10 Kochtipps für Menschen mit Arthritis

Verwenden Sie ergonomische Kochwerkzeuge

Arthritis-Schmerzen, die insbesondere die Hände, Finger, Handgelenke, Ellbogen und Schultern betreffen, können einfache Kochaufgaben erschweren. Ergonomische, leichte Kochutensilien mit guten Griffen und rutschfesten Griffen sind für Menschen mit Arthritis sehr hilfreich. Es gibt viele Gestaltungsmöglichkeiten für Kochutensilien und Küchenhelfer. Spachtel, Löffel, Schöpfkellen, Schneebesen und andere Kochutensilien, die sich angenehm in der Hand (dh ergonomisch) anfühlen, können die manuelle Geschicklichkeit verbessern, Schmerzen lindern und geschwollene und deformierte Gelenke ausgleichen.

Verwenden Sie Töpfe und Pfannen mit zwei Griffen

Töpfe und Pfannen können für Menschen mit schmerzenden, arthritischen Gelenken schwer, ungeschickt und schwer zu handhaben sein. Das Heben von Töpfen und Pfannen mit nur einem Griff kann bereits belastete Gelenke belasten. Wenn Sie Hände, Handgelenke oder Ellbogen haben, die durch Arthritis geschwächt sind, kann der Versuch, einen schweren Topf oder eine schwere Pfanne anzuheben, tatsächlich unsicher sein.

Die Verwendung eines Topfes oder einer Pfanne mit zwei Griffen hilft Ihnen, einen größeren Küchenunfall oder eine Verletzungsgefahr zu vermeiden. Die Pfanne mit zwei Griffen verteilt das Gewicht gleichmäßiger zwischen Ihren Händen und Handgelenken.

Küchenmaschinen sind eine Notwendigkeit

Küchenmaschinen sind in der Küche ein Muss, insbesondere für Menschen mit Arthritis, die Schwierigkeiten mit manuellen Kochaufgaben wie Hacken, Schneiden und Schneiden haben. Die Küchenmaschine schneidet, zerkleinert oder schneidet automatisch, nachdem Sie sie geladen haben.

Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenmaschine wählen, die für Sie handhabbar ist, wenn Sie die körperlichen Einschränkungen berücksichtigen, die Sie durch Arthritis entwickelt haben. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass Sie die Klingen leicht wechseln können und nehmen Sie die Plastikschüssel und den Plastikdeckel von der Küchenmaschine ab. Ziehen Sie auch Mini-Küchenmaschinen für Ihre Bedürfnisse in Betracht.​

Wippmesser oder Spezialmesser vereinfachen das Schneiden

Zu oft nehmen sich die Leute nicht die Zeit, nach besseren Kochutensilien zu suchen. Es gibt mehr spezielle Kochwerkzeuge als je zuvor. Nützlich für alle, spezielle Kochutensilien sind sogar noch vorteilhafter für Menschen mit körperlichen Einschränkungen.

Wippmesser sind ein Beispiel für ein spezielles Kochwerkzeug. Das Design mit zwei Griffen gibt Kraft und Kontrolle beim Schneiden und Hacken zurück. Das Rocker Blade-Design hat die Bewegung direkt integriert.

Einen Hocker hochziehen

Ein Küchenhocker ist für einen Koch, der Arthritis hat, genauso wichtig wie jedes Kochwerkzeug, das er besitzt. Das Kochen kann je nach Komplexität des Rezepts ein langer Prozess sein. Wenn die Gegenarbeit die Arthrose-Schmerzen verstärkt oder wenn Sie über dem Herd stehen, sollten Sie sich darauf einstellen, einen Stuhl hochzuziehen. Es ist wichtig, einen Hocker in der Nähe zu haben. Denken Sie nicht daran, dass es Ihre Kücheneinrichtung ruiniert. Stellen Sie sich den Küchenhocker als Teil des Lebens mit Arthritis vor.

Crockpots bieten Komfort

Für Menschen mit chronischen Schmerzen ist es hilfreich, nahrhafte Mahlzeiten zubereiten zu können, aber in kürzerer Zeit oder einfacher. Crockpot-Rezepte sind genau das – einfache, nahrhafte Eintopfgerichte.

Suppe ist einfach und beruhigend

Wenn jemand krank ist, wird ihm oft gesagt, er solle Hühnersuppe essen. Aus irgendeinem Grund hilft Suppe den Menschen wirklich, sich besser zu fühlen. Suppe ist einfach zuzubereiten und nahrhaft. Stellen Sie sicher, dass Sie Dosensuppen zur Verfügung haben, wenn Sie sehr schlechte Tage haben, oder die Zutaten für die Zubereitung einer Suppe, wenn Sie Lust zum Kochen haben. Suppe wird Sie wärmen und beruhigen.

Achten Sie beim Bewegen des Suppentopfs darauf, dass Sie beide Griffe des Topfes gut greifen. Gießen Sie die Suppe mit einer Schöpfkelle in die Schüssel am Tisch, an der Sie essen werden, damit Sie keine Schüssel mit heißer Suppe durch die Küche tragen müssen.

Geplante Reste

Machen Sie zusätzliches Essen und planen Sie Reste ein. Indem Sie Ihr Rezept verdoppeln, können Sie geplante Reste erstellen, die Sie einfrieren und für einen anderen Tag zur Verfügung haben. Es ist wirklich nicht viel schwieriger, die Zutaten zu verdoppeln und die doppelte Menge an Lebensmitteln zu produzieren. Sie werden froh sein, an Tagen, an denen Sie sich zum Kochen nicht gut genug fühlen, nahrhafte Mahlzeiten in Ihrem Gefrierschrank zu haben. Dies ist so bequem, dass es schnell zur Gewohnheit wird, auf diese Weise zu kochen.

Lebensmittel bequem lagern

Bei der Lebensmittellagerung gibt es zwei wichtige Punkte. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie Vorratsbehälter für Lebensmittel haben, die sich leicht öffnen und stapeln lassen. Ob Sie sich für Aufbewahrungsbehälter aus Kunststoff mit leicht zu öffnenden Deckeln oder Ziploc-Beutel entscheiden, stellen Sie sicher, dass sie für Sie bequem sind. Es gibt eine große Auswahl an Produkten zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, sodass Sie sich beim Aufbewahren von Lebensmitteln nicht an den Händen quälen oder sich verletzen sollten.

Zweitens, denken Sie darüber nach, was Sie speichern. Bereiten Sie Lebensmittel zu, die Sie häufig verwenden, und bewahren Sie sie in verzehrfertigem Zustand auf. Wenn Sie gerne frisches Gemüse knabbern, säubern und schneiden Sie es, um es in kleinen Mengen aufzubewahren, damit es schnell verfügbar ist. Machen Sie es sich einfach.

Küchenregale zugänglich machen

Ihre Küchenregale sollten leicht zugänglich sein, damit Sie Ihre Muskeln nicht belasten und schmerzende Gelenke verletzen, wenn Sie versuchen, an Geschirr oder Kochgeschirr zu gelangen. Das beste Design sind ausziehbare Regale, mit denen Sie problemlos auf die hinten verstauten Küchenutensilien zugreifen können. Wenn Sie diese Möglichkeit nicht haben, stellen Sie zumindest sicher, dass Ihre Regale bequem eingerichtet sind. Halten Sie Ihre am häufigsten verwendeten Artikel in der Nähe des Ortes, an dem Sie sie verwenden. Lagern Sie selten gebrauchte Gegenstände weiter entfernt oder höher in den Regalen. Stellen Sie sicher, dass die Küchenutensilien nicht zu unsicher gestapelt sind, damit sie beim Greifen herunterfallen können. Richten Sie Ihre Küche mit Sicherheit und Komfort ein.