Schokolade und Schlaganfallprävention

Einer Ihrer beliebtesten und dekadentesten Snacks wurde stark mit einem verringerten Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht.

Eine Forschungsstudie aus dem Vereinigten Königreich und den Niederlanden mit dem Titel „European Prospective Investigation into Cancer (EPIC) Norfolk analysis“ untersuchte 20.951 Männer und Frauen. Eine sorgfältige Analyse der von den Teilnehmern ausgefüllten Ernährungstagebücher ergab, dass diejenigen, die den höchsten Schokoladenkonsum angaben, während einer Nachbeobachtungszeit von fast 20 Jahren niedrigere Schlaganfallraten aufwiesen, während diejenigen, die einen sehr geringen oder keinen Schokoladenkonsum angaben, die höchsten Schlaganfallraten aufwiesen.,,

Diese Studie stand im Einklang mit mehreren anderen Forschungsstudien an verschiedenen Institutionen, die sich ebenfalls mit dem Zusammenhang zwischen Schokolade und Schlaganfallrisiko befasst haben.

Tafel Schokolade in der Verpackung auf einer Steintheke — Emrah Turudu / Photodisc / Getty Images

Eine große Analyse aus Schweden verfolgte zehn Jahre lang 37.103 schwedische Männer. Die schwedischen Ergebnisse zeigten in ähnlicher Weise, dass diejenigen, die den höchsten Schokoladenkonsum angaben, mit durchschnittlich 62,9 Gramm (etwas mehr als 2 Unzen) pro Woche, das niedrigste Schlaganfallrisiko hatten.,,

Eine noch größere Untersuchung untersuchte eine größere Gruppe, insgesamt 157.809 Teilnehmer aus neun verschiedenen Studien, und fand den gleichen Trend.,,

Eine Einschränkung

Es ist wichtig zu beachten, dass all diese Studien Beobachtungsstudien sind, was bedeutet, dass sie nur nach Korrelationen zwischen Risikofaktoren und Ergebnissen suchen. Sie können nicht schlüssig beweisen, dass Schokolade das Schlaganfallrisiko der Teilnehmer reduziert. Es ist möglich, dass Menschen, die mehr Schokolade essen, auch andere gesunde Eigenschaften haben, die helfen, Schlaganfällen vorzubeugen.

Wie Schokolade vor einem Schlaganfall schützen kann

Schokolade ist eine leckere Leckerei, aber wenn Sie sie essen, hat der Kakao in Schokolade auch verschiedene biologische und chemische Wirkungen auf Ihren Körper. Zu diesen biochemischen Wirkungen gehört der Schutz der Innenauskleidung Ihrer Blutgefäße, wodurch eine Klebrigkeit verhindert wird, die zur Bildung schädlicher Blutgerinnsel beiträgt.

Blutgerinnsel im Gehirn verursachen ischämische Schlaganfälle. Gesunde Blutgefäße sind auch widerstandsfähiger gegen das Risiko des Reißens und Auslaufens, das zu plötzlichen Blutungen führt. Daher könnte Kakao dazu dienen, Sie vor einer anderen Art von Schlaganfall zu schützen, nämlich einem hämorrhagischen Schlaganfall.

Darüber hinaus wurde wissenschaftlich nachgewiesen, dass Kakaobohnen antioxidative Wirkungen haben, was wichtig ist, um den durch einen Schlaganfall verursachten Hirnschäden entgegenzuwirken.

Schokolade hat sich als Mittel zur Reduzierung von Stressgefühlen und Stresswahrnehmung etabliert. Starker Stress erhöht Ihr Schlaganfallrisiko, und die langfristigen Auswirkungen von chronischem Stress erhöhen auch die Wahrscheinlichkeit, dass Sie einen Schlaganfall erleiden.

Wie viel zu essen

Die Forschungsuntersuchungen ergaben ziemlich konsistent, dass der Schokoladenkonsum der höchsten Gruppe zwischen 16 und 99 Gramm Schokolade pro Tag lag, was etwa einer halben bis 3,5 Unzen pro Tag entspricht. Das entspricht dem Verzehr von 10 Schokostückchen und bis zu einem Schokoriegel normaler Größe oder ein paar Schokoriegeln in Snackgröße pro Tag.

Beste Schokoladensorte

Die Vorteile von Schokolade finden sich sowohl in Milchschokolade als auch in dunkler Schokolade. Aber hier wird es etwas knifflig.

Die gesundheitsfördernden Wirkungen stammen insbesondere von Schokolade, die aus der Kakaopflanze hergestellt wird, nicht von nachgeahmten Schokoladenaroma, Lebensmittelfarbe, künstlichen Schokoladengerüchen oder Zuckern. Achten Sie darauf, die Etiketten zu lesen, da viele Snacks und Süßigkeiten mit Schokoladengeschmack keine echte Schokolade enthalten, die mit Kakao hergestellt wurde. Stattdessen werden einige verarbeitete Produkte mit Schokoladengeschmack nur mit geringen Mengen Schokolade hergestellt und enthalten Lebensmittelfarbstoffe und andere Zusatzstoffe, die sie Schokolade ähnlich machen können.

Dunkle Schokolade und Milchschokolade werden beide aus Kakao hergestellt, während weiße Schokolade nicht aus den gleichen Kakaobestandteilen hergestellt wird, die mit Schlaganfallschutz in Verbindung gebracht wurden.

Dunkle Schokolade (je höher der Kakaoanteil, desto besser) wird normalerweise als die beste für Ihre Gesundheit angesehen, da sie die höchste Konzentration an Antioxidantien und weniger Zusatzstoffe wie Zucker enthält.

Schlaganfall verhindern

Die beste Nachricht zur Schlaganfallprävention ist, dass sie nicht teuer, ungewöhnlich oder schwer durchzuführen ist. Eine Vielzahl einfacher und angenehmer Änderungen des Lebensstils kann einen großen Beitrag zur Verringerung Ihres Schlaganfallrisikos leisten. Das Essen und Teilen von moderaten Mengen an Schokolade ist möglicherweise die angenehmste Art, sich und Ihre Lieben vor einem Schlaganfall zu schützen.