Was ist Koffein?
Koffein ist das Stimulans in Ihrem Kaffee, Tee, Schokolade und Limonade, das Müdigkeit reduziert, die Aufmerksamkeit erhöht und Ihnen einen Energieschub gibt. Es kann auch Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Dehydrierung und Bluthochdruck verursachen, wenn Sie nicht aufpassen. Für viele ist Koffein ein Werkzeug, das ihnen hilft, aufzuwachen, munter zu werden und sich zu konzentrieren. Hacken Sie seine Vorteile und es kann Ihnen helfen, den Tag zu überstehen.
Koffein ist eine weiße, bittere Substanz, die natürlicherweise in über 60 Pflanzen vorkommt, darunter Kaffeebohnen, Teeblätter und Kakaoschoten, die zur Herstellung von Schokolade verwendet werden. Die US Food and Drug Administration (FDA) betrachtet Koffein sowohl als Lebensmittelzusatzstoff als auch als Medikament.
Die Menge an Koffein in Ihren Speisen und Getränken variiert. Bei Kaffee und Tee hängt die Menge an Koffein pro Tasse von der Marke, der Art der verwendeten Bohnen oder Blätter, der Zubereitung und der Ziehdauer ab. Kaffee kann nur zwei Milligramm Koffein (entkoffeinierter Kaffee) pro Tasse und bis zu 200 Milligramm pro Tasse enthalten. Ein typischer Tee enthält etwa 40 Milligramm Koffein, kann aber zwischen neun und 110 Milligramm liegen. 12 Unzen Limonade/Erfrischungsgetränk enthalten normalerweise 30 bis 60 Milligramm Koffein. Acht Unzen eines Energy Drinks haben zwischen 50 und 160.
Welche Wirkung hat Koffein auf den Körper?
Koffein gelangt aus Magen und Dünndarm in Ihren Blutkreislauf. Einmal in Ihrem Blutkreislauf stimuliert Koffein Ihr zentrales Nervensystem – Ihre Nerven, Ihr Gehirn und Ihr Rückenmark – damit Sie sich wacher und aufmerksamer fühlen. Koffein reduziert Müdigkeit und verbessert Fokus und Konzentration. Es verursacht auch die Freisetzung von Säure im Magen, und Sie könnten nach dem Konsum von Koffein Sodbrennen oder Verdauungsstörungen bekommen.
Wenn Sie Koffein trinken oder essen, wird die Dopamin-Signalübertragung in Ihrem Gehirn verstärkt. Dopamin ist eine Chemikalie, die bei der Kontrolle von Motivation, Emotionen und Bewegung hilft. Sie fühlen sich aufmerksamer und wacher, wenn die Signalisierung zunimmt.
Wie viel Koffein ist zu viel?
Der durchschnittliche amerikanische Erwachsene nimmt täglich 200 mg Koffein zu sich. Dies entspricht zwei 5-Unzen-Tassen Kaffee oder vier 12-Unzen-Colas. Der Konsum von bis zu 400 mg oder vier Tassen Kaffee bereitet den meisten Menschen keine Probleme. Aber Koffein wirkt sich je nach Größe, Geschlecht und Empfindlichkeit unterschiedlich auf Menschen aus. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, können selbst moderate Mengen Schlaflosigkeit (Schlafstörungen), Herzrasen, Angstzustände und Unruhegefühle verursachen. Gesundheits- und Ernährungsexperten sind sich einig, dass der Konsum von mehr als 600 mg Koffein pro Tag (entspricht vier bis sieben Tassen Kaffee) zu viel ist.
Was sind die Symptome von zu viel Koffein?
Zu den Symptomen von zu viel Koffein können gehören:
- Kopfschmerzen, Nervosität, Schwindel.
- „Zittern“ haben oder sich zittrig fühlen.
- Schlaflosigkeit oder Schlaf, der die ganze Nacht „an und aus“ ist.
- Herzrasen oder abnormaler Herzschlag.
- Anstieg des Blutdrucks.
- Austrocknung.
Wer sollte Koffein meiden?
Es ist nicht für jeden sicher, Koffein in seiner Ernährung zu haben. Fragen Sie Ihren Arzt, wie viel für Ihren einzigartigen Körper in Ordnung ist. Sie sollten Koffein vermeiden, wenn Sie:
- Haben Sie eine Schlafstörung, wie Schlaflosigkeit.
- Geschwüre oder GERD haben.
- Sind schwanger.
- Stillen.
- Migräne oder chronische Kopfschmerzen haben.
- Bluthochdruck haben.
- Nehmen Sie bestimmte Stimulanzien, Antibiotika, Asthmamedikamente und Herzmedikamente ein. Diese Medikamente können Wechselwirkungen mit Koffein haben.
- Sind ein Kind oder Jugendlicher.
- Angst haben.
- Haben Sie einen schnellen oder unregelmäßigen Herzschlag.
Macht Koffein süchtig?
Viele Menschen entwickeln eine Toleranz gegenüber Koffein. Das bedeutet, dass sich Ihr Körper daran gewöhnt, jeden Tag Koffein zu sich zu nehmen. Im Laufe der Zeit stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie Ihre Koffeinaufnahme kontinuierlich erhöhen müssen, um die gewünschten Effekte wie Wachheit und Konzentrationsfähigkeit zu erzielen.
Ihr Körper kann eine Abhängigkeit von Koffein haben, aber technisch gesehen ist es keine Sucht. Es erhöht Dopamin, aber das Niveau ist gering. Illegale Stimulanzien wie Methamphetamin („Meth“) und MDMA („Ecstasy“ oder „Molly“) verursachen einen enormen Anstieg, der die Belohnungsschaltkreise in Ihrem Gehirn durcheinander bringt. Sie werden „süchtig“ nach Ecstasy und „abhängig“ von Koffein.
Wie lange hält sich Koffein im menschlichen Körper?
Die Wirkung von Koffein ist bereits 15 Minuten nach dem Konsum spürbar. Der Koffeinspiegel in Ihrem Blut erreicht etwa eine Stunde später seinen Höchststand und bleibt bei den meisten Menschen mehrere Stunden auf diesem Niveau. Sechs Stunden nach dem Konsum von Koffein befindet sich noch die Hälfte davon in Ihrem Körper. Es kann bis zu 10 Stunden dauern, bis Koffein vollständig aus Ihrem Blutkreislauf entfernt ist.
Wie wird Koffein in Medikamenten verwendet?
Koffein ist ein häufiger Bestandteil vieler verschreibungspflichtiger und rezeptfreier Kopfschmerzmittel, Schmerzmittel und Erkältungsmittel. Durch die Auswirkungen von Koffein auf Ihr zentrales Nervensystem hilft es diesen Medikamenten, effektiver zu wirken. Es hilft Ihrem Körper, Medikamente gegen Kopfschmerzen schneller aufzunehmen.
Wenn Sie sich Sorgen über Ihre Koffeinaufnahme machen, lesen Sie das Produktetikett auf rezeptfreien Medikamenten oder das Informationsblatt, das Ihren Rezepten beiliegt, um festzustellen, ob ein Medikament Koffein enthält. Die FDA verlangt, dass die Medikamentenetiketten die Menge an Koffein angeben, die sie enthalten.
Koffein ist auch in einigen pflanzlichen Produkten enthalten, die Menschen als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, darunter Guarana, Yerba Mate, Kolanuss und Grüntee-Extrakt. Diese Produkte sind gesetzlich nicht verpflichtet, ihren Koffeingehalt auf dem Etikett anzugeben, und es gibt keinen festgelegten Standard für den Koffeingehalt.
Welche Tipps gibt es, um mit Koffein aufzuhören?
Reduzieren Sie langsam die Menge an Koffein in Ihrer Ernährung. Machen Sie nicht den Fehler, ganz aufzuhören. Sie werden wahrscheinlich Entzugserscheinungen erleben und wieder Kaffee oder Limonade trinken oder ein Kopfschmerzmittel mit Koffein einnehmen, um die Symptome verschwinden zu lassen. Damit beginnt der Abhängigkeitskreislauf von neuem. Die Vermeidung der Entzugserscheinungen ist einer der häufigsten Gründe, warum Menschen ihre Koffeingewohnheit fortsetzen.
Um Ihre Koffeinaufnahme erfolgreich zu reduzieren, reduzieren Sie schrittweise die Menge an Kaffee, Tee, Limonade und Energy-Drinks, die Sie jeden Tag zu sich nehmen. Fangen Sie an, kalte koffeinhaltige Getränke durch Wasser zu ersetzen. Wasser ist eine gesunde Wahl und befriedigt das Bedürfnis, eine Flüssigkeit zu trinken. Wasser spült Koffein auch auf natürliche Weise aus Ihrem Körper und hält Sie hydratisiert.
Wenn Sie ein Kaffeetrinker sind, wechseln Sie nach und nach von normalem Kaffee zu entkoffeiniertem Kaffee. Wechseln Sie zuerst zwischen entkoffeiniertem und normalem Kaffee, wechseln Sie dann langsam zu mehr entkoffeiniertem Kaffee und reduzieren Sie den normalen Kaffee. Die allmähliche Reduzierung Ihres Koffeinkonsums über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen hilft Ihnen, Ihre Gewohnheit erfolgreich zu ändern, ohne Entzugserscheinungen zu verursachen.
Was sind die Symptome eines Koffeinentzugs?
Wenn Sie eine Abhängigkeit von Koffein entwickelt haben, kann eine abrupte Reduzierung Entzugserscheinungen verursachen, die Folgendes umfassen können:
- Kopfschmerzen.
- Müdigkeit.
- Konzentrationsschwierigkeiten.
- Brechreiz.
- Muskelschmerzen.
- Reizbarkeit.
Im Allgemeinen gilt: Je mehr Koffein Sie gewohnt sind zu konsumieren, desto schwerwiegender sind wahrscheinlich die Entzugserscheinungen. Die Entzugserscheinungen beginnen 12 bis 24 Stunden nach der letzten Koffeinaufnahme und können zwei bis neun Tage anhalten.
Koffein kann ein nützliches Werkzeug für einen Erwachsenen sein, der Hilfe beim Aufwachen und Konzentrieren braucht. Aber es kann auch Probleme verursachen, wenn Sie nicht vorsichtig damit umgehen. Verwenden Sie Koffein nicht zu viel oder Sie könnten abhängig werden oder Schlaflosigkeit oder Kopfschmerzen haben. Ansonsten viel Kaffee oder Schokolade!
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