli oder andere gesunde Snacks

Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, nahrhafte Chiasamen in Ihre lipidsenkende Ernährung aufzunehmen. Neben dem gesunden Fettgehalt, den sie besitzen, sind Chiasamen jedoch auch ein wenig kalorienreich – besonders wenn Sie eine große Menge davon verwenden.,Also, wie bei jeder Art von Lebensmitteln, konsumieren Sie sie in Maßen.